Fir all déi Leit ze hëllefen, déi duerch e Manktem Zäit leiden, da wäert et ëmmer e einfache Rezept fir italienesch Gnocchi ginn, wou mir den harten Titel vu lazy vareniki krut. Einfach ze preparéieren ass eng Spaghetti ze ginn fir den Titel vum Restaurant, a villmools Merci un eis einfach Rezepter.
Lazy Dumplings mat Kartoffel - Rezept
Zutaten:
- Botter - 80 g;
- Champignonen - 1 kg;
- wäiss Zon - 80 g;
- Knuewelcher - 2 Stéck.
- Sauer Creme - 240 g;
- Gromperen - 500 g;
- Miel - 160 g.
Virbereedung
An de Uniformen koüsen d'Kartoffel-Knollen an, wa se ëmmer nach waarm sinn, si rëm a si mat Miel ze reiben bis en hart a liichte Teigformen. Aus dem Test, d'Wurst rullt an se an kleng Stécker geschnidden. Dir wäert net gleewen, mee d'Vareniki si bereet. Kukpilléiert se a Salz gesammelt, op der Opstiichtung gewarnt, an an der Zwëschenzäit eng einfache séiss Creme Sauce mat Pilzen maachen.
Späicheren d'Zwiebelen a Champignonen an Botter, addéiere de Knuewel, wann d'Zwiebel erweegt ass, a gitt duerno d'Sauer Creme an d'Gewierzer. Mëschebësche frësche Vareniki mat Séiss mëschen a genéissen d'Resultat vun der Diligence.
Lazy Dumplings aus Kartoffel
Fir déi richteg Aart vun eise faulen Vareniki mat italienesche Gnocchi z'erreechen, kanns de déi éischt op italienesch Manéier droen - mat enger cremiger Sauce baséiert op getrockenen Tomaten a frëschem Basil.
Zutaten:
Fir Knascht:
- Gromperen (mëttelgrousser Tiber) - 4 Stéck.
- Miel - 320 g;
- Eeg -1 pc.;
- Eejäck - 1 Stéck;
- Getrockneg Knuewel - 3 g.
Fir Sauce:
- Botter - 80 g;
- Miel - 40 g;
- Mëllech - 250 ml;
- Gegrillte Käse - 60 g;
- Basil - 10 Blieder;
- getrockene Tomaten - 40 g.
Virbereedung
Fir Knuewelekken zervéieren d'Kaffi-Knollen zënter séiss, direkt an der Schuel, no, schielen se a Mash mat enger gudder Prise Salz an engem Mash. Wann d'Maiskappee kille loossen, kombinéieren et mat dem Ee an Eegiel, a fänken dann d'Miel ze schmëlzen, bis Dir seet, wéi de mëllen a kleet Kraider bitt. Huelt direkt den Teigsucht an d'Wipp 2 cm déck, a kniff dann duerchschnéien. Kukk décke loossen bis se an Salz Salz koumen.
Sauce fänkt un der Basis vun de gespäichert an der Botterbutter. Fruucht Miel mat Mëllech, Kéis an Tomaten addéieren, a waart bis déi Verdickung. Wann d'Sauce déck ass, mixen se mat Vareniki an servéieren d'Gericht, bestreiden mat frëschem Basil.
Lazy Dumplings aus Kartoffel mat Kéisesauce - Rezept
Kennt Dir eng populär amerikanesch Geriicht, "Macaroni a Kéis" genannt? Ganz richteg, et ass gekacht Nuddelen mat enger décke Kéiserass, déi vu jidderengem ouni Ausnam geliewt gëtt. Hei dréit mir eng Rezept fir lachen Vareniki Kartoffelen op eng ähnlech Manéier. Et ass erstaunlech lecker.
Zutaten:
- Ree vu Vareniki (kucke virdrun Rezepter) - 340 g;
- Geméis oder Hënn ze bréngen - 240 ml;
- Botter - 35 g;
- Knuewelcher - 3 Stéck.
- Mëllech - 240 ml;
- hackeg Käse - 210 g.
Virbereedung
Während Dir op de Kachen vum Waasser waacht, fir d'Vareniki ze kachen, starten d'Sauce virbereeden. D'Kraut an der Bouillon bei Raumtemperatur opléisen fir datt et kee Klumpen ass. Während d'Kraaft entfale wäert ass, schmuddert d'Botter a spuert de Knuewel just e puer Minutten, bis Dir rënnt. Huelt de Knuewelche mat Stärchelösung zesumme mat der Mëllech a réit d'Léisung fir e Kachen. Duerno bleift se just fir d'Rührung fortzegoen, an d'Kéis allméiers. Wann de Kéis komplett geschmëlzt gëtt, mëschen se faarwe Vareniki aus Kartoffel mat Waasser an brennen d'Mëllech un.