Wahrscheinlech sinn et net sou Leit, déi net wéi Melon sinn. Déi séiss, aromatesch Geschmaach vun Melon mécht en exquisite a bezuelbare Dessert. Melon rippt an der zweeter Halschent vum Summer an et ass zu dëser Zäit vill Hausfraën léiwer dës Melonejam ze koennen. Jam aus Melon erlaabt net nëmmen de Goût vu dëse Fruucht am Winter ze genéissen, mee och de mënschleche Kierper mat méi nëtzlech Substanzen.
Rezept fir Melon Jam
Fir e gudde Melonejam ze preparéieren, ginn déi folgend Zutate gebraucht: 1 Kilo Melon Pulp, 1 Kilo Zocker, 1,5 Tack Waasser, 5 Gramm Vanillin, 4 Gramm Zitatero.
Fir Stau, musst Dir eng kleng immens kleng Melone auswielen ouni däischter ze ginn. D'Fleesch vun de Fruucht soll dichte a fruuchtend sinn. D'äussere Haut vun der Melon muss geschnidden ginn, de Kär, zesumme mat de Knueweess sollte gebueden ginn an d'Fleesch a kleng Stécker geschnidden. Piezelen vun Melonen solle fir 5 Minuten kochendem Waasser gespaart ginn an dann mat kale Waasser geschleeft ginn.
Zocker a Waasser muss gemëscht ginn an en Emmauspierp ausfëllen a gekachten fir 10 Minutten iwwer niddreg Hëtzt. Dee Resultat heiheem Sirop soll an d'gekulpt Stécker vun der Melon gegudt ginn an de 6-7 Stonnen opmaachen. Nodeems dës Melon am Sirup soll op de Feier geluecht ginn, koch fir 3 Minutten a killen 6 Stonnen. No 6 Stonnen muss dës Prozedur erëmfonnt ginn. No der drëtt Kochen Melon soll ongeféier 10 Stonnen gekacht ginn, duerno kochend fir d'lescht Kéier Vanillin an Zitater süchsen. Hot Jam kann op préparéiert Glas Glas goufe a gerullt. Wann d'Maam scho gekillt ass, da sollten d'Gären 10 Minutte virum Waasser an engem Waasserbad steriliséiert ginn.
All Hausfraue sollt wëssen datt:
- Fir der Melon kierft een ongewéinlech Ausserdeeg, d 'Melon mat engem speziellen ugepaakt Messer ze schneiden;
- Melon perfekt combinéiert mat Bananen. Jam vun Melon a Bananen huet en exzellent Geschmaach an Aroma. Fir e sou ee Kaffi fir 1 kg Melon ze preparéieren braucht 1 kg Bananen a 2 Kilo Zocker;
- Melon Jam ass ideal fir Dekoratioun an Kuchen a Pärelen ze hunn.
Vill Leit interesséiert d'Fro "Melon ass eng Beria oder eng Fruucht?". Wéi eng Kellermann ass eng Melon eng Beria, déi mat Melonen a Gourdelen bezunn ass.
Firwat ass eng Melone nëtzlech?
Melon steet fir dës Fruucht, déi net nëmmen lëschteg sinn, mee sinn e reage Lager vu Vitaminnen. Nëtzlech Properties vun Melonen maachen et unverzichtbar, virun allem an der Saison vun senger Reife.
De Melonen enthält: Stärke, Zocker, dat liicht verdaut gëtt, Mineral Salze, Vitamine a Glasfaser.
D'Dokteren recommandéieren dës Melone mat Leit mat enger Anämie a kardiovaskuläre Krankheeten. Dëst ass wéinst dem héigen Inhalt vu Salze vu Eisen an Kalium an Melonen. Och Melonen bréngt onverännerlech Virdeeler bei Krankheeten vun den Nieren an der Liewer.
Vu aner Beeren an Früchten ënnerschreiwt Melon an hirem héichen Inhalt vu Siliconen. Silicone ass fir de mënschleche Kierper noutwendeg, well se an vill physiologesch Prozesser beteiligt a beaflosst den Zoustand vun den Knäpsen, Haeren a Haut vun enger Persoun.
Wat sinn Vitamine enthalen an Melon?
Melon ass aussergewéinlech reich an Vitamine: C, PP, Folsäure, B1, B6 a Karotin. Dank dëse Stoffer Melonen huet allgemeng Verstäerkung an diuretesch Eegeschafte. Melon ass dacks fir schwangere Frae recommandéiert.
Wéi vill Kalorien sinn an der Melon?
Kalorescht Inhalt vun Melon ass 50 kcal an 100 Gramm Pulp. Déi meescht Diagnostiker halen d'Melone schwéier ze verdauen. Tatsächlech ass et schiedlech eng Melon ze iessen no engem dichten Dine oder Iessen, a drénken se och mat Waasser. Dës Beriae passt gutt mat anere Liewensmëttel. A verschiddene Fäll kann Melone zu Magen entfalen.