Confiture vun Kirschen fir de Wanter

Wann Dir Iech selwer e Fan fan ongewéinlech Séisswueren denkt, ass e Besteck vum Kürbis fir de Wanter eppes, wat Iech enorm Spaass mécht. Dës natierlech Séiss ass e Kräiz tëschent Jelly a Jalousien, sou datt et net nëmmen separat benotzt ka ginn, awer och op Brout a souguer als Fëllung fir e Patt benotzt. Zousätzlech ass déi regelméissege Verwäertung vu Kiirwen zu all Zäit vum Joer d'Blutzongulitéit verbessert, ass eng exzellente Präventioun vu Blummen an ass zu enger Erhéijung vum Appetit befrot.

Confitur vu Kiischte mat Gelatine fir de Wanter

D'Zuel vun Gelatine hëlleft dëst Produkt am schnellsten an der Konsequenz un der Geleeënheet. Sou eng Confitatioun hellt seng ongewéinlech Geschmaach och kleng Feigen, déi heiansdo wéinst engem süchem Geschmaid refuséiert, Kirschen an hirer reiner Form ze iessen.

Zutaten:

• Gelatine - 30 g;
• Kiischte - 2 kg;
• vanillin - 15 g;
• Zocker - 1 kg.

Virbereedung

Rufft d'Kiischte gutt an d'Knäpper aus engem bestëmmten Apparat oder Pin. Scrollen de Beeren duerch Fleeschraaft, drénken d'Mass an eng grouss Kasseroll, ginn den Zocker a ginn e staarkt Feier. Wann d'Mëschung ze kachen beginn, reduzéieren d'Hëtzt op e Minimum. Nodeems Dir e Wénkebierg vun de Kürbis fir de Wanter mécht, denken, datt et op d'mannst eng hallef Stonn kachen sollt. Duerno addéiere Vanillin a gutt.

Wann d'Berry Masse liicht killt, léisst d'Gelatine an engem Glas waarm Waasser opléisen a géi séier an de praktesch fäerdeg Konfitieren, grond gräifen, an d'pre- steriliséierter Gläser zéien an d'Roll op. Dir kënnt de Werkstück net onbedéngt an engem Keller oder e Kältekierer spezialiséiert hunn.

Confiture vun Kirschen ouni Pech fir den Wanter

Dës Delikatesse ass eis aus wäit ewech Frankräich, awer sécher op enger an der Kichen ukomm. Am Géigesaz zum traditionellen Jam, gëtt et méi delikat Geschmaach, an et ass ganz bequem wéinst der Ofwécklung vu Gruef. Wann Dir wësst net genau wéi een en erstaunlech Konfitüren vu Kirsche fir den Wanter mécht, probéiert dës einfacher Method.

Zutaten:

• Zitroun - 1 Stéck;
• Zocker - 2 kg;
• Kiischte - 2 kg.

Virbereedung

Behuelen d'Kiischte fir onreglesch a verwinnt Fruucht ze maachen, d'Pedikelen abofspillen an gutt ze waen. Huelt aus den Kiischten Knuewen, an e breet Container a gitt Zocker. D'Mëschung viraussiichtlech mat Ären Hänn ze vermëschen, fir datt d'Beeren beschiedegt gëtt an 2 Stonne laang halen. Zousätzlech Zitrounejus un addéieren an d'Berber Mass op enger minimaler Hëtzt erhéijen, ëmmer réckelen an de Schaum aus dem Kaméidi ze brengen, bis de Moment vum Kachen. Nach kochendem Kukk de Vertrauensviller fir eng aner 4 Minutten ze kuken, ze schéissen et ëmmer an engem Mixer a gitt an d'Sterilisatioun. Geméiss dem Rezept fir Zänn aus Kiischten fir de Wanter, sollten d'Gären an enger Kappstellung op 10-12 Minuten verlooss sinn an dann d'Decken ofginn bis se ofgekillt hunn an e méi däischter a killt genuch Plaz.