Well aus der Kandheet all eis bekannt ass, ass d'Phrase "Drénk Kanner Mëllech - gesond" ass net esou richteg, laut Experten vun Kanner Ernärung, besonnesch wann mir iwwer Milchkuh schwätzen.
Kucher Mëllech fir Kanner bis zum Joer
Keen argumentéiert mat der Behaaptung, datt d'Muttermilch d'Miel ass fir e Krëpp, awer vill Mammen, déi net mat engem Puppelchen mat hirer Mëllech ernähren, wonneren wann et méiglech ass fir Kuchmëllech e Kand ze ginn? Fir dës Fro ze beäntweren, léije mer d'Kompositioun vu Kuch a Mamm Mëllech.
Baséierend op den Dësch gesi mer, datt an der Kuchermelk net genuch Vitamine, virun allem C an D, Eisen gëtt och net vun der Kuchmëllech verdaut, wat zu enger Blummegele kënnt. Et gëtt net genug Cystin a Taurin an der Kuch Mëllech, déi fir d'normale Entwécklung vum Nervensystem, Netzhaut vun den Ae an d'Muskelen verantwortlech sinn. Ganz wichteg fir Puppelcher an Orotova Säure (Vitamin B13), wat Proteinstoffer ubelaangt a normaliséiert d'Leberfunktioun. Kuchmëllech enthält keng Molkeproteine an déi richteg Quantitéit, déi reich an Aminosäuren ass, déi liicht verdaut sinn.
Kéiers Mëllech enthält 100-mol méi Casein (Protein) wéi bei weiblechen Mëllech. Et ass dëst Protein, wat Intoleranz fir Kuchmëllech bei Kanner a Form vun allergesche Reaktiounen bewosst ka ginn, well et ass de staarksten Allergiker. Zousätzlech gëtt d'Kuppel Mëllech mat engem héigen Inhalt vu Fettsäuren a Iwwerbezuele vun aneren Substanzen d'Liewe vum Kierper, besonnesch d'Nieren an de Magen-Darmtrakt, iwwerdroe ginn. Eng grouss Quantitéit vu Kalzium a Phosphat kann Fangeren erreechen, an eng héich Konzentraktioun vu Salz an Kuchermolukéit kann zu engem Iwwerbefall vu Calcium a Phosphor am Kierper vum Kand féieren.
Fir déi uewe genannt, firwat d'Kanner net mat Kucher Mëllech hunn, kënne mer onbekannte Bedingungen fir den Déier an de Gesondheetszoustand ze féieren. Als Resultat kënne mir sécher suergen datt dës Kéi Mëllech wéi Puppelcher, wéi och Kanner no engem Joer, besser mat adaptéiertem Geméis ersat gëtt.
Awer d'Äntwert op d'Fro, ob Kuchmëllech d'Kanner nëtzlech ass, wäert ëmmer nach positiv sinn. Nutritionisten sinn vereent an der Opfaassung datt de Kand kann an och Kuchermelk brauchen wann hien dräi Joer al ass.
Nëtzlech vu Kuchmëllech fir Kanner no 3 Joer
- Proteinen vun Kucher Mëllech hëlleft ganz gutt mat Infektiounen an hunn antibiotikescht Eegeschafte gehat;
- Fettgesatze vu Kuchermëllech sinn an der Entwécklung vum Nervensystem involvéiert, och Fett a Proteinen sinn e gutt Baustoff fir d'Zellen e wuessender Organismus;
- Mëllech Zocker (Laktos) fördert d'Vermëschung vu bakteriellen Bakterien an der Darm, doduerch hëlleft se besser Kalimium z'entimiléieren, wat fir de Wuesstum vu Knäppercher an Zänn néideg ass.
Fir Kanner gëtt Mëllech net nëmme nëtzlech, awer och extraordinär schmackhaft, besonnesch well se benotzt kënne fir eng Rei vu wäertvollen Arzneimittelen ze preparéieren: Kefir, Mëllech, Joghurt, Mëllech Jelly.