Kuch mat Lachs - e Geri gëtt net all Populär, well si et virbereed an hunn et op den Dësch fir den Téi setzen, wäert Dir all d'Gäscht ganz vill iwwerraschen. Et stellt sech ganz zefriddestellend, lëschteg a frëndlech. Mir bidden Iech verschidden Rezepter fir Pär mat Lachs.
Schach mat Tatignon
Zutaten:
- Lach Filet vu Lachs - 800 g;
- Daarm Schnéi - 500 g;
- Donau - 300 g;
- Konservt schwarz Oliven - 200 g;
- Tomate - 2 Stéck.
- Ee - 1 Stéck;
- Mozzarella Kéis - 150 g;
- Basil - 1 Bunch;
- Olivenueleg - 50 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Tonne an Oliven si grëndlech an engem Mixer zerdréckt, an d'Olivenueleg gefeelt. Puff Pâtisserie Roll, setzen se op engem Backpëllen, setzen eng Fesch Filet an der Mëtt, verdeelt et pasta Pâtisserie, lues erausbréngen d'Metzelzuel, Salz, Pärp a rullt d'Ränder, en Pie zu bilden. D'Teig mat gefaangenen Eejacke schmiere a fir 30 Minutten op 180 ° C backen. Dat ass alles Fësch Kuch vum Lach Saak ass prett!
Kuch mat Saumon a Reis
Zutaten:
Fir den Test:
- kochendem Waasser - 580 ml;
- Hefsteeg - 500 g;
- Lachs - 400 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Reis - 1 Element;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gewierzer.
Virbereedung
Drëschem Reis huet an d'Platen fir e Mikrowellenofuel gegudt, gegudt, mat gëeetem kochendem Waasser gegüscht an 17 Minutte vollzäiteg gekacht. Da se iwwerdeckt mat engem Deckel, se bleiwen fir 5 Minutten ze bleiwen an dann ofkillen. De Glühwäin gëtt geraumt, zerschmiert, gespaart op Olivenueleg a gemëscht mat Reis. Mat engem Stéck frëschem Lachs, huelt d'Haut, schneide de Fësch an e Kubel, addéiere op de Reis, mixen an addéieren Salz. Vun der Teig trenne mir d'Stéck a lass et fir Dekoratioun. De Reschteescht ass opgedeelt op 2 Deeler, eent ass ausgerullt, mir hunn d'Form a Form vun de Säiten. Fuert dann d'Füllung an decken déi zweet Layer. Am Zentrum, e Léiw maachen, dekoréieren de restlichen Teigs, Teppichstécker. Mir schécken de Kuch op de Backofen a Baken fir 30-40 Minutten.
Dëse Pous mat Lachs a Gromperen
Zutaten:
- Fannege vu Lachs - 800 g;
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Mozzarella Kéis - 150 g;
- Tomate - 2 Stéck.
- Gewierzer.
Virbereedung
Den Teig ass gerullt, op e Bakblech geluecht, et gi mir e Stéck Lachsfilet, mat der preparéierter Kartoffel gestridden, Top mat Tomatenstécker, Mozzarella, Salz, Pabez bis zum Geschmaach. Duerno suergfälteg podvorachivaem Kanten bilden mir e Puer an hunn et eng hallef Stonn an e virgemaachtem Backof gebak.
Dëse Pizza mat Lachs a Spinat
Zutaten:
- Daach fir Pär - 500 g;
- Lachs - 600 g;
- Spinat gefruer - 400 g;
- Brine - 250 g;
- Gewierzer
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Fëschfilet vu wäschen an geschnidden an kleng Kubel. D'Brynza schmaachen d'Scheiwen a mëschen mat Spinat, Fësch, Kéis, Sëll Crème a Salz. Den Teig an der Halschent ofgeschnidden, all Deel ass dünn rulléiert, mir hunn eng Schicht an e Bakbutt verbreed. Si verdeelen eis d'Fëllung an et schloe se mat der zweeter Layer ze verdeelen. Kucke de Kuch fir ongeféier 80 Minutten um 180 ° C.
Paackaken Kuch mat Lachs
Zutaten:
Fir Pflaen:
- Mëllech - 1,5 Elementer;
- Kefir - 1 Element;
- Ee - 1 Stéck;
- Soda - Prise;
- Geméishalter - 60 ml;
- Miel.
Fir d 'Füllung:
- liicht Salzsalzer - 300 g;
- muesen veraarbechten Kéis;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Dill - 1 Bunch;
- roude Kaviar fir Dekoratioun.
Virbereedung
Mix Soda, Ee, Kefir an Geméiswierk. D'Mëllech erwiermt, eng dënn Ruckelen an d'Mëschung goen. Dann gitt an d'Miel a kniet den Teat. Maacht pakech Platen dovunner ongeféier 20 Zentimeter Duerchmiesser. Dës Kéier sti mer d'Fëllung: mir kombinéieren de Kéis mat séiss Crème a schneiden den Lachs mat dënnleche Placken. Ofgeschlossene Pfannekëschten verdeelen e Koup aus, promazyvaya all Kéisepliwer a gëtt mat Dill aus der Uewerfläch gestaffelt a lass d'Lachsstécker. Déi lescht Pikaneki ass verschmiert an mir dekoréieren den gesalmte Lachkarsch mam roude Kaviar.