Wéi oft wëlle mir an d'Erënnerungen aus der Kandheet zréckkommen? Nodeems mir eis Erënnerung ganz vill Goût verlooss hunn. Erënners du un den "Potato" Kuch, schéngt et: wann Dir et giess a giess, wann et just net eriwwer ass. All Mutter huet hir Kanner mat dëser Delikatesse verwinnt, well de "Kartoffel" Kuch ass deen einfachste Rezept, dat Dir Äre Familljepakt kënnt.
Kuch "Kartoffel" - Rezept klassesch
Zutaten:
- Cookien oder Strooss - 900 g;
- Kakao-Pulver - 5-7 Teaspoen;
- wäiss Zocker - 1,5 Téicher;
- Ueleg "Bauer" - 245 g;
- Eier vum Poulet (choix) - 4 Stéck;
- Groundméisseg - 120 g.
Virbereedung
Strooss oder all Kichelcher ginn an engem feinen Sfver verdreift, duerch e Fleeschraaft. Addéiere et Kakao, Zocker, Buedemuttern an Eeër. An der Schëffer, déi kann op de Feier setzen, schmuddert d'Botter a kuckt, datt et net erwiermt. Gidd et an d'Mëschung mam Cookien, alles rëm bis Homogenitéit. Mir ginn déi erhéngte Mass fir 10-15 Minuten ze halen, sou datt de Ueleg ungeet. Duerno maachen d'Kugelen aus der Form vu Päerd a killen se an der Käl.
Dëse Kuchen fusionnéieren einfach am Mound, wa se se mat brong schwarzem Tee gewaschen ginn.
Pâtisserie "Kartoffel" vu Cookien
Zutaten:
- Cookien - 700 g;
- Botter - 160 g;
- Kondensmoler - 160 ml;
- Pulverzocker - 70 g;
- Cognac - 3-4 Tsp.
- Kakao-Pulver - 40 g.
Virbereedung
Séisser Botter mat engem Mischer, mat Kondensatiounsmilk a Brandi, bis gutt. Cookien fetzen oder duerch e Fleeschraaft. Fütt et zwee Dësch Iessen vum Puder Zocker a mëschen mat engem Löffel. Mir verbannen d'Cookien mat der gefruerter Crème-Mëschung a gräifen alles komplett erëm, awer nëmme mat eise Hänn. Mir bilden Kuche vun der Masse kritt, datt se ähnlech mat Kartoffel-Knollen waren. An engem getrennten Behälter maachen mir eng lëschteg Mëschung aus pulveriséierte Zocker a Kakao a baussege Groussen de Kuchen an et. Fir d'Gefrieren an de Frigo setzen.
Kuch "Kartoffel" aus de Cookien ass ganz gutt fir mat waarme Mëllech ze wäschen.
Kuch "Potato" - Rezept fir Kichel a Kondensmëllech
Zutaten:
- Cookien "Jubiläum" - 600 g;
- Botter - 140 g;
- Kondensmol - 150 ml;
- Kakao - 2-3 Tosch. Läffelen;
- Walnuewen: 0,5 Brëller;
- Mëllech - 1 Glas.
Virbereedung
Wann Dir wëllt wëssen, wéi eng Kaffis "Kartoshka" Kichelcher mat der Zuel vu kondenséierter Mëllech maachen, dann preparéieren déi recommandéiert Zutaten a maachen et mat eis.
Setzt d'Botter op der Tabell un, fir datt et liicht schmëlzt gëtt. Connectéiert et mat Kondensatiounsmilk, Kakao an a pëngt e Blend op engem Mixer oder Mëscher, fléien. Twist "Jubilee" oder all aner Cookien vu Cookie duerch Fleeschraaft. Fett et an enger cremeger Mëschung, Nëss d'Nëss, kalme gekachte Mëllech a kniet d'Base vun de Kuchen. Vun dëser Mass ze leschen Bäll ze maachen an fir d'Imprägnatioun an d'Härtung eng Zäit laang am Frigo ze setzen. Obwuel Är Famill wësst datt et säi Lieblingsstéck "Kartoffel" ass, dann ass et net ganz solidifizéieren!
Kuch "Kartoffel" vu Kichelkraft bis op GOST
Zutaten:
Fir Kichelcher:
- granulierten Zucker - 140 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Miel - 140 g;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Bakpulver - 1,5 TL.
Fir Rahm:
- Botter - 130 g;
- Kondensmëllech - 140 g.
Zum Wrapping:
- Kakao-Pulver - 20 g.
Virbereedung
Fir den Kaffekuch ze preparéieren, kombinéieren d'Eeër mat Zucker, Vanille Zucker an e Schnappblat op e Schaum. Miel mam Bakpulver gëtt duerch e Séi gesäscht an an d'Eegemaach gegoss. Benotzt e Löffel ganz iwwerall
An der erweecherten Botter zitt d'Kondensatioun Mëllech, Cognac a schloen mat engem Mixer. Gitt duerch e Fleeschraaft, gedrockt Kriibs ginn an d'Homogenitéit gewéckelt, mat enger cremiger Creme. Mir sinn aus dem Massekuchekuch vum Kartoffel ze bedecken, en Kakao an en an 40 Minutte schéckt.
Et ass sou eng schéin Aussicht, hätt GOST Kuchen "Kartoffel": däischter dobaussen a liicht an.