Pearl Geriicht ass e ganz nëtzlecht Produkt fir d'Ernährung vun der Mënschheet, et enthält vill Nährstoffer, am wichtegsten ass et lëschteg, eng Pärelegestell ze kachen. Natierlech kënnt d'Pärelegst an der Form vu Kéis, och koradéiert gekacht an mat Mëllech a / oder Botter geschmackhaft ass eppes langweileg, awer ganz gesond Form.
Et ass vill méi interessant fir Päiperlauche mat Fleesch , Pilze an Verschidde Geméis ze verbannen - et gëtt et schmackhaft a nëtzlech.
Wéi eng Kaffi gär mat Geméis ze koennen?
Mir wäerte eng kruegereg Gerste geschweest ginn, d'Rescht (Geméis, Fleesch, Pilze) ginn se separat gekacht.
Virbereedung
Ganz Perfekt geraicht, klappt et mat kalem Waasser an engem Kessel oder Pan a fëllt fir mindestens 2-3 Stonnen Schwellung. Eemol nach, wëlle mir de geschwollene Gerste, fëllt se mat kältege Waasser an engem Verhältnis vun 1: 3 an setzen d'Pan op d'Feier. No kochend bréngt de Feier e Schwach ze reduzéieren a kacht fir ongeféier 50 Minutten a schloof de Deckel a réckelt heiansdo. Kierperlech Geriicht soll berechtegt sinn net Kaffi-Gummi, et soll et frëndlech sinn.
Et ass méiglech datt ech eng Pärelbar mat engem Stéck vun natierleche Botter fir de Geschmaach erofzeien, awer dat ass net néideg, well mer aner Produiten ubidden, zum Beispill Gemierk oder Geméis aus Fleesch oder Fleesch mat Séiss , déi während Läschwaassere kritt oder getrennt gekacht sinn.
Gegrillte Geméis zu Pärel Gerste
Zutaten:
- Zon - 1-2 Stéck.
- Muerten - 1 St. (Dir kënnt d'Fleesch vum Kürbis ersetzen, just iwwer d'Quantitéit am Volume, et ass méi schmaacht a méi nëtzlech);
- Pärp, roude oder giel - 2 Stéck.
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Gewierzee trocken Buedem;
- Blummen sinn verschidden frësch;
- Knuewelekken;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mir sauber Zwiebel a Mierwierker a gutt mat engem Messer geschnidden. Mir benotzen net Rutsch. Ëlwéiert d'Zwiebelen an enger Bratpfanne bei Geméiswierk iwwer mëttlerer Hëtzt bis hellgull an d'Faarf. Mir fänken Karroten (oder Kürbis). Stir, reduzéiert Feier an Tushim alles zesummen fir ongeféier 5-8 Minutten.
Huelt de gehacktene séiss Pfeffer. Kuk all zesummen op enger Hëtzt ënner dem Deckel, rëm gelegentlech op a
Mir servéieren gedämme Geméis un der Perlengarrais. Spréngelen mat gehackte Kräizer a Knuewel. Wann Dir Fleesch ubidden wëlls, musst Dir se nëmmen mat Zwiebel a Gewierzer separat setzen.
Mat Champignonen - déiselwecht: Zitt se zerglécke mat zwengelen Zwëscher 20 Minutte. Et ass besser, Champignonen, Auster Champignons oder wäiss z'erweiden, waarm an d'Kënschtlechkeet oder an d'Orte mat normalen Ökologen gesammelt.