Wann d'Gäscht scho virun der Dier ginn an Dir wësst net wéi se hinnen lecker an häerzlech behandelen, da proposéiere mer datt Dir versicht, faul Belyashas ze kachen. Si si ganz mëll, ziichter, mëndewierkend a brauche vill Zäit an Energie. Loosst eis mat Iech einfache Rezepter fir d'Laascht mat Fleesch ze preparéieren!
D'Rezept fir faul Wäiss
Zutaten:
- Mëllech - 1,5 Elementer;
- frësch Hefe - 20 g;
- Weessmehl - 3 Elementer;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - 1,5 TL.
- Geméisofstall - 30 g;
- Magarine oder Botter - 30 g;
- Hackfleisch - 500 g;
- Zwéin - 1 St.
- Salz, Grondpiperi - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wéi kachen faul belyashi? D'Mëllech ass an eng kleng Schuel gefaasst, bis op 40 ° erofgeholl, mir leefeg Hefteg anzeginn, addéieren Zocker, addéiere mer e klengt Miel, ewechzehuelen fir e Flësseg ze maachen, wéi eng séiss Creme, en Teigs. Duerno huelen d'Coupe mat der Schwamm an engem waarme Plaz of.
Dës Kéier an engem groussen Dëppe süpe d'rescht Miel an d'Salz ze schmaachen. D'Margarine schmëlzt. Op der Spuck erauskomm an e Kuch Miel, Crème, Geméis-Ueleg addéieren a kniwwelen, bis et léiwer einfach d'Schuel fällt. Als nächst wäerte mir den emailléierte Batz mam Geméiswierk fett, d'Teig era schéissen, den Nahrungsfilm festziehen an et an enger waarmer Plaz fir eng Stonn setzen. Soubal et dobausse mat der grousser Gréisst, fänken mer d'Wäiss weis an d'Fëllung am Zentrum.
Dann setzt se op d'erhëtzt Pan ëm d'éischt mat engem Loun eraus, a wandert dann op d'aner Säit a koennt bis eng roueg, mëndewiereg Krust erscheint.
Lazy wäiss Fleesch ouni Fleesch
Zutaten:
- Hefteg - 50 g;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Weessmehl - 2 Elementer;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Kubel vum Bouillon - 2 Stécker;
- gekachten Wäiner - 200 g;
- Geméis- Ueleg - 200 g.
Virbereedung
Wéi schnell fir Belyasha ze preparéieren? Mir huelen eng grouss Kasseroll, Hefelen, Gourmand Zucker a suergfälteg Schleier. An engem anere klenge Container, géi zwee Téicher kochend Waasser an d'Bouillon Kubelen a mixen bis se komplett opgeléist sinn. Nodeems de Buillon gekulpt gouf, gi fir d'opgeléist Hefefolleg, zitt d'Miel an d'Mieleg. Den Teint als Resultat sollt liicht viskos zoustëmmen, awer net ze déck!
Duerno setze se an engem waarme Plaz fir et ze passen, a mir fanne sech un d'Füllung ze preparéieren. Mir schneiden d'Zwiebelen mat ganz klenge Cubes a schneiden d'Karikaturen mat Stréi.
Soubal d'Teesch ass komm, addéiere mer d'Schnëtt foffelen an et, gemëscht et gutt an d'Belyash op Geméiswierk op béide Säiten.
Lazy Belyashi op Joghurt
Zutaten:
- Kefir - 2 Elementer;
- Ee - 4 Stécker;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Hackfleisch - 600 g;
- Zon - 1 St .;
- Geméisjus.
Virbereedung
Fir unzefänken wei mer eng Füllung fir Belyashas virbereeden. Fir dës Saach ze schneiden, schneiden de fein zolkesch Zwiebel an d'Fëschbraten an enger Bratpfanne mat Geméiswierk bis Golden. Dann huele mir de Brout an enger Koler a lass d'Ueleg drain komplett maachen.
An enger separater Schuel, mix d'Fleesch, Zwiebel, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. An engem Dëppe-Mix Kefir, Salz, Zocker, Soda, dat mat Esseg ausgeléist gëtt. Separéiere déi Eeër getrennt, add to kefir. Lues a lues de Muerwaart duerch e Séi gesaumt. Duerno wäerte mir de Geméiswierfel an enger Bratpfanne ophalen, lues ee liewensgeméissegen Teint leeën, e klenge Fudder opfonnt, dréckt e klenge Fanger an füllt et mat engem aner Löffel Teeg.
Fréi vun enger Säit zu enger gëllener Faarf, dann widder a futti op der anerer Säit. Mir servéiere faul belyashi waarm op séissen Téi!
Well, wann Dir net faul gëtt, da kënnt Dir e Speck oder wäiss Belyashi op Kefir froe .