Pâtisserie Pâtisserie ass en einfache, häerzerlem Iessen, awer trotz dësem gëtt et och am Menü vun e puer Restauranten servéiert. Draniki , tertiki, deruny , wéi se nëmmen net rufen. A verschiddene vun de Gromperekuchen am Set gesäit. A purem an och mat Joghurt. Wëllt Dir léieren wéi Dir Kartoffelpankakes kukken? Wëllkomm op eisem Thema.
Potato Pancakes - Rezept
Zutaten:
- Gromperen - 5 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Ee - 3 Stéck;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- deodoréierte Ueleg;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Knuewelek.
Virbereedung
Dee gréissten, wahrscheinlech, onaangenehm, ass wann Dir d'Kartoffelen manuell wësse musst. Elo fir eist ass et e Liewensmëttelprozess. An der Mëllechstrooss fanne mer d'Rescht Ingredienten a séier, bis den Teigsgefälschte geschwächt ass, Baken décke Pikanen. D'Feier ass ze staark, wann Dir net braucht, a wäerte dann d'Pikanen dobaussen bléie loossen an d'Buedem bleiwe Feuchtigkeit bleiwen. Mat séiss Crème a Knuewel - lecker an onbeschreiwbar.
Kaffi vu Pommes Frigo
Zutaten:
- Gromperen - 400 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mëllech - 400 ml;
- deodoréierte Ueleg;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Dës Pfannekuchen hunn näischt mat den Deruns gemaach, awer se ginn net manner séier a si gi gutt Appetit. Wann d'Iwwerreschter vun de Gromperekuchen net verfügbar sinn, da musse mer frësch preparéieren. Et brauch ze kal a gëtt an dann en addéieren, rŽi, Eeër, Miel, Uebung. Fréi wéi normal Pfannekuchen, nëmmen net ze dënn.
Potato Pancakes op Joghurt
Zutaten:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Kefir - 1,5 Elementer;
- Ee - 3 Stéck;
- Miel - 8 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ueleg - fir Fritten;
- "Parmesan" - 50 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir drénken Kartoffel a Kéis, briechen den Ee, Fein gehackten Ënnerzeechen, Kefir. Stir, Gewierzig huet d'Mëschung an d'Miel vermëschen. Fry décke Pfannekuchen. Dëse Geriicht gëtt lecker mat séiss Crème a Knuewel. An Dir kënnt op Basis vu verschiddene Puffkuchen erfannen.