Schmaacht aus schwaarze Brout ass e wackelegt schmackeg Snack, deen net nëmmen e waarmenen Téi passt, mais och fir kal Béier. Et gëtt direkt ugestallt, fir datt souguer onerwaart Gäscht net op der Sich sidd. Mir soen Iech, wéi et lecker a knackeg Croutonnen aus schwaarze Brout op e puer Weeër ze maachen.
Rezept fir Knuewt Toast aus Schwarz Brot
Zutaten:
- Botter - 70 g;
- Borodino Brout - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten.
Virbereedung
An de Dëppe sëtzt e Stéck vu Botter, schmëlzt et an e puer ewechschneidene Knuewelcher ze knacken. No 5 Minutte stinn d'Knuewel zimlech suergfälscht a gitt an e schmueler Botter Borodino Brot, geschnidden an klengen Scheiben. Fritt d'Croutonen bis e lichte Blot op all Säit geformt.
Toessen aus schwaarze Brout mat Ee
Zutaten:
- e frësche Brout - 1 Stéck;
- Ee - 3 Stéck;
- Kéiswierk - 200 g;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Botter - 60 g;
- Leek;
- Gewierzer.
Virbereedung
Rye Brout ass an dënnen Platen geschnidden an op enger Säit an der geschmëlzene Crème Botter gebrannt ginn, bis eng Krust geformt ass. De Knuwwel gëtt gereinegt, geschnidden a rudelt op hinnen gekulmte Toasts. Eier kochst, an duerno gereinegt a gemuel Kubel. Mir verbannen hinnen mat fein gehackten Laang an d'Fëllung fir ze schmaachen. Mir fëllen d'Mass mat Mayonnaise, zimlech gemengt an d'Croutonen mat der preparéierten Miwwelen ze decken. Op der Uewerfläch vum fäerdegen Imbiss opmaachen a mat geréischtem Kéis, Baken fir 5 Minutten am Ofen an direkt servéiert.
Toast zum Béier aus schwaarze Brout
Zutaten:
- Rei Brout;
- Knuewel getrocknegt - 2 Bessen.
- D'Salz ass flaach;
- Olivenueleg;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- frësche Blummen - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Rye Breed geschnidden an net ganz grouss Scheiwen, an e Plack gesat an duerch de Geschmaach vum Gewier. Als nächst drénken mir all Broutschnëtt mat Olivenueleg, reichlech Saison mat dréchenem Knuewelzen a stinn 30 Minuten. An der Bratpfanne pour the vegetable oil et waarm. Duerno verdeelt de preparéierten Pâtisserie an bréngen se op héijer Hëtzt vun zwou Säiten. Nodeems de Brout gebrannt a knuspigéiert ass, huelt se vläicht dervun aus, setzen se op eng Pappe serveschneet a bréngen et erof ze drénken of iwwerschoss Ueleg. Loosst eis se ofkille loossen, se op eng schéi Platte setzen, mat zerknéit Kräider bestreiden an zerwéieren fir e Këldbier wéi e Snack.