Déi, déi enttäuscht sinn no der Ofkillung vun Hënn Brust, si recommandéiert fir dës Deel vum Vugel mat Séissooss. Dir wäert iwwerrascht ginn duerch déi erstaunlech Juegkeet vun der entstiessene Liewensmëttel, déi sécher zu engem vun Äre Favoritten ginn.
Huese Brust an Sojazooss an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Hënn Brust (Pulp) - 720 g;
- Sojesauce - 70 ml;
- Zon - 180 g;
- ouni Goût Geméiswierk - 70 ml;
- Grondstécker (eng Mëschung vu verschiddene Zorte) - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Wann Dir dës Rezeptstart starten, spillt d'Troisiestroun a wäschen a geschnidden mat mëttlere Gréisst (brusochkami).
- Glühbaart sinn gebotzt a zerräissst semi-Réng, gemengt mat Hühn an doduerch eng gemengt Mëschung vu Pfeffer, Sojasauce an e klengen Geméis ouni d'Aroma vum Ueleg.
- No der Hënn Brust, marinéiert mat Zwiebel an Sojazooss, steet fir ongeféier 15 Minutten, fuert en an d'Bratpfannen mat dem verbleafte Ueleg a frittéiert, ouni d'Brand ze reduzéieren, bis de Fleesch fäerdeg ass an d'Onion Weichheet.
Huese Brust an Sojazooss am Uewen
Zutaten:
- Hënn Brust (Pulp) - 520 g;
- Soja Sauce - 90 ml;
- Knuewelchen Knuewel - 4 Stéck.
- ouni Goût Geméiswierk - 20ml.
Virbereedung
- Méi nëtzlech Huebe Brust kritt wann Dir se an den Ofen backen. An dësem Fall wäerte mir de ganze Filet benotzen, an net an d'Schecken schneiden. Also de Fleesch wäert saftbar a gutt ginn.
- Gidd einfach de Poulet ënnert de lafen Waasser, mir wäerte drénken an et eist Knëppel. Fir dat ze maachen, ass et néideg, d'Zänn ze botzen, se an d'Halschent ze schneiden an de Kär ze maachen. Déi entstinn Hälschente ginn an de Blinden gesaat, déi aus der Spëtzt bis zum Enn gemaach gi sinn, duerch d'Plaz vun der Brust an engem eegene Geméis-Ueleg Behälter, deen iwwer Oel giess ass, fir Baken.
- Top mat enger Sojasauce, probéiert an d'Inzisse vun Knuewelekuch z'erreechen, an d'Fleesch lues fir ongeféier zwanzeg bis dräimol ewech.
- Et bleiwt nëmme just fir de Vugel an engem erhueltem Oplack op 200 Grad ze bauen, de Timer fir dräi Minutte Minuten ze setzen. Wann d'Brust ass grouss ass, kann et néideg sinn, d'Kuchzäit an de Ofen bis op 40 oder 50 Minutten ze erhéijen.
Huese Brust an Hueso Soja Sauce - Rezept
Zutaten:
- Hënn Brust (Pulp) - 620 g;
- Sojesauce - 70 ml;
- Hunneg - 100 g;
- Schauspillzuel - 140 g;
- ouni Goût Geméiswierk - 70 ml;
- Sesam Sëlwer - 30-50 g.
Virbereedung
- Marinade fir Hënn Brust an dësem Fall, mir bereet mat Sojazooss, Honig a Geméisofëllech, andeems och e klengen Sesam. All Bestanddeeler mussen an eng Schuel geschloen ginn a gemëscht ginn, bis eng homogen Geméis kritt gëtt.
- D'Fleesch vun der Hënn Brust ass ënner lafen Waasser gespült, getrocknegt a geschnidden an grouss Kubel.
- Purifizéierter Glühbir geschmiert Ringe oder Hallefbären, verbonne mat dem preparéierten Poulet, d'Marinade ze schéissen an ze vermëschen, e wéineg kaum drun drécken.
- Ongeféier 20 Minutten méi spéit, wann de Vugel ass vermësst gëtt, hu mir et zesumme mat der Marinade an zwéi Zelter an engem geelten Backpëllen verdeelt a schécken et op den Ofen fir ongeféier 30 Minutten op 185 Grad.
Hënn Brust gedronk an Sojazooss
Zutaten:
- Hënn Brust (Pulp) - 620 g;
- Sojasauce - 55 ml;
- Zitrounejus - 35 ml;
- Zitrounen Schielen - Prise;
- Zocker oder Hunneg - 1 / 3-1 / 2 Tëpsen;
- ouni Goût Geméiswierk - 20ml;
- gemengt Pfeffer - Prise;
- Waasser - 55 ml.
Virbereedung
- Op Wonsch kënnen d'Hënn Brust an der Sojasauce geluecht ginn. Fir dat, de preparéierten Fillet ass zënter als éischt an enger Pan geheelt mat Ueleg a brongereg Scheiwen aus zwou Säiten.
- Duerno an d'Waasser, d'Sojasauce, d'Zitroun Juice an d'Zitrongestellung, Zocker oder Hunn a Pärpert kräischeg.
- D'Zutaten ganz gutt gemengt, d'Bratpfanne mat engem Deckel opmaachen an d'Huebe fir zéng Minutten simmeren, dreemen all Minute an eng aner Barrel.