Déi meescht drénken mir gären a méi kachen ze iessen, gekacht aus verschiddenen Fleescharten. Mä haut wëllen mir Iech e bësse Wee vun der Routine bidden an als Basis d'Preparatioun vu Fleeschbäll huelen - d'Liewer. Haut wäerte mir d'beschten, zousätzlech an zweckméisseg nëtzlech Hähnchenliver entscheeden a mat groussem Vergnügen Iech soen wéi d'Kuchen vu leckerer Liewbessercher kuken.
Rezept fir flotte Hepatent Hittchen Kittel mat engem Manga
Zutaten:
- Poulet - 800 g;
- Pouletereieren - 3 Stéck;
- Zwiebel - 3 Stéck.
- Sëmolina - 0.5 St .;
- Gromperekarett - 1 Z'iww. Löffel;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Schweinefleischfett - 230 g;
- Piper - 2/3 Tsp.
- Salz - 1,5 TL.
- soda - 0,5 Tsp.
- Sonneblummenueleg - 100 ml.
Virbereedung
Op den duerchschnëttlech Simmer Mëscher scrollen déi ganz Liewer, da maachen mir déi selwecht mat Zwiebel. Salo a Knuewel, mir vermësst Iech schon op engem klengen Sour. An enger Schuel mat den zerdréckelen Zutaten fuerderen mir an frësche Héngeleen, gi mer an d'Kartoffelstärke an d'Zëmmer. Mat der Hëllef vun engem grousse Lekt gëtt et grëndlech gemooss an owes ze kucken fir d'Eejäeren ze gleewen. Mir kommen hei drénken Soda-Esseg, addéiere mir Pfeffer a Pabeier. Mir mëschen all dat an der Gesamtmass an huelt se ofgeschwächt, oder besser an de Frigo virum Schwellel vum Cereal (ongeféier eng hallef Stonn). Duerno lafe mir den gehënnten Fleesch mat engem Löffel, sou datt et d'Form vu Kéisselen gëtt. Frot d'Kuschelcher bis brongesch, dréit vun enger Säit zum aneren.
Rezept fir Leber Kebastesch Kittel mat Haferfloss
Zutaten:
- Poulet - 700 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Botter Flakelen - 2/3;
- Mëller - 180 g;
- Kult Salz - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - 2 Dessert Läffelen;
- Sourcreme - 2 Dessert Läffelen;
- Eeër - 2 Stécker;
- Sonneblummenueleg - 100-120 ml.
Virbereedung
D'Liewer gëtt e bësse gefruerst a verdréit se duerch e Fleeschraaft an e grousst Sve. Mir änneren den Dréimänneren op déi klengst an duerch eis lass et de Fett passéieren. Schmaacht d'Zelter an d'Kibbers zerfetzen a wos et bis mëll an enger Bratpfanne mat 2-3 ebegaaresche Sonneblummenoal an, a nodeem e bësse Kukkill et an en Container mat Hëppelcher léisst. An der Schuel gëllen mir Flakelen, addere Séiss Crème, Mayonnaise a mëschen, a nodréiglech e puer Minuten fille mer alles an der Gesamtmass. Hei fuert an frësche Eeër, addéiere Salz fir ze schmaachen, mixen a vergiessen datt ongeféier 10 Minutten. Wann d'Stuff dacks gedréckt ass, da riicht d'Kusselen mat eise Hänn a wann e bësse méi dënn ass, gitt Fleesch a kachen Ueleg mat engem Löffel. Frëscht éischt 7-8 Minuten op enger Säit, an no der selwechter Zäit op der anerer.
Huet Häffelchef mat Räis, am Ofen
Zutaten:
- Poulet - 600-650 g;
- gekackt Reis (Ronn) - 1,5 Elementer;
- Zon - 1 Stéck;
- Weessmehl - 2,5 Tess. Läffelen
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Schweinefleesch Fett - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - 1,5 TL.
- Sonnenblumen Ueleg - 3 Zwergstoffer. Läffelen.
Virbereedung
Huele Leber zerschmiert mat arbitären, kleng Stécker. Mir fuerderen an d'Ee, d'Mayonnaise, d'Erweiderung vum Schweinefleischfett a wee all mat engem Löffel. D'homogen sou Masse, déi esou gewonnen gëtt, gëtt an d'Liewer agefouert. Duerno addéiere mer eng kleng Glühbirtschaft an engem Mixer. D'Pre-cooked Rice Ronn läit bei Muerem Fleesch. Elo ass d'ganz Mass vun podsalivaem, gi mer an d'Weess Mehl an alles alles gleichméisseg gemengt. Mat sauberen Hänn bilden eng kleng länglëg Form vun de Kéisselen an setzen se op en geölten Backpëllen. Duerno setze mir de gefüllten Bakblech an den Ofen an eis Kuttel 40 Minutten bei 185 Grad.