Eng excellent Alternativ fir d'kaaft Schockela Nuddelen "Nutella" kann individuell heem vun den verfügbaren a natierlech Zutaten preparéiert ginn. Dir kënnt praktesch net en Ënnerscheed am Geschmaach fillen an Dir wäert sécherlech absolut Absolutheet vun enger Delikatesse sinn.
Schockele Pâtisserie "Nutella" - Rezept fir doheem
Zutaten:
- Nolken, Peanut oder all aner Nëss - 195 g;
- Huele Eeër - 2 Stéck.
- ganzer Mëllech - 495 ml;
- granuléiert Zucker - 410 g;
- Miel - 120 g;
- Kakao-Pulver - 90 g;
- Botter Bauer Crème - 20 g.
Virbereedung
Nëss fir d'Schockel Pousen ze verdrängen an a gedrockene Brat oder an engem Ofen. Wann néideg, zum Beispill Peanuts, Ofkierzunge vun der Schock, dann schneiden d'Nëss mat engem Mixer oder Kaffi ze schmëlzen. Huelt Iech ausgewielt Eeër vu Zëmmertemperatur, bréngt de Mëscher zu engem schaumend an dichten Schaum, andeems Dir am Prozess granuléiert Zucker kënnt. Engespillung de Pefferkär, addéiere mer d'gesi Miel a Kockstoel fir d'Ee, a gitt dann d'Miel Kraut, addéiere mer d'erweecht Cremefett an nees erof.
Mëschung der entstiessbarer Basis vun Nuddelen mat Mëllech, an e Kasseroll oder Kasseroll, op enger waarme Platte mat engem geméissegt Feier gefeelt an no engem kochende Koel bei ongeféier 5 bis zwanzeg Minuten Rührtemperatur oder dem gewënschten Grad vu Verdickung.
Op der Bereetschaft verschécke mir d'Schockela "Nutella" an d'Krounen a späiche se am Frigo.
Wéi Dir Schockela Nuddelen "Nutella" doheem ouni Miel a Eeër?
Zutaten:
- Nolken, Peanut oder all aner Nëss - 195 g;
- ganz Mëllech - 185 ml;
- granulierten Zucker - 210 g;
- Kakao-Pulver - 90 g;
- Botter Bauer Crème - 100 g.
Virbereedung
Just wéi am virdrun Fall préparéieren mir gutt a schneiden d'Nëss. Niewent, fir eng Schockelkëscht "Nutella" ze maachen, e Container vu Mëllech op den Uewe stoen, d'Zocker an d'Hëtzt drénken bis all d'Kristalle opgeléist sinn. Elo addend de Kockengear. Et ass besser fir ze zerstéieren an e klenge Deel vu kaler Mëllech, ebäi vum Total. Mir stellen an de Schëffer den Muer ze Kürbele virbereet fréi an d'Masse mat onbestännegen Rührer fir sieben Minutten geschweest. Loosst d'Nuddelen op Raumtemperatur killen, a mir drénken Botter an. Mir schlécken de Paste grëndlech mat engem Mëscher oder Mëscheg, verdeelt et iwwer d'Glas a späichert et an de Frigo.