Salade sinn e dynamesche Päckelchen, säi Rezept kann erfëllt oder während dem Kachen geännert ginn. D'Zesummesetzung vun den Ingredienten kënnen ganz verschidden sinn, Dir kënnt e Salsam aus enger begrenzter Serie vu Produkter vun engem bal eidel Käfere sammelen.
Ofhängeg vun den Zutaten, Zaloten ginn op Fleesch, Fësch, Geméis, Gréng, Pilz an Uebst gedeelt.
E Bouquet vu Kappwéi gëtt net nëmmen vun den Haaptzutaten, aus deenen et gekacht gëtt, awer och duerch de Goût vun der Dressing oder der Sauce. Refuelen sinn scharf, würzig, séiss a sauer. Fir eng Salat brénge puer Geméisjus (Oliv, Sonneblum, Mais, Sesam, etc.), Sourcrem, Creme, Joghurt, Mayonnaise oder Tomatenpasta. Obligatoresch Salade Dressings ginn d'Gewierzer an d'Gewierzbieder addéiert, si fanne fir en neie Buttek fir d'Geriicht.
Salade mat héich Kalorie Inhalt si virgezunn, an d'Vitaminsauce gëtt an enger separater Schuel gesat.
Et ass ganz wichteg ze frësche, qualitativ héichwäerteg Produkter fir Platen ze benotzen. Beim Kachen vergiesst net d'Sauerei vun der Aarbechtsplaz. All Geméis virum Kocht ginn séch aus Waaser Waasser mat engem speziellen Pinsel gewaschen. Loosst eis e puer Rezepter vum Poulet Salade mat Prënzen maachen.
Salade vu Huet, Prengelen an Walnuut
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Eeër - 5 Stéck.
- prunes - 150 g;
- Nëssmuschelen - 100 g;
- Kéis - 100g;
- Salz, Mayonnaise.
Virbereedung
Kuk an Salz gesammelt Hühnerfilet, separat ze kachen Eeër. Gekillte Poulet Fleesch gëtt a kleng Stécker geschnidden. Eggs ginn vun de Eejus vun Proteinen abgetrennt an an engem klengen Roda an engem aneren Iessgeschirr geréit. Nuts ginn an engem Mixer zerdréckt, fein geschnidden Prongen. De Käse ass op e Feierroma. Loosst den Salat op de gekachten Iessen. Fir dëst z'ënnerstëtzen, um Enn vun der Placke liesen d'Stéck Filet, Salz, Waasser Mayonnaise. Op de Fillet fein ze zackelen, mëllen d'Mayonnaise véier. Weider Schichten Prongen, Kéis, Nëss, Proteinen. All Layer weidersiicht mat Mayonnaise. An der ieweschter Schicht vun Proteinen weisen mir d'Deko aus der helle Faarf vu Geméis a Blummen.
Ähnlech salzeg Zaloten an Hënn brauchen an der fäerdeger Form fir ongeféier 1-2 Stonnen fir eng besser Imprägnatioun ze halen.
Gurke a Platencott mat Hühneren
Zutaten:
- gekachten Hënn Brust - 1 Stéck.
- Kartoffel gekacht "an enger Uniform" - 3 Stéck;
- Gekillte Gurken - 3 Stéck.
- Prongen ouni Pechen - 100 g;
- geréischtert Kéis - 2 Séisspaken;
- gekachten Eeër - 2 Stécker;
- Féire vu gréngen Zwiebelen;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Huele, geschälte Kartoffel a Gegrillte Gekräiz an d' Kibbers geschnidden. Mir schéissen Eeër a Preng. All Bestanddeeler vun der Salat sinn kombinéiert, gemëscht an mat Mayonnaise gesongen. Mir dekoréieren d'gréngen Zwiebelen mat Féiers.
Salade mat Prënzen, Poulet an Champignons
Zutaten:
- Hickfleesch - 200 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Eeër - 5 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Champignonen - 200 g;
- prunes - 200 g;
- Konserven erofgedroen;
- Mayonnaise, Geméiswierk.
Virbereedung
Kach an der Geméishallef Huhn. Seele kaaft Eeër a Kartoffel.
Salade vun de Komponenten vun der Gestankstruktur mëschten net, awer ganz vernoléissegt, sou datt d'Geriicht net säin externe Appel verléiert an net zu enger massiver Maschinn verwandelt. Als Gewierzer an Gewierer stimuléieren d'Verëffentlechung vun de Jusen aus de Produkter, Salz a Saisonsalat mat Champignonen, Prongen a Poulet, ier se se op den Dësch setzen.