Schmaacht Ham - dat ass onheemlech lecker an och e ganz zefriddestellend Iessen aus Hëppelfleesch, deen e festen Dësch dekoréieren. Virbereet se ass net schwiereg, awer d'Resultat wäerten Iech iwwerrascht Iech iwwerraschen. Tender a séiss Hickfleisch a Kombinatioun mat enger Rei vu Fudder garantéiert sëcher all Ärem Haus mat sengem leckeren Geschmaach an de wonnerschéine Aroma. Loosst eis e bësse méi no Rezepter fir Preparatioun vu Poulet Beem huelen.
Stuffed Mushrooms
Zutaten:
- Poulet Huhn - 6 Stéck.
- Zon - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Kéis - 100 g;
- Champignonen Konserven - 400 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Knuewel - 2 Nuechten.
Fir Sauce:
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Ketchup - 1,5 Tess. Läffelen;
- Hunneg - 2 Tsp;
- Kéis - 100 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- ze gesi fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, Huelt d'Hënnegeschwëndegkeet a bidd Iech e Knëppel vu hinnen. Op dem waarme Geméiswierk friessen d'fein hackéiert Zwëschenzäit, addéieren d'Konserven an déif Karotten. All gemëscht an weider bis op déi kleng Hëtzt bis op d'ville Verfügbarkeet vu Geméis sinn. Dann Geméis braten, Salz, Päfferk, Knuewelekréck. Kéis gitt op engem grousse Raster, addéieren a fëllen a vermëschen. Mir hunn et an den Been mat engem Teelöffel gesat an de Fleesch op e gefëschte Backpëllen legen. Elo maachen d'Sauce: Mëschung vu Mayonnaise, de séiss Crème, Ketchup, Hunn, addieiert Kéis, Quench Knoll. D'preparéiert Mëschung gëtt mat Pommes geckert Beem ouni Knochen verschmëbelt an d'Backofferen fir 50 Minutten an engem virgeheechenen op 180 Grad Ofensche fir Baken.
Ham Stuffed Prun
Zutaten:
- Hënn Beem - 5 Stéck.
- Nëssmuschelen - 100 g;
- prunes - 150 g;
- Kéis - 100 g;
- Zon - 1 St .;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Geméisjus.
Virbereedung
Wéi kaaft Eeërbezeechen? Mir ginn Fleesch, wäschen et mat kale Waasser a wäschen et mat engem Papiertuch. Mat engem scharfen Messer, sëtzt d'Haut um Knueweck unzefänken a lues d'Fleesch aus dem Oberschenkel ausgeschnidden, de Knach ausgeschnidden.
Elo stellen mir d'Fëllung preparéiert: Préiméie prongen, schneide se an d'Kibbelen, addelen d'Néissen, d'Kéiss behalen an alles ausmëschen. Solim, Pabeier fir ze schmaachen an dës Mass vu Schinken ze fëllen. Elo wandelen d'Rand vun der Haut vum Been, lues op e lues gefriessene Geméiser Panne a bedecken mat Mayonnaise gemëscht mam Knuewel. Kuck d'Hënn behalen an den Ofen, ongeféier 30 Minutten, bei enger Temperatur vu 180 Grad.
Ham ganz mat Kéis
Zutaten:
- Hënn Beem - 4 Stéck.
- Zwéin - 1 St.
- frësch Mëschungen - 300 g;
- héiche Käse - 200 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt - fir Frigoen.
Virbereedung
Fir preparéiert Schampes ze preparéieren, Poulet Beemgäert ginn gewaschen a gedrockt. Maacht d'Kutikele vun der Schmoédert vir, trennen d'Fleesch aus de Knäpper a grinde se gutt an engem Mixer. Zwiebel an Champignon gi gereinegt, schneiden a kleng Kubel a fritt an iergendeng Geméiswierk bis op gekacht. De Kéis reët op engem klengen Roda an enger separater Schuel. An der Hënnfleesch loune mir Eeg, Champignons mat Zwécker an e klenge Kéis. Ganz alles ze vermëschen, Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Mir fëllen d'Huhn Haut mat der preparéiert Fettef an de ganzen Beem op de Bakbecher. D'Oben mam Mayonnaise ze schmieren a fir 40 Minutten op enger Temperatur vu 180 Grad ze baken. Viru Gottesdéngscht, sprëtzen de Poulet, mat Pilzen opgestallt , de reschte Kéis.
Gutt Appetit!