D'Wuert "Cobler" beim Kachen heescht normalerweis e kal Gedrénks, ganz aner Saach - Ee Spigel, dat ass eng speziell Assemblée Cookien vun verschidden Zutaten. Allerdéngs ass eng Variatioun vum Getränk méiglech.
Mir soen méi Detaile wéi en Eier Cobler ze preparéieren (an zwou Versiounen).
D'Original Rezept fir den Ee Cobler
Well d'Eeër während der Preparatioun vun dësem Gericht net vun Hëtzt behandelt ginn, benotze mir nëmme Wëlleleieren fir Salmonellose ze vermeiden. Rechnungen fir 1 Portioun.
Zutaten:
- Eeërläffelen - 2-4 Stécker;
- Crème mat Mëllech mat natierlechen Fettgehalt - 30-50 ml;
- Glace - 2-3 Kubel;
- frësche Fruuchtakz (zum Beispill Hambi, Johannisbuerg, Kirsche oder aner oder Gemësch) - ongeféier 150-170 ml;
- Fruucht an / oder Beeren fir Dekoratioun.
Virbereedung
Um Enn vun engem Glas wéi "Tumbler" setzen eis Eis an d' Juice pour frësch . Crème a lues an der Blade vum Messer. Maacht d'Eeër vorsichtig ze bremsen fir net d'Eegiel ze berühren. Mat der Hëllef vun engem Läffel setzen d'Eeër mat der leschter Layer. Dir kënnt verschidde Beeren niewendlech hunn. Mir si mat engem Löffel, dee mir Eeër a Beeren iessen. Da kanns de Schäin drénken duerch e Strooss oder ouni Strooss. D'Getränk ass gutt fir Sport an Diätnahrung.
Egg Schaf fir Fruucht
Zutaten:
- Weess loaf geschnidden - 1 St.
- Ee Huet 4-5 Stéck.
- Tomaten reifen dicht - 3-4 Stéck.
- Ham Schweusel (Schammkarriere) - 400-500 g;
- Kéis ass schwéier - ongeféier 150 g;
- Natierlech Botter - ongeféier 100 g;
- Mëllech vun mëttlerem Fettgehalt - ongeféier 150 ml;
- heefeg Buedengespezialitéiten (Pärpert, Muskat, etc.);
- frësche Blummen (Ray, Petersen, Koriander, Basil, etc.).
Virbereedung
Scheiwen vun engem Laibspeedche mat enger dënnter Schicht vun enger Botter. Méng Tomaten ginn getrocknegt a geschnidden. Ham ass och an de Scheiwen geschnidden. Mir hunn eng gutt gefëscht Bakbecher (mir hunn et) "op der Ripp" gefleegt Scheiwen aus engem Laang, Schinken a Tomaten, an d'Weichen ze weise.
Mir ginn an de Ofen an enger Temperatur vun ongeféier 180 ° C. Wann d'Eeër gebacken ginn an de Kéis geschmëlzt gëtt, ass de Ee Kodier fäerdeg, et ass net laang. Eng exzellenter Optioun fir e familljefrëndleche Buffet oder Mëttegiessen. Déi Leit, déi ëm d'Slendheet vun der Figur këmmeren, ass besser fir de Fruucht fir déi éischt Versioun vum Ee Puder ze recommandéieren, dat heescht d'Getränk an e Scheck ausgetauscht getrockneg Vollkorn Nahrung.