Wat ass Zopp mat Fleeschbäll ass bekannt fir all déi Meeschtesch, ma weess Dir, datt Dir eng Suppe mat Hackfleisch kocht - e dichten, süzen, gudde, gudden Hunger. D'Geriicht gëtt reich an dicht, et wäert absolut sécher Är Männer sinn, an am Wanter gitt dir den ganzen Haushalt. Wéi eng Zopp aus Grondfleesch ze maachen? Méi einfach wéi einfach! An mir wäerte seng Geheimnisse mathuelen.
Suppe mat geruelten Fleesch - Rezept
Eng super Alternativ zu Suppe mat Fleeschbäll ass Zopp mat Hackfleisch. Plus, Dir musst net nëmme Bäll maachen a dofir a kämpfe fir d'Quantitéit vu Fleeschbäll op der Plack, déi ëmmer e bëssen ass.
Zutaten:
- forcemeat - 1,5 kg;
- Reis - 1/2 Coupe;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Tomato Paste - 3 Z. Läffelen;
- Blummen.
Virbereedung
Fir d'Préparatioun vun der Zopp, kënnt Dir souwuel Schweinefleesch a Roude Rëndfleesch huelen. Mir futteren et an engem Pan mat der Zousatz vun Tomato Paste, Salz a Gewierz. Wann Dir eng trocken Adzhika hutt, kënnt Dir experimentéieren a addieren eng Suppe Suppen. Mir packen d'Muert a grillen et an enger separater Bratpfanne. Rice ass gutt gewascht, an e Kasserolle gegüscht, mat Waasser gefaellt a kocht bis hallef gekacht ass, da werfen d'Kaffisschnouer an d'Scheiwen geschnidden an och bis zum hallef fäedelen. Elo addéieren op d'Zoppen Uewerhand Fleesch, Karotten a weider bis zu der Kachkraaft koennen. Am Enn vum Kichen drénken mir e Lorberblat, briechen de Feier of an ginn d'Zopp mat geschnëtztem Fleesch fir ongeféier 15-20 Minutten. Wann Dir schafft, gitt op fein gehackte Blummen op all Teller.
Iwwregens, dës Rezept huet eng Variatioun - eng Kéisesuppe mat geräiftem Fleesch, et as wierklech extrem delikat a frëndlech. Dir musst just eng kleng Kiirmess an d'Pan schmaachen, de Räisz cheese addéieren, süchteg opmierksam a d'Suppe mat dem Kéis gemuel huelen an de Kéis méi maachen.
Suppe mat gerueltem Fleesch an engem Multivark
Wann Dir e gléckleche Besëtzer vun engem Multivark ass, dann, ouni ze zécke, d'Preparatioun vun Supp mat gehiewert Fleesch erkenken.
Zutaten:
- forcemeat - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Blummen.
Virbereedung
Geméis ass gutt fir ze wäschen, mir schounen a geschnidden an d'Schecken. Duerno setze mir et an de Multivark, fëllt se mat Waasser a kuken fir ongeféier 20 Minutten am "Quenching" -Modus. Als nächst wäerte Minesmeat a klenge Stécker, Salz, d'Gewiircher addéieren an ewech ze preparéieren fir weider 30 Minutten am selwechte Modus ze fueren. Am Ende vum Kachen werfen mir de fein gehacktene Gréng an deelen se aus. Eng schaarf a lecker Suppe preparéiert!