Wann Dir gär Alkohol drénken gitt, da recommandéiere mir Iech d' Füllung vu Maulbeere verspriechen, a wéi Dir et mécht, wäerte mir elo soen. De Getränk ass liicht séiss, mat engem klenge Geschmaach.
Een Rezept fir Mulberry Füllung doheem
Zutaten:
- Maulbeer - 500 g;
- Alkohol - 750 ml;
- kale Waasser - 750 ml;
- Zocker - 1,5 Tess.
Virbereedung
Mash de Mulberry well, gi se an eng Flasche mat enger Dëschtiwwel an Zocker. Dann gitt an Alkohol a gefiltert Waasser. Stir alles mat engem Löffel, Kork d'Flasche an dréit op drénken 3 Wochen drénken. Ready-made nourishing vun schwaarz Maulbeere virum Diener ass onbedéngt cool.
Kommen vu wäisser Maulbei
Zutaten:
- wäiss Maulbei - 1 Element;
- Zocker - 1 Element;
- Waasser gefilmt - 100 ml;
- Wodka - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
An e klengen Eimer zielen mir e bësse Waasser, d'Zocker ze schéissen, gitt et op d'Feier a waarmt et. Mir siicht d'Maulbei, spullen et a gräifen et grëndlech mat engem hëlze Spruddel, sou datt d'Beeren de Jus zitt. Déi entstinn Kuel ass an engem klenge Glasfässer gelagert a mat kachen Sirup gegoss. Stir, deckt de Top mat engem Deckel a léisst de Getränk cool. Dann gitt d'Maulkuerf Wodka, ruffen an dréinen fir 10 Deeg an engem kale Schwaarzer Plaz, periodesch Schüttung. No enger Zäitperiod ze strapazéieren d'Füllung iwwer Gaze an an propper Flaschen. Mir korken se mat Stopperen an hunn se an enger donkel Plaz gespeichert. Sou eng Fëllung kann als Stand-Alone Getränker benotzt ginn oder einfach fir Téi, déi an Cocktailen an Soßen beaflosst ginn.
D'Maulbei bei Haus ouni Vodka
Zutaten:
- Beeren aus Maulbei - 2 kg;
- Zocker - 700 g.
Virbereedung
Mir wäschen d'Beeren net, wäiss si an e Glas, gitt Zocker a ruffen d'Inhaler e puer Mol. Dann halen d'Guergen mat engem Gürtel aus an d'Uebst a passen d'Design op eng donkel, cool Plaz. No 3 Deeg soll de Schaumm op der Uewerfläch sinn. Duerno gëtt d'Gaze entfernt an op den Hals vun enger spezieller Arretierung installéiert oder just mat engem Loun mat engem Lëftchen an engem vun den Finger opgemaach. An engem Mount muss d'Fermentatioun ophalen: Den Handfeel gëtt ausgebllegt, an d'hydraulik Dichtung verstoppt. Elo gëtt d'Flësseg duerch verschidden Schichten vu Gaze a engem Quilt gefiltert. Mir fléien d'Readyfferi Flëss op Drëchent Glasflaschen, Placken a fëllen a Gedrénks fir méi wéi 3 Joer ze drénken.