Dir kënnt nëtzlech Iessen fannen, wéi déi Spargel Bonsellen, ounimaart, awer tatsächlech brauch Dir just e Rezept an der Natur ze wielen. E puer Ideeën, déi mir dëst Material werfen. Ready Spargel an engem Sauce oder mat vegetarescher Zousatzstoffer kënnen all aner Platen servéiert gin oder et ass grad sou mat Bratscheien.
Gegrillte Spargel Bonsanen mat Geméis
Zutaten:
- Fenchelkugel - 1 Stéck;
- Greens Of Kale Kabbel - 2 Bänner;
- Olivenueleg - 25 ml;
- Tomaten am eegene Jus - 1,6 kg;
- Geméisseile Bouillon - 420 ml;
- gréng Bounen - 430 g;
- gedréchent Basil: 1 Teelöffel;
- Paprika, Gras Paprika - 1/2 Tsp.
Virbereedung
Nodeems d'Gegrëftefaarf ofgeschmaacht gëss, dréchen a geschnidden, eentt déif Adern.
An der Brazier, waarmt de Geméiswierk an benotzt se an d'gehackt Fenchelkugel. Füüert dem frittier Fenchel Tomato an engem eegene Jus a kacht alles zesummen fir 8 Minutten. Als nächst wäerte de Buillon a ginn all d'Gewierzer. Gitt d'Hälschent vun der Brote fir ze verdampelen, a gitt duerno d'Kakerlakbat zesummen mat de Blummen vun de Feeën an den Inhalt vun der Brazier. Stew zesummen fir eng weider 5 Minutten.
Asparagusbounen goufen an enger Tomatenoss
Zutaten:
- Zon - 95 g;
- Knuewel Zänn - 4 Stéck.
- Olivenueleg - 15 ml;
- Tomaten am eegene Jus - 410 g;
- drénken Rotwein - 55 ml;
- gréng Bounen - 470 g;
- gerappt Paprika, Cayenne Pfeffer - 1/4 TL.
Virbereedung
Spasertuyte Ronn zwengem op engem waarmem Ueleg Olivenueleg. Wann d'Zwiebelringen op d'mannst 5 Minuten op der Feier halen, setzen d'Knuewelzell-Knuewechen duerch d'Press an d'Wuer zréck. Fir am Fraser ze fritt ze bastelen, bau d'Bean Soda, fëllt se mat Tomaten an hirem eegene Jus a trockenem roude Wäin. Spargel de Spargel op mindestens 45 Minutten oder bis mëll, an duerno mat Paprika a Pärs.
Wann Dir de Rezept fir dës Spargelenbecher am Multivark ze widderhuelen wëllt, nodeems Dir d'Zwieb misste addéieren all d'Ingredientsen op d'selwescht Zäit, schlued den "Quenching" -Modus a kacht alles fir 50-55 Minutten.
Asparagusbounen goufen an séisser Rahm gekämpft
Zutaten:
- Kachebannen - 690 g;
- Botter - 35 g;
- Zon - 55 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Champignonen - 130 g;
- Hühner Bouillon - 240 ml;
- Séiss Crème - 240 ml;
- Miel - 15 g.
Virbereedung
Blanch de String Bannen a Salz gesond kochendem Waasser fir ongeféier 5 Minutten. Géi d'Putz mat eisolge Waasser a pott.
Getrennt halen d'Hallekregel vun zwénken mat dem Knuewel d'Press duerch. Fir Champignonen addéieren a lues d'Feuchtigkeit verdampéiere vun hinnen. All Miel ze spréschen, d'Ueleg an d'Sourcrème drénken, lass d'Sauce ewech drécken, an et schon an der Beliichtung huet Blanchetbecher. Kuckt fir 20 weider Minutten an engem onberechtegten bis zu 165 Grad Ofof.