Wann Dir e Pâtisserie Pâtisserie an Mâlzerfleesch op der Hand hutt, da sidd sécher - an dësem Dag musst Dir net verhënneren. Fleeschrëpsen mat Fleesch si buchstéckeg an enger halwer Stonn preparéiert, an doduerch net nëmme lëschteg Ergänzung zu Téi a First Course, awer och eng praktesch Optioun fir den Lunch mat Iech. Wéi Dir Cookien mat Fleesch kocht, wäerte mir an dësem Artikel soen.
Rezept vu Puffs mat Fleesch a Champignons
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 1 Pack;
- Roude Rëndfleesch - 500 g;
- Zwéin - 1 St.
- Champignonen - 200 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- waarmer Sauce - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Cornum - 1 Eeërbecher;
- Oregano - 1/2 Tsp;
- Paprika - 1 Eeërbecher;
- Rëndfleesch - 1/2 St.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Op Olivenueleg bis fäerdeg, de Buedem Rëndfleesch ze frittéieren. Füidd d'Ueleg zwéi Uebst, Knuewel an Champignons op d'Füllung an fuerder ze kachen bis d'Zon Weichheet. Mir addéieren heiss Sauce , Kraider a Gewierzer, a gitt dann an d'Rëndfleesch aus. Bereede Gerbecht Fleesch, bis d'Flësseg komplett verdampft.
Tege gerullt a geschnidden an d'Krees. Am Zentrum vun allen Krees, en Dëschelof vu roude Fleesch gesat an d'Ränder vum zukënftege Puff oppassen. Schrauwen vun der Uewerfläch vum Puff mat engem geschlagen Ee an et schéckt en op 190 Grad op d'Goldbrauerei. Mir bedriëgen Zwergen mat vegetabelen Salsa.
Puffs mat Fleesch a Kéis
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 1 Pack;
- Rëndfleesch - 300 g;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Kéis - 100 g;
- Ketchup;
- Geméisjus.
Virbereedung
Fruucht Brod an zwénken an Knuewel bis gekacht. Dee gëtt gerullt a geschnëtzt. D'Rektangelen mat Ketchup schmiere loossen, gedeelt Fleesch a Kaffisréischterei iwwer d'Spëtzt verdeelen. Déi lescht ass eng Tomaten Scheibe. Mir packen oppassen 20-25 Minuten op 190 Grad. Mir servéiere waarm.
Puffs mat Fleesch a Kartoffel
Zutaten:
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zwéin - 1 St.
- Salz, Pabeier;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Rëndfleesch - 250 g;
- Paprika - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gromperen - 1 St.
- Puff Pâtisserie - 1 Verpackung.
Virbereedung
In enger Bratpfanne, Hëtzt d'Ueleg a Fësch op et hiert Zwëscher an Knuewel. Wann d'Zelot mëll ass, setzen d'Mëschpinn an d'Pan a froe si bis Golden.
Potatoe gi gerappt a gekacht bis heiansdo gekacht. Mir schneiden de Knuewleck mat klenge Cubes a adden et op d'geréischtert gehackt Fleesch. Salz a Päfferk.
De Table ass mat Miel an gerollt Blattemperatuer gebéit. Kuckt den Teig an Plaatzen, fëllen d'Füllung am Zentrum vun all Quadrat an d'Ränder vum zukünftege Puff. Mir packen eis sou 200 Grad fir 15-20 Minutten.