Hot Platen sinn obligatoresch fir e vollen Dinner, an de gudde Biersiessen ass perfekt fir dat. Prepare et wäert net schwéier sinn, dat haaptsächlech ass déi néideg Produkter ze hunn. Interessant Rezepte fir den waarme Rettich gi gekuckt fir Iech ënnert.
Rezept fir eng Zopp-Beetroot Zopp
Zutaten:
- Rütt - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Tomate - 2 Stéck.
- Fréiseng Gréng;
- Blieder;
- Salz;
- Waasser - 4 Liter.
Virbereedung
Beets ginn gewäsch, gereinegt, geschnidden a Stécker, gefüllt mat genuch Waasser a gekacht ginn bis se fäerdeg sinn. Broth huele mir beisech a mir wäerte Geméis huelen. Wann d'Réi gekacht ass, reelt se op e grousse Raster. Zwiebel an Metzger a Kubelstéck a Passeruem an Ueleg geschnidden. Tomaten, déi mir op engem klengen Roda räuschen, viru sech eng Kutik ginn.
Huelt den Tomato Pulp bei den Zwiebelen mat Muerten a simmer fir dräi Minutten, sou datt d'Mass vun de stierwlechen Décker. Huelt elo de Pot, gitt duerno eng Rüffelkonscht an eng aner 1,5 Liter Waasser. Mir addéieren och d'Rüschen a Geméis aus der Bratpfanne. Fuert de Lorbeerblat, Salz a Blummen fir ze schmaachen. Kuckt de Uewe a kniwwelen op engem klenge Feuer ënner dem zougemaachten Deckel fir 25 Minutten. De Rüttler ass fäerdeg, ass an d'Teller gegart a servéiert.
Rezept fir eng Rescht Séiss Rettung
Zutaten:
- Fleesch - 350 g;
- Gromperen - 3-4 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Rütt - 2 Stéck.
- Zwéin - 1 St.
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Esseg 6% - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Salz;
- laurel Blatt -2 Stéck.
- frësche schwaarzt Pärpert;
- Pärffer séiss Erbär - 2-3 Stéck.
- Sonnenblumen Ueleg - 2 Zwergstoffer. Läffelen.
Fir tanke
- frësche Péitershäff;
- gréngen Zwiebelen;
- Zooss oder Mayonnaise.
Virbereedung
Fleesch fir Kachen Rietshöpp kann anescht benotzt, Schweine, Rëndfleesch oder Huhn. Fleesch ass ënner Waasser gewascht, getrocknegt an ofgeschnidden. Mir setzen d'Fleesch an engem Kasseroll, fillen se mat Waasser a kochen bis se fäerdeg sinn. Bei Schaumkonzept bräichte mir de Schaum aus. Awe preparéieren Geméis. Rumeel gëtt ënner Waasser gewascht a gekacht bis bis zu engem separaten Dëppe. Kartoffel, Karotten, Zwiebelen a gereinegt an an d'Kibels mat mëttlerer Gréisst ze schneiden. Ready Beetroot geschnidden an Bande oder Kartoffel op engem grousse Raster. Wann d'Fleesch dat fäerdeg ass, fänken d'Kartoffelen op de Pot a kachen bis et komplett gekacht ass (ongeféier 20 Minutten).
Mir preparéieren fir Rëndfleesch ze preparéieren. Zwiebel an enger Bratpfanne fro bis Golden, addt d'Karraten, rous a fréiere 4-5 Minuten addéieren, d'Tomatenpaste addéieren, wann d'Wäsch déck ass, kënnt Dir 5 Dëschfloen vun der Bouillon addéieren an op mëttlerer Hëtzt fir 4-5 Minutten opmaachen. Dann addéiere se d'Rüschen, e klenge Zocker, 1 Eeel vu Salz a Esseg, rousen a simmer fir 3 Minutten.
Wann d'Fleesch a d'Kartoffelen komplett fäerdeg sinn, addt d'Dressing, Päfferk, Blummen a Bicher a Blat an d'Pan. Dann Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Rumeelot ass mat engem Kach ze briechen a koennt fir 2 bis 3 Minutten. Duerno iwwerdeems den Dëppe waarm a léisst et 10 Minuten brew. Mir entfernen de Lorongblatt. De Réihet ass heiandsoem a füllt mat Kräider, Sourc oder Mayonnaise.
D'Rezept fir waarmer Rüffel am Multivark
Zutaten:
- Gromperen - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Rütt - 2 Stéck.
- Tomate - 1 St.
- Zitrounejus - 1 Teelöffel;
- Waasser - 1 Liter;
- Fleesch - 250 g;
- Salz, Piper, Geméisofen;
- Blummen.
Virbereedung
Kachen d'Fleesch, déi éischt Bouillon ass besser fir ze vermëschen, sou datt de Rouer net fett ass. Muerten dréinen op eng kleng Riet, zerwéieren d'Zwiebelen
D'Rüben gi gebueden, a kleng Stécker geschnidden an an e Multivark gesat. Am Laaf vun enger Stonn verléiren mer alles an engem Multivark, nodeems mer d'Riet op e Rutsch reiben an d'Fleesch a Stécke schneiden. Duerno huelt eisen Riet fir eng aner 10 Minuten, e puer Minutten virum Enn vun der Kichen, add Greens, Zitroun Juice an geréift Rüben.