Chips sinn e populärem Produkt, wat vun adults and children geéiert gëtt. Allerdéngs wësse mer, datt dës schmackeg Delikatesse net nëmmen eise Kierper ze profitéieren, mä et mécht e grousse Schued fir hien. An Dir wësst datt roude, kräfteg a schaarf Chips net nëmme vu Päerd sinn. Loosse mer all déi selwecht probéieren, eis selwer net selwer ze verginn an zesumme maache mir nëtzlech Chips aus Auberginen.
Friichte Auberginen
Zutaten:
- Aubergine - 3 Stécker;
- Miel - 100 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt - fir Frigoen.
Virbereedung
Eggplants ginn gewaschen, gedréchent an an dënneg Krees geschnidden. Jiddeg Séisses vu Salz op béide Säiten a suergfälteg ausbreeden tëschent de Schichten vu Pabeier Handtücher, setzen mir de Spillplang op an d'Lad op. Soubal d'Aubergien e Séiss ginn, huele mir d'Schecken, mir dréien et, mir setzen et richteg an d'Miel an d'Brat bis zu Ready a Golden an dem waarmem Geméiswierk. Schreift de fertige Chips op Servietten a léisst de überschafte Ueleg drausen.
Eggplant Chips an engem Mikrowelle
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Geméishalter - 50 ml;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eggplant virsiichteg wäschen, mat engem Handduch wëschen an an dënnen Scheiwen huelen. Duerno gëtt all Scheffel nees ënnert engem Stroum kale Waasser gewascht a grëndlech getrocknegt. Mir räisst d'Auberginen an eng Plastiksbuttek, iessen e klenge Geméiswierk, addéieren fir d'Geschmaach, de Salz, de Pak ze packen an alles kräfteg gemengt. Loosst d'Schecken op der Mikrowelle oppassen a Bak bei enger Héichkraaft vu 750 Watt fir 5 Minutten. Eis Chips an der Mikrowelle si bereet! Mir servéieren den Dësch a genéisst hir wonnerschéi Geschmaach. Während der Virbereedung kënnt Dir d'Gebuertsstëmmung Paprika, Provence Kraider, Knuewsal Salz, zerdréckt drénken Knuewel, Kammermusek an all aner Gewiirer op Äre Wäert a Geschmaach.
Delicious Aubergine Chips am Ofen
Eggplant Chips sinn onheemlech lecker a knappeg, wann d'Geméis 12 Stonne laang an enger spezieller Marinade agefaang gi sinn, an am beschte fir déi ganz Nuecht.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker.
Fir Marinade:
- Balsamiquel - 3 Zwerter. Läffelen;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz - eng Prise;
- Zocker - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Loosst eis erausfannen, wéi et Chips ze maachen . Also, fir Ufanksgebai gi mir Marinade vir: Balsamescht Esseg mam Olivenueleg an de selwechte Verhältnisser mëschen. Duerno addéiere mer e kleng Salz, Zocker fir ze schmaachen, ze mixen an ze schmaachen. Marinade als Resultat sollt et zimlech séiss maachen, am Géigesaz zu sauer Essig.
Eggplants wäschen, drénken mat engem Handtuch, d'Spëtze weggeschnidden an an dënn Placken mat gläiche Dicken ze schneiden. Als nächstes gëtt all Stéck an eng Schossel mat enger Marinade gesat, gemëscht, fest mat engem Nahrungsfilm festgezunn an 12 Stonnen am Kältekinneweere gereinegt. Periodesch, all 2 Stonnen, d'Auberginen ginn vëlleg gemellt fir d'Marinasch richteg ze maachen, an all d'Stécker. Am Enn vu