Gegrillt an séiss Crème-Poulet mat Knuewel - eng originell an zimlech einfach Platen, déi gutt fir alldeeg Familljeendin, a fir e festen Dinner. D'Fleesch ass saftbar, an Dir kënnt et mat all anere Geriicht servéieren.
Huhn gekämpft mat Geméis an de séiss Crème
Zutaten:
- Gromperen - 325 g;
- Muerten - 105 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Zuccini - 255 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- Tomate - 305 g;
- Poulet - 735 g;
- Gewierzer - zum Geschmaach;
- Séiss Crème ass kleng Fett - 105 ml.
Virbereedung
Also, all Geméis ginn gewäsch, gereinegt a geschnidden an kleng Scheiwen. Huele Fleesch hänken ofgeschnidden Stücke a fanne all d'Ingredienten an enger Déift Téi. Mir saisonéieren den Inhalt mat Gewierzer, Räis Sauer Crème, Knuewelekke pressen an d'Press gréisseren. Marinuem fir ongeféier eng Stonn, a gitt duerno e klenge Feier a verspillt de Geroch fir 45 Minutten, de Deckel ze schloen.
D'Rezept fir gedämpftes Huhn an de séiss Crème
Zutaten:
- Hënn Häckchen - 4 Stéck.
- Zon - 75 g;
- Knuewel getrocknegt - 10 g;
- Seechenhuhn - 245 ml;
- Sauer Crème - 205 ml;
- Buedzëmmer Séiss Paprika - 1 Tess. Löffel;
- Geméisjus;
- Gewierzer - zum Geschmaach.
Virbereedung
Huelt vun de Huewen Gefaang, d'Haut huelt d'Bunn eraus, bitt d'Knäpper a schneide d'Fleesch a kleng Stécker. Fritt et a waarmem Geméiswierk an e Kaffi. An der lëschten Bratpfanne brong d'Déck gehackte Zwiebelen, addéieren fir de Goût ze schmaachen, mat Paprika ze spéit an duerch d'Knuewelche pressen. Duerfir gi mer an der Bouillon an d'Fleesch zréck an d'Bratpfanne zréck. Maacht gutt den Inhalt a sämtlech Iesse fir 25 Minutten ze schmecken, de Deckel ze schloen. Zousätzlech Sauerkraut an Zalot bis zum Fleesch addéieren. Dat ass alles, de Pouletfilet, deen an der séisser Sahne gekläert gëtt!
Huelech Rezept, an a séiss Crème mat Knuewel
Zutaten:
- Poulet - 745 g;
- Sauer Creme - 155 ml;
- Waasser - 0.5;
- Paprika - fir ze schmaachen;
- Gewierzer
- Zon - 55 g;
- Knuewel - 15 g;
- Miel - 30 g.
Virbereedung
Mir veraarbecht d'Poulet, d'Haut hu geschnidden an d'Fleesch an d'Portiounen geschnidden. Dann spréieën se mat Paprika, Gewierzer a Fëschbraten an enger geölter Bratpfanne, déi et mat engem Deckel bedecken. No 25 Minutte addéieren d'gehackt Zwësche mat Knuewel an d'Miel. Mir zitt séiss Creme, Waasser, de Prozess vun der Läsche bei der voller Offallbereitschaft vun der Geriicht ginn net méi wéi 15 Minutten daueren, a vergiesst net, Salz ze schmaachen.
Stewed Huhn mat Séiss a Séiss Crème
Zutaten:
- Poulet - 985 g;
- Zon - 55 g;
- Waasser - 105 ml;
- Tomate Jus - 105 ml;
- Séiss Creme - 115 ml;
- Geméishalter - 30 ml;
- Miel - 25 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Gewierzer
- frësche Péiterséilech.
Virbereedung
Verarbeitert Hickfleisch gehackt an brongéiert bis halle gekacht an hënneschte Ueleg. Zousätzlech Zitroun, Knuewleck, Waasser zitt, Salz addéieren fir ze schmaachen a waacht 35 Minutten. Séiss Crème mat Miel vermëschen, Tomatenaatz Séiss a Päck gehackt. D'preparéiert Mëschung gëtt an d'Poulet gegollt, gemëscht an op enger niddler Hëtzt op eng aner 10 Minutte geréit.