Schockela a Gedächtnis ass ëmmer méi lecker a räich wéi einfach an d'Form oder op engem Bakblech ginn. Oft ass Fleesch kombinéiert mat Kartoffel oder aner Geméis, wat et Juegkeet a onvergliegbare Gaumen gëtt.
Pork an engem Pot - Rezepter
Fir déi déi net wëssen wéi Kichelschwein an engem Dëppe am Ofen ze kuken, ass d'folgend Auswiel u Rezepter ganz gutt. Seng Ufänger kéinten se kachen, déi Haaptschätz ass d'korrekt Proportiounen vun den Komponenten ze observéieren an no keng komplizéiert Recommandatiounen ze maachen. D'Resultat ass véier Portioune vu onverschlech aromatesche Platen, déi als waarme Metz ze servéieren fir e Fest oder e Sonndes-Iessen.
Pork mat Kartoffelen an Tafelen
Déi Wënsch an déi populär war, ass a gëtt e gudde Schweinefleesch an engem Dëppe mat Kartoffel am Ofen. Déi perfekt harmonesch Kombinatioun vun Komponenten léisst ëmmer en exzellenten Resultat, an déi speziell "Magie" vun de Geriichtsméisse benotzt an dësem Fall den Aroma erhéijen an de Goût vum Iessen och méi intensiv maachen.
Zutaten:
- Schweinefleesch Schëller - 600 g;
- Gromperen - 1,5 kg;
- Zwiebelen, Tomaten, Karotten - 200 g;
- Ueleg - 40 g;
- Bulgaresch Peffer - 100 g;
- héiche Käse - 100 g;
- Konsequenz - 320 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Am ieweschten Deel vun öl Containeren verbrennt Kubelen aus Kartoffel a Top Spektakel, nodeems d'Zutaten an d'Gewierze mat Gewierz ginn.
- Fruucht d'Zonmierrécken a geschnidden a verdeelen vun uewen.
- Déi nächst Schicht gëtt mat Pfeffer a Tomatenstéiss gemaach.
- Kuckt alles mat der Nieweroller, sprëtzen mat Kéiserschnëtter, Deckel mat Lëtsch an schécke de Schweinegär an de Kachen fir op 90 Grad op 90 Grad ze Baken.
Braten an Schweinegär
Net manner schléisseg a nëtzlech ass Schockela an Tafelen am Ofen no dësem Rezept. Seng distinctiv Besonnesch, am Verglach mat anere Variatiounen, an der Virausbezuelung vun Zutaten an der Verwäertung vun décke Crème anstatt Bouillon.
Zutaten:
- Pork Hals - 600 g;
- Gromperen - 1,5 kg;
- Piluche - 300 g;
- Zwiebelen, Muerten - 200 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- Séiss Crème a Mayonnaise - 100 g;
- Fettgehalt - 100 ml;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Kéis - 100 g;
- Fleeschaucen - 100 ml;
- Saisons.
Virbereedung
- Alternativ wäschen d'Kibelen Fleesch, Kartoffel, Zwiebelen a Mierwierker virgestäipt an Gewierzer a Zitrounejus a Pilzplacke, d'Ingrediente mat Gewierer an d'Gewürz ze verwinnen an ze schmaachen.
- Kombinéieren d'Mayonnaise mat séisser Rahm, Bouillon an gerotéierte Knuewel, Salz Salz a Pärp.
- Verstin d 'Ingredientseien an de Containerschichten, séiss si mat enger prettierter Sauce.
- Sende Poten mat Lëtsch mat De Schweinegänger an de Feeler gespäichert, regelje se op 220 Grad a koch fir eng Stonn an eng Hälschent.
Pilaf an engem Pot an den Ofen mat Schweinegär
Rice mat Schweinegift an Téine ass däischter a lecker wéi traditionell Pilaf, awer am Géigesaz zu der klassescher Variatioun ass et méi nëtzlech. Fleesch a Geméis an dësem Fall sinn net frittéiert, wat e positiv Auswierkunge fir d'Ernährungsexamen vun der Geriicht huet.
Zutaten:
- Schweinefleesch Schëller - 600 g;
- Zon an Karrott - 300 g;
- D 'Rees - 2 Coupe;
- Bouillon oder Waasser - 4 Taasser;
- Knuewelchen Knuewel - 4 Stéck.
- Pärpertéieren - fir ze schmaachen;
- Safran - 1 Eeërbecher;
- Gewierzer fir Pilaf - 4 Prise;
- Mëschung vu Pfeffer, Salz.
Virbereedung
- Fleesch a Geméis ginn an mëttler Cubes geschnidden an an Containeren verdeelt.
- Deckt den Behälter mat Lëtsch an engem Puff op 200 Grad 40 Minuten.
- No enger Zäit fanne Knuewel, Safran, Attraktiounen fir Pilaf, Pfeffer.
- Wäiss de gréng gewaschene Reis.
- Saison mat gesalzt Fleesch oder Geméis auszehëllefen a weider Wäschmaschinn in Töpfe mat Reiser fir eng aner Stonn ze verléieren.
