Dëse Layered- Patt mat Kraut - en onheemlech räich a schrecklech leckeres Iessen, wat perfekt ass fir den Tee an den Empfang vun onerwaarte Gäscht. Et ass séier genuch preparéiert an net schlëmmend, fir Iech selwer ze kucken.
Schach Patt mat Kraut an Ee
Zutaten:
- Puffcookie - 300 g;
- frësch Kraut - 400 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Kugel - 2 Stécker;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Eeër kachen a cool. De Glühwäin gëtt veraarbecht a melenko shiny. Mat Kabbel sëtzt de Top Blieder suergen, Kapp gewaschen a fein mat engem Messer geschnidden. Eier ginn aus der Schuel geraacht an zerquetscht. Mir drénken Ueleg op eng waarme Pikanenlinn, lokal Zwiebelen, Kéis, Salz, grond ze froen a froen. Da se d'Eeër an d'Waasser briechen a weider 5 Minutten daueren. Mir divuléieren den Teig an der Halschent, rullt et mat engem Rollstéier a verännert eng Schicht Bäckereien. Eng souguer Schicht verdeelen d'Fëllung, de Top mat der zweeter Layer abegraff, d'Ränder zerwéiert an de Kuch fir 40 Minutten an engem waarmen Ofen schécken.
Puff Kuch mat Kabbelen a Schnéi
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Fleesch - 200 g;
- Kéis - 200 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Kéis - 60 g;
- Mëllech - 1 Element;
- Ee - 2 Stécker;
- Gewierzer
- cumin - fir ze schmaachen;
- Geméisjus;
- D 'Sourcen.
Virbereedung
Also, hu mer däischter den Kabbel ze schneiden, schneiden d'Zwiebel, an d'Halschent Roude schneiden an d'Muerten veraarbecht a frësch op de Grands. Dann, am Geméiswierk, passen mir de Zwiebel mat Muerten an dann hu mir d'Füllung an d'Brat verdeelt a bis fäerdeg. Duerno hunn mir Kabbel, Mëschung, Deckelen mat engem Deckel a Pëllen bis mëll, gewascht mat Gewierz. Mir huelen déi preparéiert Fette vum Feier an ofkillen. D'Puffpereier ass fréier entwéckelt, opgedeelt an 2 Deeler, an all rullt an e Rechteck. Mir sti fir d'gekäschte Stuff, d'Roll ze schloen an ze schneiden. Déi selwecht Saach, déi mir mat enger aner Schicht Teigs maachen. D'Form ass mam Geméiswierk verschmiert, mat Mangroves bestuet a mir hunn eis Bläschen an eng fest an eng aner gesat. An enger Coupe, breet d'Eeër, gitt an d'Mëllech, fléien a réit Kéis. Géi d'Mëschung an e Kuch an en an d'Uewen ofzeginn 50 Minuten schicken.
Puff Kuch mat Kabbelen a Pilzen
Zutaten:
- Hefekonscht Pâtisserie - 1 kg;
- Koup - 1 Stéck;
- wäiss Kotte - 1,5 kg;
- frësche Champignonen - 600 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fir Pâtisserie aus Puffhefe erofhuelen, Kéis an Ziilveraarbechtung gëtt veraarbecht a fein gehackt. Mushrooms zerfetzen Scheiwen a fritt d'preparéiert Geméis an engem waarme Ueleg an enger Bratpfanne. Dës Kéier rullen mer décke Puffpëllen, divizéieren se an d'Halschent a verdeelen d'Geméis op déi éischt Schicht. Deckt den Top mat enger zweeter Schicht, riicht d'Kanten, schécke de Werkstück op en Backofferen a baken an den Ofen. Fir ongeféier 20 Minutten virum Kuch ze fett de Patt mat dem geschlagene Poulet Ee a bréngt et zum Ausdrock vun enger Krust.