Vläicht kartesch Miel gouf zanter dem Antik gebraucht, awer als moderne Hausfraüen net méi Trockenvierkirschen ofgeschmiert, sinn d'Rezepter mat dësem Zutat ze laang aus dem Gesicht verschwonnen, genee bis de frësche Vierkirsch Mehl an Päck, déi den Pflegeproduzent op d'Regaler op de Patron vun den Supermarchéen.
Wat ass speziell iwwer Kuch mat Vierzockeren Miel? Als éischt, am Ausdréck a Geroch vu Mandelen, an zweetens, an enger ganzer Rei vu Spuerelementer, déi d'Fruucht nom Trocknen an Schleifen bequem behält.
Rezept: Vogelkirst Kuch mat sauere Creme
Zutaten:
Fir Kichelcher:
- Kefir - 420 ml;
- Zocker 380 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Vierkirsch Miel - 100 g;
- Bakpulver - 4 g;
- Miel - 280 g.
Fir Rahm:
- Sauer Creme - 800 g;
- Pudder Zocker - 80 g.
Virbereedung
Kiche sollt mat engem einfachen Kichelzuch beginnen . Fir e Kuch, déi éischt Saach maachen ass d'flësseg Zutaten, dat heescht Kefir an Eeër, mat Zocker a Vogelkirst Miel. Wann d'Mëschung méi oder manner homogen ass, fänkt se mat den trockene Zutaten ze kombinéieren. Als lescht hu mir eng Mëschung aus Miel a Bakpulver. Nodeem en homogenes Teig gemengt huet, trennen se tëschent zwee Formen fir de Baken an en an en Ofen an d'Temperatur vu 180 ° C.
Bake Kichelcher 40-45, Asatz, wéi gewinnt mat engem Zännpickche kontrolléieren an d'Kichelcher komplett cool maachen. Während de Kichelcher gekacht sinn, hu mer d'Zäit, déi einfachsten séiss Creme ze preparéieren. Fir sou e Crème ass alles dat nëtzlech fir eis ass fettzou Creme a Puderzucker. Kombinéieren dës zwee Zutaten a verdeelen se zwëschen den Schichten vu bisekroch hallefgebackt. All 4 Kuch kombinéiere loossen, eise Vogelkirst Kuch mat Kefir mat der Rescht Creme fett a dekoréieren eis op eis Erklärung.
Wann Dir e Päerdkierkuchen an engem Multivarquet kuken wëllt, dann fëllt de Fettbecher mat halwen Deeg, wäiss de "Baking" Modus fir 50 Minutten.
Delikat Vogel Kaffiskuchen mat Schockela - Rezept
Zutaten:
- Miel vun Vogelkirsche - 280 g;
- Kakao-Pulver 105 g;
- Stär 35 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Eier vum Poulet - 3 Stéck;
- Hunneg - 160 ml;
- Geméis - 80 ml;
- Mëllech - 200 ml;
- engem Vanilleschoda.
Virbereedung
Virbereet fir de Vierkirschtack, bréngt d'Temperatur vum Ofen op 170 ° C.
An enger separater Schossel kombinéieren trockene Zutaten: Miel aus Beeren, Kakao, eng kleng Kraaft, Bakpulver an e Prise vu Salz. An engem aneren Container, Whisk Eeër mat Botter an Hunneg, Vanill. Mëllt déi dréchen a flëssege Ingredientse genau un der Bildung vun engem homogene Teigs.
Schrauwen d'Maueren vun der Schimmel fir d'Backen mat Ueleg a bedecken se hiren Ënnergang mat Pergament. Huelt den Teig an eng Schimmel, setze se an de Ofen fir 40 Minutten a probéiert d'Preparatioun mat engem Zahnpick ze kontrolléieren. De fäerdleche Kichel gëtt gekulpt, aus der Schimmel entfouert a geschnidden a Portioune geschnidden.
Kuch aus Vierkirschen Miel - Rezept fir Mëllech
Zutaten:
Fir Kichelcher:
- Vierkirsch Miel - 140 g;
- Mëllech - 265 ml;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- granulierten Zucker - 140 g;
- Miel - 160 g;
- Botter - 95 g;
- Bakpulver - 7 g.
Fir Rahm:
- Häre Kéis - 300 g;
- Sauer Creme - 300 g;
- Pudder Zocker - 80 g.
Virbereedung
Mëllech ass mat engem Kach ze briechen a kombinéiert mat Vegeschmack Miel. No e puer Stonne gëtt d'Miel mat Feuchtigkeit gesäipt a méi entfalen. Wann d'Mëschung gekacht ass, addéiere de Pouleteg, Zocker a geschmëlzene Botter. Mir hu mam Teig mam Schnéi gequetscht an d'Bakpulver mat der matgerechter Miel. Ready däischter soll net ze déck sinn, awer net flësseg.
De Bakblech mam Pergament bestätegt, d'Teig an d'Buedem drénken an alles am Ofen op 200 ° C fir ongeféier hallech Stonn setzen. Wéi ëmmer, kontrolléiert d'Bereetschaft mat engem Match oder engem Holzstäbchen.
Kichelcher kuken ofkillt, zerleiwer a Schichten a Fett mat Creme aus enger Mëschung vu verseigerter Kéis mat séisser Sahne a Puderzucker.
Viru Sëtz, Kaffërcreme mat Kärtemcrème sollt am Frigo gebaut ginn, fir e puer Stonnen ze laang.