Glaichesch Gulasch ass eng saisonal Platen, déi am beschte fir den kalte Konsum ugepasst ass. E gudden a waarmene Fleesch goullash mat Rëndfleesch a Geméis perfekt gräifen an et ass just bereet an Dir kënnt et kontrolléieren andeems en ee vun eise Rezepter an der Praxis ausprobéiere misst.
Ungaresch Soup Gulasch an engem multivariate - Rezept
Ee vun de wichtegsten Virdeeler vum Multivark ass d'Méiglechkeet ze luesen Zäite vu Produkter ze maachen, fir hir Erweiderung a Succès schmaacht - wat fir e richteg ungaresche Gulag brauch.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 1,7 kg;
- Muerten - 450 g;
- Gromperen - 380 g;
- Champignonen - 410 g;
- Zon - 95 g;
- Knuewel Zänn - 3 Stéck;
- Rëndfleesch - 1,1 l;
- Tomate Paste - 45 g;
- Worcestersky Sauce - 30 ml;
- séiss Paprika, Zucker Zucker - an 1/4 vun engem St.
- Moschter - 5 g.
Virbereedung
Den Rëndfleeschpäppel an d'Kibelstécker ze schneiden, seet et op der Gréisst vum Apparat a bitt mat enger Schicht aus gekachten Geméis an Pilzen. D'Tomatenpastatur zerwéiert an d'Konsommatioun an d'selwescht Weser, d'Zocker mat Paprika a Senne addéieren. Fragrant Sauvage bitt all d'Ingredienten an der Schuel vum Apparat ëm, enkelt den Deckel a léisst alles an "Suppe" Modus 2,5-3 Stonne. Ofgeschloen Rëndfleesch sollt u sech an der Faser zerbriechen.
Wéi kacht Rëndfleesch Soup vu Rëndfleesch?
- Geméishalter - 45 ml;
- Bëschpilzen - 780 g;
- Zon - 140 g;
- séiss Puer - 160 g;
- Knuewel Zänn - 3 Stéck;
- Rëndfleesch - 950 g;
- séiss Paprika - 15 g;
- Miel - 15 g;
- Fenugreek Somen - 2 Tsp.
- Rëndfleesch - 490 ml;
- Tomate Paste - 35 g.
Virbereedung
Nodeem d'Ueleg am Brazier erwähnt ass, benotzt se fir d'Rëndfleeg z'erreechen. Nodeems 3-4 Minuten Ofstrooss, Champignons addéieren an zeréckelt Knuewelekavett an d'Geméisbraten. Wann all d'Pilierfeuchtigkeit verdampft, plaze Stéck Rëndfleesch. Verdréit d'Inhalter vun der Brazier mat Miel a Paprika, addieren Fruucht, Tomatenpaste an alles mat Rëndfleesch aus.
Classic ungaresch Gulasesch Supp
Zutaten:
- Speck - 55 g;
- Rëndfleesch - 650 g;
- Zon - 80 g;
- Muerten - 80 g;
- Parsnip - 90 g;
- e Siler vun Sellerie;
- séiss Paprika - 15 g;
- Knuewel Zänn - 3-4 Stéck.
- Blieder vum Thymian - 1 Teelöffel;
- Lorbeerblieder - 2 Stécker;
- Tomaten am eegene Jus - 790 ml;
- Rëndfleesch - 1,9 l;
- Gromperen - 550 g.
Virbereedung
Fett all Fett vu Speckstécker. Bacon selwer, setze se op eng Servietten, a fir Fett, éischt Broutel, an dann Geméis. Geméisstoffer mat Miel, d'Paprika, Knueweck, Thymian a Lorbeer. Pour all déi Tomaten an Ärem eegene Jus a Bued. Gidd de Fleesch op d'Feierwaff, a nodéems et d'Kartoffeschneider gëtt. Fëllt d'Spiggel an engem onberechtegten op 155 Grad Ofensche fir 3 Stonnen.