Viele schloën Zoppen aus hirem Menü, als Stéck gekachten Geméis, wéi net all Eestheten. An dësem Fall wäerte weiblech Housewives sollen Membere vun der Famill sinn, fir Crème-Suppe vu Champignons ze probéieren, wat séier als e realen Hit vum Menu geet.
Crème Crème Soup mat Muschelen
D'Receptioun fir Crème Soup vun de Champignons a Crème wäert d'souveränte Gourmeten iwwer d'Nëtzlechkeet vun Suppen iwwerzeegen an hir Geschmaach e gudden Zäit erënnert.
Zutaten:
- Salz, Muskat , Pabeier - fir ze schmaachen;
- Zwéin - 1 St.
- Crème 10% - 2 Coupe;
- Gromperen - 400 g;
- Bouillon - 2 Taasser;
- Botter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Champignons - 400 g.
Virbereedung
Slice d'Zon an dënn Réng. Peel Kartoffel a schneiden a kleng Kubel. Champignons verkierzen a hallef oder an véier Stécker, wann se ganz grouss sinn. Schmaacht d'Botter an engem Sockel an d'Zänn Réng, Pilzen a Kartoffelen op. Salz, sprëtzen mat Muskat a Pabeier. Stewgeméis a Pilz soll braun ginn. E wichtege Punkt fir d'Crème-Soup vun de Champignonen ze maachen, gëtt an engem Mixer geschloen. Viru dëst ass de Pilz-Geméismol mat Buillon, deen aus engem Würfel gekacht gëtt, koch fir ongeféier e Véierelstonn ze schécken an en e Mixer ze schécken. Déi entstinn Saatzesuppe mat Crémace, bréngt en erof ze briechen an direkt aus dem Feier ofzeleen.
Champignoncreme Soup mat geschmolten Kéis
Eng kittesch Kéiseschaum soup mat Champignonen gëtt de Hunger fir mindestens e puer Stonnen zefridden.
Zutaten:
- Champignonen - 400 g;
- Gromperen - 7 Stéck.
- Kéis - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zwéin - 0 Stéck.
Virbereedung
Peel de Kartoffel, schneide se an d'Kibels vu mëttlerer Gréisst a fëllen mat Waasser, de Volume vun deem zweemol de Volume vu Kartoffel. Maacht et fir ze kachen an wann d'Kartoffel ze mëllen ginn, dh, et wäert hallef preparéiert, Salz. Zwiebel gutt fein a brong a Sonnenbléie Uebst, bis Dir en gëllene Faarwen kritt. Fuert déi di selwëcht Pilz a fësch, a schloen de Bratpfannen mat engem Deckel. Wann d'Feuchtigkeit verdamppt vu de Champignonen, huelt den Deckel a léisst d'Inhalter vun der Bratpfanne e puer Minutten fréieren. Duerno a gebrauchte Mixer d'gekachten Kartoffel an d'flësseg gebackene Kartoffel ze maachen an a grad rëm am verwandelten Kéis ze maachen, ouni Riewen ze halen. Am Schluss kënnt Dir Pilz an enger Mëschung mat Zwëschenzäit setzen a gutt mixen.
Mushroomer soup an e Multicrew
Zutaten:
- Salz a Pabeier - fir ze schmaachen;
- Champignonen - 300 g;
- Waasser - 200 ml;
- Dill - 1 kleng faarweg;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Muerten - 1 Stéck;
- Crème - 100 ml;
- Zwéin - 1 St.
Virbereedung
Peel Zwiebel, Karotten, Kartoffel a Knuewel. Knuewel, Zwiebelen a Dill fein gutt schneiden, an d'Kartoffel mat Pilzen an eng kleng Kubel schneiden. Carrots schleissen mat engem grousse Raster. Fold alles an engem klengen Container, mëschen an Salz. Da gitt Waasser, réckgängeg gutt a transferéiert op e Multivark. Kachen ass néideg am "Dämpfung" Modus fir ongeféier eng hallef Stonn. Nodeems de Gerät ausgeschalt gëtt, ginn d'Ingredienten fir e Véierel vun enger Stonn erop an si mat engem Mixer ze schmecken bis se pure sinn. Schlussend der Crème addéieren.
Crème-Suppe vu Huele- an Champignonen
Zutaten:
- Muerten - 150 g;
- Pouletfilet - 250 g;
- Zon - 100 g;
- Crème 20% - 270 g;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Gromperen - 370 g;
- Champignonen - 250 g.
Virbereedung
Kukkent de Pouletfilet an enger Pan, füllt et mat Waasser, fir ongeféier 10 Minutten. D'Kachkraaft simultan schmaache a schneide se an d'Kibels vu mëttlerer Gréisst. Champignons an dënn Platen geschnidden, Zwiebelen - dënn Semigringer a Möhre mat engem mëttlere Rutsch. Op enger préviséierter Bratpfanne brong d'Pilze bis déi Flësseg komplett aus hinnen verschwonnen ass, dann mat Muerten a Zwiebmëscher gemoppt a fir eng weider puer Minutten gemooss. Nodeems Dir d'Mëschung mat Rahm zitt an datt Dir op engem klenge Feier bis déck ass. An engem Mixer mat engem Geméis aus Geméis an Pilzen an de Buedem mat Fleesch a Kartoffelen ze brennen, e bësse cremebehéiert Kartoffel ze maachen. Salz a sprëtzen d'Suppe mat Piper.