Wéi déi al Populatiounspolitik schwätzt: "Eet Fruucht selwer selwer, deelt Äert Iessen mat engem Frënd, gitt Donnée zum Feind." Natiirlech, wéi Dir dës sougenannt a gesond Liewensmëttelen unzefänken, besonnesch wann et Pancakes am Menü ass? An dësem Artikel wäerte mir mat Rezepter fir Pfannekonnen mat verdranzte Mëllech deelhuelen, an de Kalorie-Inhalt deen net all Séisszot verwiesselt.
Wéi Cooken mat condenséierte Mëllech ze koennen?
Zutaten:
- Miel - 200 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 1 St .;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - eng Prise;
- verdampfte Milch.
Virbereedung
Den Ee gëtt mat Zocker a wäisse Salz geschlagen. Ouni ophaalen ze vermëschen, géi eng Hälfte vun der Mëllech an engem Glas mat enger dënnem Rummelchen. Fir mat floréisen Klumpen ze kämpfen ass net e Problem, mir wäerte d'Miel op d'Halschent vun der Mëllech addéieren an duerno d'verbleiwen Liquiditéit an den Teig ginn. Also, schlofen an d'Mëllech-Ee Miessmiel a schlofen alles alles. Verdeelt e homogene décke Teint mat Mëllech a kënnt en Iessen erdreien.
D'Bratpfanne gëtt och mat Ueleg geschmiert mat enger Servietten, maach nëmme just virum Baken den éischte Panchak. Fruucht dënn Pikanen bis op béiden Seiten roude Becher an e Pëllen. Serve Pikanen kënne separat aus Kondensmilch getrennt sinn, awer Dir kënnt et mat engem Paangelspray huelen an et mat Rollen rullen.
Rezept fir "Pankees" mat verdranzte Mëllech an Bluereeg
Zutaten:
- Kefir - 450 ml;
- Miel - 1 Element;
- Pudder fir Backen - 1 Teelöffel;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Vanillarextrakt - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Eeg -1 pc.;
- Botter;
- enger Prise vu Salz;
- Geméiswierk fir Frigoen;
- verdampfte Milch;
- souzeso.
Virbereedung
An enger Schossel zerschloen de selwergemaachte Joghurt , geschmoltene Botter (3 Iessen), Ee a Vanille. An engem getrennten Behälter mëllt d'Miel mam Bakbout, Salz a Zocker. Allgemeng Rührung vun den "naass" Zutaten addéieren si e trockenem Gemësch. Aus dem Test, Bratpfannen an servéiere se, gefalteten an an d'Kondensmëllech an d'Blueberries gegoss ginn.