Hygiene ass eng Wëssenschaft, déi den Afloss vu verschiddene Ëmweltfaktor am Liewen vun enger Persoun studéiert. Hygiène vun der Liewensmëttel ass eng Zweiwel vun der Wëssenschaft, déi responsabel ass fir d'Nëtzlechkeet, d'Expedenz, d'Rationalitéit vun der Ernährung. Dat ass et eis Informatioun fir eis Liewensmëttel esou gesond wéi méiglech.
Fir d'Hygiène vu menger Ernährung, kënnt Dir absolut keng Informatiounen u fir d' Ernährung zielen. Dëst, dorënner och Diät fir Gewiichtsverloscht, a therapeutesch Ernärung, an de Regime vun der Nahrungsaufnahme, souwéi vill méi.
Kaloreschem Wäert
Wann Dir décidéiert fir Äert Liewen mat Hygiene a Liewensmëttelkultur ze harmoniséieren, musst Dir mat Kalorien beginnen. Eng Dageszeitung vun der Persoun soll seng Energiekäschten entspächen. Kalorescht Inhalt vun der Ernährung soll dem Geschlecht, Beruff, Alter, kierperlech Aktivitéit vun enger Persoun entsprach.
Eng Persoun, déi aktiv Sport aktiv gëtt, benotzt méi Energie (an och Kalorien) wéi eng Duerchschnëttsbeamten. De Energiewäert vun de Frae gëtt ëmmer 15% manner wéi dee vun de Männer, an dëst ass net wéinst Aktivitéit, mä manner ënner intensivst metaboleschen Prozesser. Zur selwechter Zäit, während der Schwangerschaft a Laktatioun, erhéijen d'Besoine vun der weiblech Kierper drastesch erop, zesumme mat dem kaloresche Inhalt.
De Energiewäert vun der Ratioun ass an Kilometeren gemooss ginn, wat de Betrag vun Energie während hirer Verbrennung bezeechent.
Bei enger klenger kierperlecher Ustrengung - 25 kcal / kg.
D'Duerchschnëttslast ass 30 kcal / kg.
Héich Belaaschtung - 35-40 kcal / kg.
Athleten sinn Professionnel - 45-50 kcal / kg.
Quantitéit an Verhältness vun Nährstoffer
Den nächste Punkt an der Human Nahr Hygiène ass d'Proportionalitéit vun der Ernährung. D'Ernährung soll Proteine, Kachbuden, Fette, Mineralsalze, Vitamine - all Komponente, ouni Ausnam "Fettzegesch" Kohlenhydraten oder Fette beinhuelen.
Den ideale Undeel vun Proteinen, Fette, Kohlehydraten - 1: 1: 4.
Wat d'Mineraler sinn, ass alles méi komplizéiert ginn, well se mussen vollstänneg kommen an et ass 60 Sorten. Ënnert hinnen sinn Makroelemente an Mikroelemente (déi net iwwer 1 mg / kg brauchen). Wann ee vun de Mineralstoffer net ukomm ass, fällt den Metabolismus aus.
Mat enger Mangel u Vitaminen fänkt de Kierper unzepaken Zeechen vun engem Defizit z'ënnerschreiden, wat als Anämie oder Beriberi genannt gëtt. Einfach gesat, de Mangel an all Vitamin féiert zu enger Verlängerung vum Wuesstum, der Regeneratioun, e Verloscht vun der Effizienz, der Entwécklung charakteristescher Krankheeten.
Verdeelung vu Liewensmëttel am Dag
Hygiène vun der Liewensmëttel ass och engagéiert fir d'Ernährung, dh d'Verdeelung vu Liewensmëttel am Dag an d'Verhältnisser vu Kalorie fir d'Iessen. Ideal ass et 6 Molde pro Dag. Mä an der Praxis ass d'Haaptschwieregkeet datt den Intervall tëscht den Iessen net méi héich ass, dës Regel gëllt fir all Kategorien vun der Populatioun.
Frëschmäert soll 25-35% kal Dag kal kalmen, ies - ongeféier 40%, an Owes - 20-25%.
Zur selwechter Zäit ass de Frühstück wierklech en integralen Deel vun der Iesswuess, well et do ass, datt d'Energie Reservatioun fir den ganzen Aarbechtsdag geschitt ass. An Owesstonne (am Géigesaz zu wat et fir d'meeschte Leit ass) ass eng einfach Miessung, déi d'verluerene Energie erofsetzt. D'Menü fir den Dinner soll e liicht verdaubares Iessen besteet, wat weder den Appetit ni den Nervensystem erwaart. Natierlech muss d'Dinner nach spéitstens 2 Stonnen virum Schluechtschëff sinn.
Hygiene vu Kachen
Et ass onméiglech net iwwert d'Hygiène vu Liewensmëttel ze soen, well dëst ze ignoréieren
Als éischt, d'Produkter sollten gewäsch ginn, egal wéi d'Botz an d'ökologësch Ausbau si kënnen.
Zweetens, Schwamm a Läiche fir Wäisser, Dëscher, Arbescht Surfelen sollten esou oft wéi méiglech geännert ginn, well Bakterien sech an hire naassen Emwelt ganz aktiv aktiv entwéckelen.
Drëttens, de Löffel, deen an de Mond war, sollt net op eng gemeinsame Pan opwanderen. Dat ass, wann Dir beim Kiche kënnt, da versicht d'Geriicht fir d'Bereetschaft, d'Salinitéit, d'Schärfen, de gebrauchten Löffel sollt gewaschen ginn an net zréck an den Container gefall sinn.