Fëscher Suppe - eng schmaacht, hell a schaarf Geriicht. Loosst eis mat Iech d'Rezepter fir d' Fëschesuppe mat Hirse kachen .
Fëschsuppe mat Hirse am Multivark
Zutaten:
- Lacher Lachs - 300 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Millet - 0,5 Elementer;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pabeier, Bucht Blat - fir ze schmaachen;
- Péitersegelen - op Wëllen.
Virbereedung
De Fëlle vum Lachs ass a kleng Portioune geschnidden an an d'Schuel vum Multivark geschéckt. Mir setzen ganz Geméis, déi do gewaschen ginn: Zwiebelen a Mierer, mir maachen de Programm "Varka", a mir preparéieren 30 Minutte virum Signal. An enger separater Schuel setzen mir d'geschält Kartoffel, geschält, gewascht, Hirse, geséchert, gehackt bulgaresche Päfferpukt a mat Fëschelot gegudt. Maacht den "Quenching" Modus fir eng Stonn. Am ganzdeelste fänken mir Stéck Fësch, Salz, Päfferi fir ze schmaachen, ze mëschen. Dat ass alles, Fëscher Suppe vu Saumon an Hirse am Multivarquet ass prett.
Fësch Soup aus Konservee mat Hirse
Zutaten:
- gekachten Waasser - 2 Liter;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Millet - 0, 5 Elementer;
- Konserveforell - 400 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Blaat aus Dill;
- Zitrone - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Onion fein gehackt, Karrott soll gereinegt ginn an dräi Strooss op engem Rutsch. Féiert d'Geméis am Geméiswierk bis ze mëll op mëttlerer Hëtzt fir 10 Minutten. An engem Dëppe pour Waasser lauschteren a bréngen d'Ee geschniddene Kartoffel a Hirse. Kucke fir ongeféier 10 Minutten. Fëllt dann d'Konserven a Geméisbraten an der Zopp. Salt Salz zum Geschmaach, Lorbeerblat a kachen all zesumme fir 5 weider Minutten. Da schloe de Feier aus a spritzt eng Fëschsuppe aus der Forelle mat Hirse fein gehacktene Gréng an stellen eng Zitrounenstéck.
Fir Fëscher léiwer preparéieren Fësch Suppe vu rosa Lachse , edel a lëschteg Fësch.