All modernen Gastgeber huet laang bekannt datt Kuchen - e Patt net nëmmen Dessert, mee och eng Snackbar. Nourendéiereg Snack Kuchen, méi ähnlech wéi den Haaptplatform, verloossen net souguer déi kierchlech Iessen hongereg, an aus deem gëtt de Besëtz vun engem festen Dësch.
Rezept fir Panchakucker Kuch
Zutaten:
Fir Pflaen:
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 3/4 Artikelen;
- Waasser - 1/2;
- Miel - 1 Element;
- Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier.
Fir d 'Füllung:
- Zwéin - 1 St.
- Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Champignonen - 500 g;
- Salz, Pabeier;
- Miel - 1 Teelöffel;
- Mëllech - halleft Joerhonnert;
- Tartaya "Mozzarella" - halleft Joerhonnert;
- "geréiert" Parmesan "- 1/4 vum Artikel;
- gréngen Zwiebelen.
Virbereedung
Loosst eis mat de Pikanen ufänken: an der Schuel drénken mir d'Ee, si addéieren Mëllech a Waasser, an dann - matgerecht Miel. Stier de Teesch, bis et homogen ass. Solim a Pabeier fir ze schmaachen. Fritt Pfannekëschten op enger Botter Panter.
Wann Dir nach net selwer gefrot hätt, Pflaekten ze Baken, oder wann Dir kuerz ass, benotzt Laaschtplaz statt. Ee Kuch aus Pita-Brout gitt net méi manner delikat a lecker.
Fir d'Fëllung an enger Bratpfanne, schmëlze en Äere Botter vu Botter a fritt op zitt zwéin Zwiebelen. Soubal d 'Zwiebel bléie kënnt - d'Pilz op der Pan ze setzen an d'rescht Ueleg ze addéieren. Solim a Päerds Champignons, addéieren an d'Miel an d'Mëllech. Fëllen d'Fëllung bis d'Flësseg duerch hallef hallef verdampft gëtt. Duerno hunn mir de geräiftem Kéis an enger Bratpfanne setzen an direkt aus dem Feier huelen.
Op de Bakbecher alternéiert Pilze a Fëllelen setzen, all Layer mat enger kleng Zuel vun Zwiebel bestreiden. Déi lescht Pikanek ass bestätegt mat "Parmesan" a mir setzen de Kuch ënnert dem Grill, sou datt de Kéis eng rustikesch Krust vläicht.
Snack Kuch "Napoleon" mat Fësch Konserven
Zutaten:
- Kuche fir "Napoleon";
- Konserve gorbuschka - 1 Pot (250 g);
- Zwéin - 1 St.
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Mayonnaise;
- Kéis mat Fëschbraten;
- Eeër - 3-4 Stécker;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mueres a Zwiebelen sinn op engem grousse Riet opgeschmiert ginn a wossten bis siwecht op pflanzlechem Ueleg. Am Enn vum Kuch bäiléiere mer Knuewel. Mir kneuten de Fësch mat enger Gabel. Eggs kochten hart gekotzt an zervéiert.
Mir leeën an d'Sammlung vum Kuch: Déi éischt Kuch ass mat Mayonnaise gefëllt ginn an mat hallef Konserven ofgedeckt, duerno verspriechen mir Karotten mat Zwiebel a Knuewel, dann e Layer vun Eeër a Mayonnaise, an op déi et nach ëmmer déi vergaang Hälschent vun de Fësch. Deckt déi lescht Schicht mat Mais an deckt de Kuch mat geschmolten Kéis . Ee vun de Kuchen ass zerbrannt an gestuerwen am ganzen Kuch. Ier Dir amgaang ass "Napoleon" am Kühlschréiege fir mindestens 2-3 Stonnen.
Snack Kuch vu Waffelen Kuchen gemaach
Zutaten:
- Eeër - 3-4 Stécker;
- Krabbenstickel - 1 Package (250 g);
- Gegrillte Käse - 150 g;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Gekillte Gurken - 3-4 Stéck;
- Wafer Kuchen - 1 Package;
- Crème Kéis - 1 Pack;
- Mayonnaise;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Eier kocher erof gekotzt a fein gehackt. Frozen Crab stécks op e grousst Raster. Mir och Reckelen. Gitt de Käse mam Knuewel gemëscht mam Duerchbroch (hallef vum ganzen).
Fänke mer elo vun der Kuckuck zesummen: Den éischte Waffel Kuch gëtt mat Mayonnaise gefëllt an mat gedeckte Gekränkt bedeckt. Den zweete Kuch ass och mat Mayonnaise geschmiert ginn an et eis Eeër lëchen. Niewt de drëtte Kuch a Kaffi geräifft, gefollegt mat engem Kuch mat Krabstécker an Mayonnaise, an op Top, e Fettkuchen mat Blummen als Deko.
Dëse Kräiz ass op e Kockel gerot, mat Mayonnaise, Salz, Pärp a Knuewel gemëscht. Mir maachen d'Kugel aus der Mass an si wäiss a raffinéiert Krabbele stëckelen. Verdeelt d'Bäll iwwer de Kuch, an d'Liewensmëttel selwer gëtt fir 1-2 Stonnen am Kühlschrémer geluecht.