Pilaf mat Türkei

D'Türkei ass e schmackeg a ganz nëtzlecht Fleesch. Et enthält vill Eisen, Kalzium, Natrium an Vitamine. Dës Vulk ass eng Nahrung. Loosst eis erausfannen, wéi Dir Pilaf mat Roum koch mécht.

Recipe pilaf aus Truthahn mat getrockenen Aprikosen

Zutaten:

• Fëschfilet - 1 kg;
• Reis - 300 g;
• Muerten - 2 Stécker;
• Koup - 1 Stéck;
• Olivenueleg - 60 ml;
• Salz vum Salz - 1 Eeërbecher;
• Curry - 1 Eeërbecher;
• 0,5 Teaspoen;
• Getrockene Barberry - 0,5 Tsp.
• gedréchent Aprikosen - 100 g;
• Knuewel - 3 Nuechten.

Virbereedung

Fir Pilaf ze koennen an engem Ofen mat engem Truthahn, wäerte mir d'Fleesch grëndlech spuessen, an e klengt Stécker schneiden, d'Schaim a Venen ofhuelen. Purifizéiert Karroten zerflo hunn Strooss, an zwéift zwéi Kubel. An engem Dëppe mat engem décke Buedem, Ueleg, Hëtzt, Zebrouwen mat Zwiebel leeën, e bësse Salz setzen, sou datt d'Geméis Zalot ass a net verbrannt ginn. Stewgeméis fir 15 Minutten a schéckt dann op eng Plack. An engem Dëppe mat dem reschtem Ueleg setze mir de Fleesch preparéiert fréi, fille se fir ongeféier 5 Minutten a frisst op Hëtzt. Da gëtt de Feier op de Minimum reduzéiert a mat engem zouenen Deckel fir eng 30 Minutte verluer.

Dann louch eng flach Schicht vu Reis, gedämpfte Geméis an gewaschen Ofzuch. De Knuwwel gëtt gereinegt an ganz Dentikele ginn an Pilaf gesteckt. D'Gewierzer an d'Salz ginn an eng Messbecher zougemaach, waarm Waasser ginn, rëm a véierméisseg an d'Rand vun de Geschir. E Pan vun Truthahnbraten ass mat engem Deckel bedeckt ginn an e puer Deeg virhuelen.

Pilaf aus Türkei am Multivark

Zutaten:

• Fëllel vun Truthahn - 0,5 kg;
• Reis - 2 Elementer;
• Kugel - 2 Stécker;
• Muerten - 2 Stécker;
• Lorberblat - 2 Stéck.
• Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Gewürze fir Pilaf - 2 Bessen.
• Zira - fir ze schmaachen;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Salz - fir ze schmaachen;
• Blummen - wann Dir wëllt.

Virbereedung

A ween eng aner Optioun, wéi Dir Pilaf aus Roum koch kënnt. Mir zitt d'Geméis Ueleg an d'Schuel vum Multivark. Zwiebelen a Mierzeger ginn an d'Strooss geregelt. Mir passen d'Geméis an der Schuel op de Multikommarer, de "Hot" -Modus. Dës Kéier ass d'Fleesch an d'Stéck geschnidden a fréiere si och ronn 10 Minutten. D'Rice grënnt méi oft a gewäsch a wäschen an der Multivark schlofen. Räis Waasser iwwer eng Zentimeter iwwer dem Niveau vum Reis. D'gebréngte Knuewel vum Knuewel gëtt an Pilaf gedréckt, Salz, mat Gewierz geraumt an d'Platen an de "Plov" -Modus gekacht.

Nom Signal vun der Bereetschaft, de Deckel vum Apparat ass net fir 40 Minutten opgemaach ginn, a mir huelen alles mat engem hëlze Löffel. Mir bedaueren de Pilate vun der Truthahnfilet waarm mat frëschgemaach grénge Tee .