Pasta mat Huus ass eng vun den einfachsten an schéine Platen vun der italienescher Kichen, déi séier doheem ze kafen kann. Rezepter Nuddelen mat Hënn, déi et hei ënnendrënner gëtt, erlaabt Iech all Är Gäscht mat engem aussergewéinlechen an onheemlech schmuele Geroch ze verwäschen.
Pasta Crème mat Champignonen a Poulet
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Champignons - 200 g;
- Crème (25-30%) - 250 ml;
- Zon - 1 Stéck;
- Kéis - 200 g;
- Paste - 500 g.
Virbereedung:
Déi éischt Saache, déi Dir braucht fir ze preparéieren Huelt Iech vir, fir datt Dir d'Fëllungen an kleng Stécker schneiden an a frësch ze frëscheren a bis hallef gekacht sinn. Zwiebel sollt fein gehackt ginn an d'Fëllung ginn addéiert, duerno addéiert Champignons, Salz a Päffel d'Geriwwelt a lass et 10 min.
Wann d'Iwwerschëss d'Feuchtigkeit verdampst, addéiere Crème, bréngt d'Mass zu engem Kachen a bréngt de Feier of.
Mir servéiere Nuddelen mat Pilzen a Poulet, dekoréiert mat Blummen.
Pasta mat geräiftem Poulet
Fir d'Fro ze beäntweren wéi d'Nuddelen mat Hënn ze koennen, déi net nëmmen Erwuessener, mee d'Kanner gi mat Genoss iessen, ass ganz einfach. Et ass genuch, d'Rezept viru méi ze widderhuelen a bereet fir déi Tatsaach, datt déi wëllen den Additiv kréien an d'Warteschléi liesen.
Zutaten:
- Paste - 400 g;
- Smokke Brust - 1 Stéck.
- Crème 10% - 300 ml;
- geréit Kéis - 80 g;
- Miel - 1,5 T. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Geméis Ueleg - 1 Teelöffel;
- Péiterséil - 1 Bunch.
Virbereedung
Déi éischt Saache maache sinn d'Nuddelen an e liicht gesalzt Waasser. Während d'Nuddelen gebrannt ginn, kënnt Dir d'Preparatioun vum Dressing maachen.
Fir ze beginnen, schneiden d'Zwiebel a frittéisech aus agemengt Ueleg bis si transparent ass, da fügen d'fein gehackte Brat an d'Zwiebelen, addéieren Salz a Päffer de Ingredienten, si grëndlech gemengt.
No 5 Minutte musst Dir d'Kiirmes an de Poulet drénken, d'Miel ofginn an d'Sauce stänneg erofsetzen bis et däischter gëtt an et wäert ongeféier 5-7 Minutte passen. D'Resultat ass eng Paste mat Hënn a Crème, vun deenen Dir net selwer räissen.
Servéiert mat engem waarme Séiss, geraftem Kéis an eng gehackte Petersilie. Dofir ass d'Preparatioun vun Nuddelen mat Hënn net méi wéi 40 Minutten.
Pasta mat Geméis an Hënn
D'Rezept fir Kichen Nuddelen mat Hühn an Geméis ass ähnlech op ville Weisen zu fréiere Platen, awer et huet en speziellen Geschmaach an Aroma wéinst der Präsenz vu Geméis an enger vill Spice. Zudem sinn d'Geméis hei ideell kombinéiert mateneen, déi meescht gewëssen Mittag oder dausend an e reelle Vakanz dreemen.
Zutaten:
- Paste - 400 g;
- Broccoli - 100 g;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- geräiftem Huebe Brust - 1 Stéck.
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Basil - 10 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An dësem Rezept sollt Dir ierch Geméis huelen. Fir dat ze maachen, brauchs de Broccoli ze kachen, schéissen de Päfferi vun de Somen a schneiden et an e grousst Strooss. Kachalt Brokkoli soll mat Pfeffer an enger Bratpfanne fritt ginn, bis eng roueg Krust erscheint. Duerno mussen se mat enger gehackten Hënn Brust vermëschen a fir e puer Minutten weider ze fueren.
Mat Broccoli kanns de a kachen a kachen, nëmmen an enger separter Schuel. Während d'Halschent vun de Ingredanien gebraten ginn, de wichtegste Deel vun der Gericht sausen. An enger separater Schuel, mixen den Ueleg, fein gehackt Knuewel, Basilikum a Salz.
Gekuckte Paste mat Geméis gitt direkt an d'Waasser, waarm Schwäin.