Wann Dir e schéine Kuch fir eng Kanner Vakanz ze preparéieren, eng besser Optioun wéi den Kuch "Smaragd Schildkröt" mat Kiwi Dir wäert net fannen.
Kuch "Schildkröt" mat Kiwi - Rezept
Fir Äert Dessert net nëmmen lëschteg, awer och hell, ginn mir Iech soen a wéi Dir e Schildkröt Kuch vu Fruucht a Joghurt virbereed.
Zutaten:
- Strawberry - 500 g;
- Aprikosen - 500 g;
- Kiwi - 1 kg;
- Joghurt - 0,5 l;
- gelatin - 2 pack;
- Pudder Zocker - 100 g.
Virbereedung
Fir d'éischt geleeën d'Jelly no den Instruktioune vum Pak ze preparéieren, just e bësse manner Waasser. Wann d'Gelatine opgeléist gëtt, géi ëmmer grad Yoghurt fir ze réieren, déi ganz Zäit. Lass de Jelly-Joghurt Mass fir ze killen. Wann et warm ass, addéiere de Pudderzucker a vermëschen.
D'Erdbeeren an d'Aprikosen wäschen a geschnidden an grouss Kiischten. Deckt de ronnende Bierg mat Pergamentpapier, leeft Erdbeeren op den Ënnerhalt an fëllt mat Joghurt. Frigoen fir eng Stonn. Wann d'Mëschung ofkillt, spuert d'Aprikosen am Top, déi och mat Jelly Mass fille. Gidd et alles zréck op de Frigoen fir eng Stonn.
Kiwi propper a geschnidden an dënn Slips. Den fäerdesche Kuch gëtt aus der Schimmel geholl ginn, dreift et un, fir datt de Ronn Deel op der Uewerfläch ass an komplett mat Kiwi Scheiwen dekoréiert. Am Schluss huelt d'Frueten vun der Patt, der Pferdeschwatt an der Schildkrötenhaart, befestigen se op de "Trunk" a servéieren de Kuch fir d'Gäscht.
Home Kuch "Schildkröt"
Fir Fans vum Baken mat dem Geschmaach vun der Schockel, wäerte mir Iech soen, wéi Dir en Torzt Kuch mat Kakao virbereet.
Zutaten:
Fir den Test:
- Zocker - 1,5 Elementer;
- Miel - 1,5 Elementer;
- Kakao - 1-2 Tablett. Läffelen;
- Eeër - 6 Stéck.
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Fir Rahm
- Zocker - 1 Element;
- Botter - 200 g;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer.
Fir Dekoratioun
- Schockela - 50-70 g;
- Noléissen a béiwenem Waasser - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Separéiere de Proteinen aus der Eejus an mixen déi lescht an eng Hälschent vun Zucker. Füus de Whites bis Schaumm, zéck d'Zocker a weider bis et de Schlauch fest ass. An de Joel schéckt de drëtten Deel vun den Proteinen an vull Miess. Dann verspuert an der selwechter Miel, Kakao a Bakpulver, a mixe weider. Am Endeffekt schécken déi verloosse Proteinen an d'Gemeng fräisetzen an nees zeréck.
De Backenblatt mat Pabeier bedecken, leeën et mat engem Iwaneblécke flaach Kuch aus Teig an si baken op 180 Grad 7-10 Minuten. Huelt 8 fäerd Kuchen ofginn. Klot d'erweecht Butter mat engem Mischer, add Zucker an d'Sëll Crème un, ouni Stopp ze vermëschen - Dir wäert eng wonnerschéi Mass.
Elo gëtt all Kuch an d'Creme getippt an op eng Paus an der Form vun enger Rutsch gemaach. Vun de Pfannekuchen, Pabeelen, Kapp an Schwanz setzen. Schockela schmëlzt an engem Waasserbad, ofkillt a se an engem Pâtisserie. Schreift e Muster op der Schuel, aus dem Pudder maachen Aen, dekoréieren d'Schildkröt mat Walnüssen a servéieren op den Dësch.
Kuch "Schildkröt" mat Kondensmilch
Fir déi déi den normalen Dessert vun der Miel léiwer ginn, wäerte mir de Standardrezept fir eng Schildkröt "Turtle" maachen.
Zutaten:
- Miel - 470 g;
- Kondensmol - 1 b.
- Eeër - 3 Stéck;
- Botter - 200 g;
- Zocker - 1 Element;
- Vanille Zocker - 1 Pack;
- Mëllech - 0,5 Liter;
- Kiwi Fruucht - 5-6 Stécker;
- Esseg 6% - 1 Teelöffel;
- Soda - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Kuch "Smaragd Schildkröt" kann an enger Bratpfanne gekocht ginn ouni den Ofen ze benotzen. Fir dat ze maachen, muss Dir eng Creme maachen: kombinéieren an eng Schossel Mëllech, 2 Eier, Zocker a Vanille, an 2 Séisser. Läffel Miel. Beat gréissert a gréisstent op e klenge Feier. Kukkelen bis et däischter ass. Wann d'Crème fäerdeg ass, addéiere kënnt Botter mat engem Deckel.
Elo kënnt Dir Kuchen starten. Gidd d'Kondensmilch an eng Schossel, brech den Ee a genéissen. Dann schéckt an d'Schuel vu Soda, mat Esseg slackeg, a gitt dann allméi an d'Miel a kneet den Teig.
Diviséiere den Teig an 8 Deeler, klappt se an d'Kuchen a punktéiert se mat enger Gabel. D'Ofmaachung vun der Bratpfanne ze fruere a fréiere se op béide Säite bis zur Röchterheet. Gitt d'Kuchen op der Schossel, vorsichtig se mat Crème fett, och d'Kiche vum Kuch. Kiwi propper, schneiden an Scheiwen a dekoréiert se mat Ärem Kuch.
Alternativ zu der "Schildkröt" beim Kannerfest gëtt net manner Mier Kuchen "Rainbow" a "Bear" .