Heiansdo muss Dir e puer Iessen virbereeden, zum Beispill e Salade.
Ganz praktesch Zutaten fir sou Platen gi bannen an hausgemaachte Croutonen (si kënnen aus de Iwwerreschter vum Brout gemaach ginn).
Konservend Bounen kënnen a verschidde Formen fonnt ginn: jonken gréngen Hënn, wäiss a faarweg, an der Tomaten oder liicht gitt. Fir eng Zalot, mir kënnen entweder gréng Steng, oder an enger Liichtgewiicht, irgendwann, wäiss oder faarweg benotzen (et sollt ee feststellen, et ass méi nëtzlech).
Vegan Salat vu Mais an Bounen mat Knéi an Knuewel
Zutaten:
- Nierbounen (jonker oder gréng) - 1 kann;
- Konsumm Mais - 1 Topf;
- selwergemaachte Croutonen vun onweeten White Brot;
- Geméiszell?
- Zitroun oder Uebstpfleeg;
- Knuewelekken;
- Blummen (Basil, Arugula, Zilantro, Péitert, Zong, gréng Salat).
Virbereedung
Mir öffnen d'Dosen mat Mais an Bounen, räisst d'Konservéierungssau (an Zocker a Salz, firwat brauche mir eis?), Spull mat kale Waasser a faalt an e Colander oder Stroum. Wann d'Waasser erof geet, de Mais an d'Bounen an eng Salade Schüssel drénken.
D'Kriibs, den gehackte Knuewel an d'Greens (d'Blieder vum gréngen Salade mat kleng Hand) addieren. Kuck Sauce vun der Botter mat Zitrounejus oder Esseg a mëschen.
Salade vun décke roude Bounen mat Rüst, Schiew, Kéis an Champignons
Zutaten:
- roude Konserven - 1 kann;
- Croutonnen aus dem wäisse Brouel selwer selwer;
- Pilz Konserve (zum Beispill marinéierte Champignons) - 1 kann;
- Ham Schockel - 300 Gramm oder e bësse méi;
- Kéiswierk - 200 g;
- Frësche Blummen
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Geméisjus;
- Zitrounejus oder Essegweil licht natierlech;
- de Senf ass prett.
Virbereedung
Salz aus der Kaffisbonsconn fëllen a spull mat kale Waasser. Mir wäerte och d'Champignéië wäschen (wann grouss, Dir kënnt Schleed).
Den Ham ass kuerz kierzen
Mir kombinéieren alles an engem Salatbecher, fëllen Krümel an Zooss aus enger Mëschung aus Botter, Senne, Zitroune oder Essig. Mir vermëschen et.
Dëse Salade ass méi nëtzlech, et kann Polenz ginn, wéi och ëmmer staark Drénk oder Béier.
A jiddwer Fall, sou Luten, op d'Rezepter, wou Dir kënnt fantastesch a kreativ mat Mille an Komfort ka sech net nëmmen doheem am Ufer kuken, wéi se séch soen, awer och bei Picknick oder am Haff.