Wann Är Frënn onerwaart op Iech kommen, huelt en Hähnchenfilet mat Ananas am Ofen, de Rezept ass ganz einfach an, wichteg, bëlleg.
D'Kombinatioun vun Aromaen
Gourmeten kombinéieren a gitt e wierklech leckeres Iessen, mir huele Hähnfilet mat Ananas ënner Salzkéis. Et ass bekannt, datt séiss a salzeg Bäscht komplementar sinn.
Zutaten:
- Filet vum jonken Huebe - 4 Stéck.
- Salz vum Grousse Schleifen iodéiert - 1 Teelöffel;
- frësch Buedem (Mëschung) - fir ze schmaachen;
- Ananas an de Konserven Sirup - 1 Glas (300 g);
- gesalzestem Parmesan, Cheddar oder ähnlechen - 100 g;
- Geméishaleg ouni Geréier - 2 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
- Huele Filet mat Ananas, gebacken an den Ofen mat Kéis, gedréchent Juicy, Kaaft d'Brust vu jonken Hühneren (Héiwen).
- Jiddf Fillet sëtzt véierfälleg aus.
- Wann d'Fleesch liicht rustéiert ass, huelen ech e Bakformen. Loosst et mat Botter a verbreed d'Huet.
- Den Ananas opmaachen, den Sirop ze drenken. Wann Ananas mat Réng gekuckt ginn, ze schneiden an kleng Kubel, a werfen d'Stécke bei enger Kolonn.
- Mir sammelen d'Geriicht. Huele Fëllsal Salz, Päfferi, leeën op et Stéck Ananas, sprëtzen mat gerot Kéis.
- Mir schécken d'Pan op den Ofen, a bei enger Temperatur vu 180 Grad, founen d'Hënnfileten mat Ananas an Kéis aus ongeféier hallef Stonn.
- Mir verschécken déi elegant Stéck Hënn ënnert engem Kéiser mat Platen, zerwéieren mat Geméis Salade , Greens a Wäiss Wein.
Wéi Dir gesitt, ass d'Hënnfilet mat Konservenoffizenz einfach preparéiert ginn.
Chicken fillet mat frësche Ananas
Wann Dir en erfollegräicher an séiss frësche Ananas kaaft hutt, genéissen Iech e gudden Traite. Allerdéngs, wann d'Pineappele benotzt gëtt, sinn "masseur" Rumeuren déi benotzt ka ginn fir Hähnchenfilet gebacken ze ginn mat Ananas an Kéis.
Zutaten:
- Trash Ananas - 1 handvoll;
- Brust vum Poulet - 1 St.
- Botter - 50 g;
- Salz a Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Kéis "Kostromskaya" oder "Estnisch" - 100 g.
Virbereedung
- Fir mat ze begleeden wäerte mir de Fiels preparéieren: Mir wäerte wäschen, mir schneiden et a schneiden et mat engem "Buch" fir d'Géigend ze vergréisseren.
- Mir huelen eis Folleg un enger glatter Schicht vun ongeféier der selwechter Dicken.
- Posolim, sprëtzen mat Gewierzer a gitt rëm 10 Minuten ze rennen. Dir kënnt nëmmen e Grondfaarf benotzen, awer Dir kënnt all Arzneiszorten "fir Huebe" huelen, natierlech ouni Salz, Glutamate an aner ongeschaubar Nahrungsergänzungen.
- Mir benotzen schon al pineapples (mir hu Stécker nach d'Botzen), also wäerte mir näischt mat hinnen maachen.
- Op e Pouletfilet aus enger Kante ginn déi Hälschent vun Botter (mir schneiden et an klengen Scheiben), Ananas an Kéis. Dir kënnt et op engem grousse Riet ze räeren, kënnt Dir a Scheiwen schneiden.
- Klappe de Fillet an eng Rolle, schneiden se mat hënneschte Zahnpicken oder packen se mat engem kulinaresche Fuedem.
- Mir setzen d'Folie an 2 Schichten, an der Mëtt sinn d'Stécker vum verbleiwegen Ueleg a eis Roll. Mir verbannen d'Kanten esou eng Manéier, datt d'Folie net fest an d'Rolle passt.
- Mir schécken d'Rolle eng Stonn am Ofen. D'Temperatur soll duerchschnëttlech sinn, wann Dir eng Krust kritt kritt, 15 Minutten virum Kueder, vläicht ganz top of der Folie biegen.
- Serve mat Zalot a Zitrounen.
Wann Dir dës Rezept hutt, koch de Huetfilet gebacken ënnert Ananas, Zitrounen a Orange (mëscht d'Fruuchtstécke bei gläiche Verhältnisser).