Zoppen, gekachte mat geräiftem Fleesch sinn ganz aromatesch, ongewéinlech lëschteg. Hei drënner soen Iech wéi Zoppen mat geräiftem Ripsen ze machen.
Suppe mat geräiftem Ripp
Zutaten:
- geräiftem Ripsen - 550 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Dréchewaasser - 1 Glas;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz;
- Pabeier;
- Blieder;
- Kriibsen .
Virbereedung
Huelt drëchen Hären a waarmt et ënner Waasser. Duerno goufe d'Béi mat Waasser gefaellt an et bleift e puer Stonnen. D'Rippen këmmeren fir ze kachen, no hirer Kach huele si mat enger Hëtzt vu 25 Minutten. Mir huelen d'Rippen aus der Bouillon an setzen d'Béi, déi mir fir 25 Minutten kachen. Nodeem d'Zitroun op d'Suppe gekackte Kartoffel uginn, soulaang zwësche Zwiebelen mat Möhren, déi viru éiwege Waaser sinn. Fanne d'Besteierung a kachen bis et fäerdeg ass.
Kéisezerscht mat däischter Rippe
Zutaten:
- Rippen - 600 g;
- Kéis - 2 Stéck.
- Kartoffel 3 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Blummen - e puer.
Virbereedung
Am kachen Waasser kämpfen mir d'geräifte Réiwer, déi ganz Zwiebel a kachen si fir 60 Minutten. Mir propper sinn, d'Karrott an d'Kartoffelen an d'Kibelstéck geschnidden an si geheescht an de Buedem, koch bis fäerdeg. Knuewel a Blummen sinn geschnidden, geschmolten Kéis op e Rutsch gerullt. Wann d'Kartoffelen fäerdeg sinn, huelt d'Rippen an hu geklaute Zwécke vun der Bouillon. An der solleger Suppe gi Kaffis deelen an all ze ruffen, sou datt se egal opgeléist sinn, Salz, Päffer a Knäppchen ze kachen, d'Soup e puer Minutten erofsetzen, Greens addéieren an de Feier ofschloen a verloossen fir ze brennen a räissen dann d'Rippen a lues op Platze a fëllen se mat Zopp.
Suppe vu geräiftem Ripp
Zutaten:
- geräiftem Rippen - 450 g;
- Erbär - 2 Taasser;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 St.
Virbereedung
Déi gewascht Erbiewunge kochten an dräi Liter Waasser fir zwou Stonne fir datt et gutt ass. Füügt d'geschnëtzte Zwiebelen an d'Karrotte fir 20 Minutte addéieren. Huelt d'Rippen an d'Zopp, bréngen eng aner 10 Minutten a fëllen Kartoffel, Salz a Pärp. Wann d'Kartoffel fäerdeg sinn, addéiere Gréiss a Kraider a koch fir e puer weider Minutten.
LentilSuppe mat geräiftem Ripp
Zutaten:
- Pork gefuer Ripen - 600 g;
- Waasser - 2,5 Liter;
- Gromperen - 3 Stéck.
- gréng Linsen - 150 g;
- Zwéin - 1 St.
- Muerten - 1 Stéck;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Blat Blat - 1 Stéck;
- Blummen.
Virbereedung
Lentillen si gutt fir Wäschung a Wäschmëttelen, bis zu dësem Zäitpunkt preparéiere mir de Rescht vun den Produkter. Smoked Rippen sinn dobäi fir eng geschnidden. Gidd d'richteg Quantitéit Waasser an d'Pan, gitt d'Rippen. Gidd de Fleesch fir ze kachen a koachen gerippten Rippen fir e frëndteg Buedem fir 15 Minutten. D'Kartoffelen ginn an d'Kibbers geschnidden. Den Onion schmëlze an an engem Dëppe mat Möhren ze fritéieren, op engem mëttlere Rutsch. Mir huelen d'Rippen aus der Pan, trennen se aus dem Knach a schneiden se a Scheiwen. Mir hunn Kartoffel, Héichtefleesch an Lentillen an e Pot. Kock Soup fir 35 Minutten, nodeems Dir op d'Supp brat an d'Gewier ginn ass, kachen duerno, nodeems d'Feier aus dem Feier erausgeet, Greens addéieren a loosst eis brullen.
Suppe mat geräiftem Ripp
Zutaten:
- gehacktene Gedrénks - 1 Glas;
- Lentillen - 2 Taasser;
- Kürbis - 250 g;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- geräiftem Rippen - 500 g;
- Crème 10% - 100 ml.
Virbereedung
An dräi Liter Waasser friesselt de Smokie Fleesch fir eng Stonn. Fügt virdru schonns bemierkt d'Erbue bis an d'Pan a kuken fir eng aner Stonn, addéiere Salz. Zwiebel geschnidden an Kubel, Lentelen, Kürbis geschnidden an grousse Scheich. Add to the soup potatoes, pumpkin and lentils, koch. Muerten mat Réng geschnidden. Zwiebel a Mierer gi gebraten an enger Pan sinn an d'Zopp geschéckt. Saison mat Gewierz, Kachzäit fir eng weider 15 Minutten. Mëscht déi Zopp mat mat Puder gemuel an zitt d'Rippen aus. Addéiere Crème op d'Zopp a waarmt Iech e puer Minutten.