Mir schwätzen iwwer e Geméis, deen an den "Top Ten" vun de räichste vu ville wichtegant Antioxidantien a Vitaminen ass. Bei enger relativ kaler Kalorie Kürbis ass säin Avantage zum Kierper méi wéi evident. Angenent orange Pulp enthält grouss Quantitéite polyphenolesch Antioxidantien an Karotin, déi an eisem Kierper an Provitamin A verwandelt.
Kürbis schwankt vill a Form, Gréisst a Faarf. Gegrëchen Kürbisgehalt, esou wéi eng Regel, schéisst 4-6 kg. Déi gréissten Exemplare si heiansdo en Gewiicht vu méi wéi 25 kg. Et gi Kürbisse sinn flaach, ganz kleng a Gréisst, mat séisser cremeg Fleesch vun orangefarbener Faarf. D'Haaptfuerderung vum Kürbis ass orange oder giel; mä verschidde Sorten reichen vu donkel bis hell Schattgrouß vun gréngen, brong, wäiss, roude a groen.
Normalerweis gëtt dësen helle Geméis eréischt am Hierscht, op der Eva vu Halloween. Absolutely zu vain: d'Verwäertung vu Kürbis fir de mënschleche Kierper ass ganzjähreg all Joer ronderëm, an et ass net néideg fir et mat Käerzen ze stoffelen a komplexe Figuren an de Maueren ausgeschnidden.
D'Virdeeler vum Kürbis an der Liewensmotivatioun
Carotin, wat vill an der Zesummesetzung vun dësem Geméis, vill nëtzlech Properties. Et ass eng Behaaptung fir d'Gesondheet vu der Haut, der Schleimhäerz, der Visioun, vum Nervensystem, vum Atmungsecht a vum Magen-Darmtrakt. Vitamin A ass ganz wichteg während der Schwangerschaft, well se direkt un der Entwécklung vum Fetus involvéiert gëtt. Kürbis-Saat ass eng exzellente Quelle fir Protein, Vitamine a Omega-3 Fettsäuren. Kürbis enthält och eng erheblech Betrag vun Vitamin B, och Kupfer, Kalzium , Kalium a Phosphor.
An 100 Gramm Kürbis enthält nëmmen 26 Kalorien, während et kee gesat ginn Fett a Cholesterin. D'Utilitéit vun der Kürbis an de Gewiicht vun der Gewiichtverléisung bis haut ass bestätegt vun Ernährungswissenschaftler an der Welt. Och Kürbiskusserien enthalen e ideale Faser a monounsaturéierte Fettsäuren déi den Kierper an der Veraarbechtung vu Gewiicht verléieren.
D'Virdeeler vum Kürbis fir d'Liver
Déi Leit, déi géint virale Hepatitis A leiden, kënnen natierleche Kürbisjus an hirer gewéinlecher Ernährung enthalen. Et ass besser, selbstverständlech, fir Iech selwer doheem ze kachen. Biologesch aktive Substanzen, déi an dësem enthalten sinn, hëllefen bei der Aktivatioun vun der Leberfunktioun. Kürbis-Juice ass och ganz nëtzlech fir Anämie a mat bestëmmte Krankheeten vun der Liewer an Nieren.
Kürbis fir Gewiichtsverloscht
Diät op der Kürbis - eng vun den spartendsten an effektiv. D'Tatsaach ass datt d'Zesummesetzung vun der Kürbis-Faser an der Faser erlaabt de Appetit am Scheck ze halen, d'Verdauung am Allgemenge ze halen an d'Immunitéit am Kierper ze vergréisseren.
Hëlle mir Iech eng einfach Rezept unzehuelen, déi an Ärer begrenzter Diät zougemaach gëtt, och wann et beim Kachen hei Fritt ginn.
D 'Kakerliicht Zopp
Zutaten:
- Kürbis mat mëttlerer Gréisst,
- Cornum - 1 Tsp,
- Knuewel - 3 Nuechten,
- Olivenueleg - fir Fritt,
- frëschen Ingwer, Zocker a Salz - fir d'Réischung,
- Crème, schwarz Grondpiperi - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Kürbis purem preparéiert: d'Kürbis ofschneiden, an d'Scheiwen schneiden a mat Zocker oder Salz kachen (je no Präferenz). D'Kënnegzäit hängt vu Volumen a Typ vu Kürbis ab an dacks dauert vun 15 bis 25 Minutten. Dann maacht d'Produktbegrëffer un. Fritt an engem drëchene Pikanen eng handvoll Kammengenoss, dann zerplanzt se. Op enger lieweger Olivebeem fënnt dräi Scheiwen vum Knuewel. Huelt e Glas Kürbis purem an addéieren am frittéierte Knuewel. Fügt eng Prise en frësche Inginger , riis op e Rutsch, an eng halleft Taass Waasser fir d'total Mëschung. D'Saison mat Salz a léisst d'Platen kachen. Serve mat Crème a eng kleng schwaarz Pärp.