Dëse spektakuläre a sympathesche Kuch ass ganz einfach preparéiert. A säin Haaptziel ass dat fir ze kachen kënnt Dir all den Teint fir Ären Goût benotzen. Si kann och mat enger Fruucht an aus der Crème preparéiert ginn. Daat all Kéier wann Dir op eng nei Manéier kukkt, kritt Dir absolut Kuchen, net méi schweier fir ze schmaachen.
Kuch "Steward" aus gebratenen Teig
Zutaten:
- Waasser - 1,5;
- Miel - 1,5 Elementer;
- Margarine - 200 g;
- Eeër - 6 Stéck.
- Sourcreme - 500 g;
- Zocker - 1,5 Elementer;
- Schockela - 200 g.
Virbereedung
De Kuchenteau fir de Kuch ass ganz einfach gekacht. An engem Dëppe kachen d'Waasser mat der Mandarine, gitt duerno an d'Miel ouni ze bréngen aus dem Feier. Stier gutt bis Uniform. Den Pan aus der Plack erofhuelen, e bësse liicht ofkillen. Eeër a Schëffer ze ruffen. Mat enger spezieller Sprëtz oder enger dichte Verpakung platzéiert e Streck vun Teig mat Pergament op de Bakbecher. Fëllen d'Faarwen bis se braun ginn. Fir Schlagsucht gutt mat engem Mëscher vu séiss Crème a Zocker. Alternativ déif d'Stécker an enger Rahm ze schmaachen an op enger Plaatz Gericht, wéi e richteg Holzpäpp. Wann d'Crème bleift, gitt se op d'Kaffislaat op d'Kaffiszett.
En aneren Rezept fir den Kuch "Pileup"
Zutaten:
Fir den Test:
- Séiss Crème - 200 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Margarine - 200 g;
- Miel - 3,5 Elementer;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Bakpulver - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir d'Fëllung a Crème:
- Sauer Crème 30% - 600 g;
- Zocker - 8 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Konserven ouni Kiirmessen.
Virbereedung
D'Margarine aneschneiden kleng Kubel a frësche mat Miel, Bakform Salz. Dann addéieren d'Eeër mat séiss Crème a kneet den Teigs. Et soll u weidere weiche sinn. Fuere fir 2 Stonnen am Kühlschrëft. Cherry raus aus dem Dëppe a flippe se iwwer d'Kolander, fir de Jus ze stackelen. Wann den Teint infuséiert ass, trennen se op 15 gläichwäerteg Deel. All Roude Brëll an e Rechteck, op der Kante, déi méi breed ass, léien d'Kiischte, rullt an d'Röhre an de Rande bedecken. Deckt De Pan mat spezielle Pabeier an leeden d'Schläeren mat der Nout. Den Ofen op 180 Grad ze erhitzen an eppes fir 20 Minutten ze baken, bis d'Röhren d'Gold sinn. Wann d'Tuberkéet fäerdeg sinn, setzen se op e Pabeelhandtuch a killen Iech ze cool.
Mix mat séiss Crème mat Zocker bis déck. Op e flaache Geriicht, liesen d'Tunnelen mat enger Pyramid am Reen vu 5-4-3-2-1. All Layer gi mat enger Creme geschmiert. Loosst de Kuch fir e puer Stonnen am Kühlschréie stoen.
D'Rezept fir den Kuch "Heng" vun engem Kiischte mat Prënzen a getrockenen Aprikosen
Zutaten:
- Waasser - 1 Element;
- Miel - 1 Element;
- Eeër - 5 Stéck.
- Margarine - 250 g;
- Sauer Creme 450 g;
- Pudderzucker - 1 Element;
- Salz;
- Prunen - 100 g;
- gedréchent Aprikosen - 100 g;
- Nëss - 100 g.
Virbereedung
An enger klenger Buedem, kachen d'Waasser, fügt d'Margarine a mëschen. Wann d'Mëllech ze kachen beginn, addéiere se e Floueg vu Salz, Miel a mëschen bis zum Glat. Dann huelt Iech iwwer mëttlerer Hëtzt, ëmmer rëm eng Rëtsch vu ronn 5 Minutten. Huelt de Pan aus der Hëtzt an de Cool. An engem waarme Buedem, add Ee Ee bei enger Zäit a fléissend mat engem Mischer. Dee soll net ze fléissend sinn. D'Pan frächen mat Waasser a bedecken mat spezielle Pabeier fir Backen.