Entdeckt mat der Sortimentatioun vu Kéis a Geméis, op der Bankett a vum Buffet-Dësch, ass den Héichpunkt vum Programm Fleesch ze schneiden. Dënn Slices vu Fleesch kënne matenee verbonne sinn an all Formate, am wichtegsten fir de Goûten vun all de Komponente déi Dir gär hätt a gefëllt sinn. Méi Detailer iwwert wéi Dir e gudde Schnëtt vu Fleesch servéiert an wat mir do setzen, wäerte mir weider soen.
Fleesch Zitt op e Festiv Table
Déi éischt Regel vu Kiche Fleesch kruuten ass datt et keng Regel fir seng Kompilatioun ass. Dëst ass net en genial Fleeschplateau, wou all Fleesch sollt mat engem strikt komplementären Geschmaach plazéiert ginn. Hei, soulaang wéi de Fleesch, deen Dir gär huet, kann et coexistéieren mat allem. Fir de Geschmaach an d'Texture vu Fleeschprodukter ze fillen, se ze schneiden, sou déif wéi méiglech. Glécklech, elo mat deem et keng Probleemer sinn - bal an all Maart ginn et speziell Maschinnen-Seechen, well Dir däerft net mat Saucen mat engem Messer pusteieren.
Eng schéinste Fleeschsäll fir eng festlech Dësch an der moderner Zäit mécht net mat cleverem Muster an der Form vu Liewes oder Blummen, déi e Minimalismus halen oder e einfache ländlechen Stil spillen ze bleiwen, wann d'Benotzung vun der Thematik vum Feierdag ass. Hënnerplacken, Handwierkspabeier an Tënstner machen d'Deko vum Fleesch einfach, onkomplizéiert a iwwerrascht stilvoll.
Fir kleng Snack ass markéiert, probéiert d'Faarfschema innerhalb dem Iesszëmmer ze diversifizéieren. Gitt net Angscht viru Greens a gréng Zocker , Stéck Geméis oder Kéis, helle Gewierer , Gekeete, Oliven a Sprigs vu gudde Kraider wéi Roserei a Thymian. D'Plateau am rustikalem Stil ass viraus dobäi mat knusprëch frësche Brot oder Broutstéck Grissini ergänzt.
D'Fleesch kruuten kënnen och e Schlof vu Pâté, Senne, getrockene Tomaten, Chutney oder Meerschwäert, déi d'Geschmaach an d'Entstoe vu Wurst erweechen.
Fir de Goût vu Würstere méi variant ze maachen, kënnt Dir Kontrast ergänzen. Also, Dir kënnt séch eng Creme vu geschmuelten Kéis mat scharfen Pfeffer a Kraider maachen, a verdeelt se dann op Scheiwen vum Schamp a rullen se an eng Rolle. Dënnem Scheck vum Speck kann ëm d'Broutstécke gewéckelt ginn an de Salami iwwert de Pita Brot lues mat Sauce verbrannt ginn, rullt an eng Rolle an zerbrécht a klenge Portiounen.
Nodeems dës einfache Regelen, kënnt Dir léiwen a moderne Fleesch kachen.
| | | |
| | | |
| | | |
