Einfache Bréck vu Beeren ass e Lieblingsgetränk vu villeen Dammen. Eng agreabel Berougeschmack schafft ëmmer e Gefill vu Coziness a Wärter, deen an der kaler Saison vermësst ginn ass. Awer et ass net néideg fir eng Flasche Liqueur bis zum nächste Marché ze lafen, nodeems Dir nach en Artikel gelies huet, Dir kënnt eng Berou preparéieren fir Iech, well mer spéider soen wéi Dir e Béier vu Beeren ze preparéieren.
D'Rezept fir Wodka vu Wodka
Loosst ufänken, vläicht mat dem einfachsten Rezept vu Berry Wodka op Wodka. Qualitativ Wodka ass vill besser wéi an Alkohol, dat heescht, datt d'Versammlungen fir e Glas Getränk op senger Basis ouni Konsequenzen kommen. Besonnesch Wodka ass méi leichter ze kafen wéi eng genuch Alkohol.
Zutaten:
- Wodka - 2 Liter;
- Zocker - 1 kg;
- Strawberries - 350 g;
- Hambier - 350 g;
- Heidelberg - 350 g;
- Johannisbuerg - 350 g.
Virbereedung
Strawberries ginn sëch sëcher gewäsch , aus de Stärekoup geluecht a getrocknegt. Mir setzen d'Beeren um Enn vun der Email, Plastik oder Glaswaren, da spuede 250 Gramm Zucker an de Hals vun der Can vu Gaze. Loosst d'Beeren mat Zocker mat engem Zëmmer op enger waarmer Plaz fir ongeféier 2 Wochen fermentéieren. Elo addéieren op d'Erdbeerenhafblech a Bläizegkeeten, all Kéier 250-200 Gramm Zocker a schlofen de Glas mat Gaze, a fanne dann d'Kierfecht. Nodeem d'Kierfebiere bäigefügt ginn, bleiwt et de verbleaft Zocker a léisst d'Berry Mass an der Hëtzt fir eng aner 2 Wochen. Elo ass d'Berry Masse mat Wodka gegudt an e puer Méint méi spéit fir e Mount ze killen: De Keller ass ideal fir op drénken.
Ready Berry Gourmet kann nëmmen duerch verschidde Schichten vu Gaze gefilmt a gespumpt ginn. D'Bezeechnung vun ënnerschiddlechen Beeren sollte virun 2-3 Méint an der Kënnegkeet infuzéiert ginn.
Opbroch vun Beeren iwwer Alkohol
Zutaten:
- Beeren vun Stécker - 1 g;
- Hambier - 250 g;
- Alkohol (70%) - 2 Liter.
Virbereedung
Mir setzen d'Stiwweg Beeren an engem Glas oder Flaschen, füllt d'gewielte Kapazitéit ëm d'Halschent. D'Beeren gi mat Alkohol ewech a fir 1 Mount ze bleiwen. Nodeems d'Zäit zu Goceberry Grashimi fréit an aner Woch bestätegt. Ready- made Hambiirë sollten duerch verschidde Schichten vu Gaze gefilmt ginn, an de Buedem.
Wéi een séier Nourishing vu Beeren maachen?
Falls Dir Iech intelligent sidd an Dir sollt e Patt huelen, fir am Tisch op manner wéi engem Dag ze servéieren, proposéiere mir Iech de express Rezept fir Berry Füllung ze probéieren. Fir e Rezept benotzt all Bebauten an der gewënschter Quantitéit an e gudde Wodka.
Berries an Glasfläschen mat décke Maueren an d'Flaschen an engem Kuusche verwandelen. Fëllt d'Pan mat Waasser fir d'Flaschen ëm d'Hallef oder 2/3 ze decken. Putze de Pan mat Flaschen op de Feier a koch wann se sech mat 4-5 Kilometer méi heefeg wärmt an erënnert fir hei waarm Waasser ze waarm wéi et verdampft. Um Enn vun der Zäit gesitt Dir, wéi de Jus an de Fläschen. Et muss gebroden ginn a verdampt a verdampft mat Wodka bei de Geschwindegkeet vun 60% Jus um 40% Wodka. Séiss d'Zocker fëllen: 300 Gramm Zocker pro 1 Liter Getränk - e idealen Verhältnis. Mir räisst déi hausgemaachte Nourcht vun de Beeren an de Fläschen an et kënnt bei Raumtemperatur fir 7-8 Stonnen.
Gluten Beeren entgoen
Zutaten:
- Biere - 400 g;
- Wodka - 500 ml;
- Zocker - 200 g.
Virbereedung
Wäscht a gedrockene Beeren ginn an d'Lehm oder Keramik geschmaacht, déi zum Backen sinn. Mir schlofen mam Beerenzucker a fléien op Wodka, fir datt d'Ränder vum Pot net ëm e Zentimeter kommen. Mir schloe de Pot mat engem Deckel a versécheren d'Ränder vum Deckel mat engem Teint, sou datt de Alkohol net beim Damp beim Wärmekoffer erauskënnt. Oven erofhuet bis zu 80 Grad a gitt en Pot um 5-6 Stonnen. Prepackage ass gefiltert a verdeelt.