All Diäten suergen sëch selwer d'Platen fir den festen Dësch, fir datt se net kaloresch a schiedlech sinn. Si behaapten dass Diätnahrungsmëttel kënnen och ganz schmackhaft sinn. Fir net besser an den Neie Joer Vakanz ze kommen, ass et néideg, e puer Geheimnisse ze wëssen, déi vill Diätmenger benotzen.
Neiegkeeten
- Roude Fleesch gëtt mat engem Vugel ersat, a fir Dessert, Fruucht a Kéis. Maacht e Stéck Geméis.
- Stéit ze braten, kachen am Ofen oder op dem Grill.
- Wann Dir Recht hut, dann ësst mat der lénkser Hand. Dank deem gëtt et lues iesst, dat heescht datt Dir net Fett kritt.
- No engem Iesse gitt dir an d'frësch Loft, spillen d'Snowballs oder fueren d'Schlitten. Et ass eng wonnerbar Animatioun am Neij Joer.
- Den Mueren vum 1. Januar ass et néideg datt et mat eppes Liicht an Nahrestinn hunn.
- Den 31. Dezember ass et néideg, fir Mëttegiessen a Mëttegiessen ze iessen, fir datt Dir am Neies Joer net vill ësst.
- Dir kënnt alles wat Dir wëllt, awer nëmmen op e Minimum.
- Bei der festivt Dësch sëtzen se iergendwou op der Säit, fir datt Dir net vill verbuedenen Platen virun Iech.
Rezepter
"Shuba" op eng nei Manéier
"Herring ënnert dem Pelzmantel" ass e ganz populärer Salade, dee ka jiddferengem op all New Year's Dësch fonnt ginn. Awer Ernärzunge sinn eng nei Versioun vun dësem Plat. Et gëtt fir 4 Portioune berechent, déi all 450 kcal an 5 g Fett enthalen.
Zutaten:
- Entenbrascht - 300 g;
- Reis - 200 g;
- Fettofon - 100 g;
- Konservenhënn - 1 kann;
- Muerten - 1 Stéck;
- Dréchewäin - 5 Zoppeläffel. Läffelen;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Ingwerwurzel - 40 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
Karrotte muss an d'Kibell geschnidden ginn, an eng Kasseroll an en annerhallef Liter Waasser ginn. Fuert den Reis op d'Muert a verbréngt iwwer eng kleng Hëtzt fir 20 Minutten. Zäit fir d'Marinad ze maachen. Fir dat ze maachen, zitt gutt hackéiert Ingwer , Knueweel an Sojazooss. D'Broscht sollt mat Waasser margéieren a klengt Feier fir ewechzehuelen. Ananas an Zwécke musse Kubel geschnidden ginn. Zu der Broscht fanne si 0,3 Liter Waasser, Bouillon, Ananas, Zwiebel, Salz, Pärp a Sauer fir 10 Minutten. D'Readyauen d'Enttaach soll op e Geriicht geluecht ginn a mat engem "Mantel" vu Reis a Mieres bedeckt ginn. Maacht d'Marinade a schmuele mat Blummen.
Eng ongewéinlech Vinaigrette
D'Platen si fir 4 Portioune entwéckelt, déi all 195 Kcal an 8 Gramm Fett ubidden.
Zutaten:
- Herringfileten - 1 St.
- staarken Téi - 1 Element;
- Rütt - 2 Stéck.
- Gromperen - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gurken - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
Geméis ass muss gekacht ginn an a Kibelstécke geschnidden ginn. Fein zemmen Zodie a Gurke. Fett de Fëllel an eng Schuel, a gitt et mat staarkem Téi fir 20 Minutten. Dann geschnidden se an d'Schecken. All Zutate muss gemëscht ginn a Salz, Pärp oder Oliven ginn addéieren.
Nëtzlech "Olivier"
Well, wat e ganzt Joer ouni all d'Lieblings "Olivier" ass, awer dee Salade mat Mayonnaise gekleet ass ganz kaloresch. Awer wann Dir Äert Rezept kaaft, kritt Dir e ganz lëschteg, awer Ernährungssalat. D'Geriicht ass fir 4 Portioune entwéckelt, déi all 127 Kalorien hunn an 2 Gramm Fett.
Zutaten:
- Hënn Brust - 200 g;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Muerten - 3 Stécker;
- Gurken - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Ee - 3 Stéck;
- Apfel - 1 Stéck;
- Grousse Erasmus - 1 Zoppeläffel.
Fir Sauce:
- Naturjoghurt - 5 Zwergen. Läffelen;
- Fidder mat séisser Rahm - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- mat schloßem Waasser geckelt - 1 Tess. Löffel;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Brout, Kartoffel, Karotten a Eeër mussen gekacht ginn. All d'Ingredienten mussen an d'Kibbel geschnidden ginn a gemëscht ginn. Separat preparéieren d'Zooss an d'Saison mat engem Salat.
Dës einfache Spuerpläng an Rezepter hëllefen Iech fir Är Gewiicht ze halen an net méi um Silvester ze verbesseren.