Schockela mat Pilzen an Tafel
Ganz populär ass Schweineschlach, an engem Dëppe gedronk an den Ofen mat Pilzen. Geschmaacht Geschmaach vun dësem Liewensmettel verléiert näischt egal a sengen einfachen Design ouni onnéideg Schwieregkeeten wéi beschäftegt Hausfrauen.
Zutaten:
- Schweinefleisch Tenderloin - 800 g;
- Chanteller oder Champignonen - 500 g;
- Ampullen - 300 g;
- Kéis - 200 g;
- Haus Mayonnaise - 200 g;
- Sojasauce - 120 ml;
- Botter - 40 g;
- Dill, Péitert, Gewierzer.
Virbereedung
- D'Fleesch ass riicht, Chanteller oder Champignonen, Glühwäin, Mëllechkéis a kombinéiere alles an enger gemeinsamer Schuel.
- Sezelen d'Ingredienten mat Sojasauce, Mayonnaise a Gewierz, Mëschung a déplacéiere iwwer geölte Container.
- Deckt d'Gefäegkeeten mat Lidder an entsoen an engem kalen Orakel.
- Dëse Schweinefleesch an de Poten huele fir eng Stonn bei enger Temperatur vu 200 Grad.
Pork mat Buckwheat an engem Dëppe
Fruchtbar, frësch an nährlech Buckwheat mat Schwäin an engem Dëppe am Ofen ass en exzellenter Iessen fir e Familljeendiessen oder Iessen. Dir kënnt et fäerdeg dekoréieren an a groussem Lehmpot, a wéi Dir et richteg ass, wäert Dir weider léieren.
Zutaten:
- Schweinefleesch Tenderloin - 900 g;
- Buckwheat - 3 Taasser;
- Knollen an Karrott - 150 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- Botter - 100 g;
- Fettgehalt - 60 ml;
- Lorraine - 2 Stécker;
- Präisser, Kraider, Salz.
Virbereedung
- Schnëtt de Schnëtt an kleng, brongéiert Fett, an véier Portioune festgeluegt oder an eng grouss.
- Féiert d'Zonmierkarussi geschnëtzt a leet op d'Fleesch.
- Addéieren Buckwheat, Knuewel, Blummen, Lorbeer, Botter, Gewierer an d'Salz an d'Waasser gerout a sou datt de ganze Inhalt deckt.
- Schockela an Tafelen mat Buckwheat ginn no 50 Minutten vum Läffel op 180 Grad bereet.
Kaffi mat Geméis an engem Dëppe am Ofen
Schockel gebacken an engem Dëppe am Ofen mat Geméis wäert net nëmmen onheemlech lecker, awer och onheemlech nëtzlech an iwwerrascht däischter sinn. Dir kënnt absolut keng Geméis Mix benotze fir är Diskretioun. Gefällt Zucchini, Aubergine, Kartoffel, Pfeffer, perfekt Ergänzung vum Geschmaach vum Fleesch.
Zutaten:
- Schweinefleisch Tenderloin - 800 g;
- Zwiebel, Muerten - 100 g;
- Zucchini a Kartoffel - 300 g.
- Bulgaresch Paprika an Tomaten - 200 g;
- Botter - 60 g;
- Waasser 240 ml;
- Präisser, Kraider, Salz.
Virbereedung
- Kachen d'Tenderloin an all d'preparéiert Geméis an Cubes.
- Layeren d'Ingrediente vun der zoustännege Bestellung, podsalivaya Schichten an ze gewürdegt si mat Gewierzer.
- Op all Schläif gëtt op e Scheffele vum Ueleg, addt 60 ml Waasser, si mat Deckel ze bedecken.
- Kuckt mat Fleesch a Geméis op eng Kéisofstallung fir 75 Minutten.
Chanakhs vu Schwaarzer a Botter Rezept
Nees, Dir wäert léiere wéi Dir Chananh an de Schweinegott potenzéiere kann. D'Admirate vun der georgescher Kiche kënnen d'Virdeeler vun esou enger Hëtzt behandelen an genéissen den exzellent Geschmaach vun hire Lieblingsgeréits. Seng Schwéierkraaft kann kontrolléiert ginn andeems d'Quantitéit vu Adzhika a Chili variéiert.
Zutaten:
- Pork Hals - 500 g;
- Zwiebel, Karotten - 150 g;
- Auberginen a Gromperen - 300 g;
- Bulgaresch Paprika an Tomaten - 300 g;
- Kach Bannen - 120 g;
- Portemonnaie - 8 Stécker;
- Chili - 1 Pod;
- Georgesch Adzhika - 4 Tsp.
- Botter - 60 g;
- Wäin - 120 ml;
- Waasser, Aromen, Basilikum a Koriander, Salz.
Virbereedung
- Den Hals ass mat klengen Scheiben geschnappt an op de Buedem opfonnt.
- Zwiebel gi zwengendurch hallef Kraider a Knuewelzänn.
- Niewent de Kubelstéck Kartoffel an Auberginen, a Pappen, Tomaten a Bieren.
- Spritt d'Geméis op der Säit vun der georgescher Adzhika, gehackten Chili, Uebst a Bëscher, op d'Scheff vun Ueleg, drénken de Wäin a kochend Waasser op d'Uewen.
- Chanahi wäert 90 Minutten op 240 Grad sinn.