Bereet e Patt, wéi Kompott, Dir kënnt absolut keng Fritten oder Fruucht maachen. Awer hei fir de Wanter fir e wierklech nëtzlech Getränker ze reservéiers, recommandéiere mir Cowberry fir hir Virbereedung.
Maacht et vir de Wanter ze preparéieren, e wonnerschéinen Kompott vu Cranberen, a wéi Dir et richteg ass ze preparéieren, wäerte mir et soen.
Compote vun gefruerenen Lengkäfer fir de Wanter ouni Sterilisatioun
Zutaten:
- gefrorene Beeren Cranberries - 1,2 kg;
- propper Waasser - 3 Liter;
- granuléiert Zucker - 450 g.
Virbereedung
- Mir huelen d'gefruerene Kueber vum Gefriesseler an setzen se an enger Déift-Schuel an hunn se Zäit ze natiirlech entwässer.
- Als nächstes wäerte mir all d'Waasser ofwaarden aus den Cranberen entwässern an d'Beeren bis zu engem Dëppe mat engem Volume vu mindestens 4 Liter bewegen.
- Am selwechte Tank wackere mer am Waasser a gitt et op der Schitterplack.
- Wann d'Waasser am Kuuscht klëmmt an d'Beeren schwammen op der Uewerfläch, dann gi mir den Zocker hier. Duerno këmmeren mir weider Kompott op dem Héichgare fir eng weider 5 Minutten.
- E Glascontainer, 3 Liter am Volume, gëtt ongeféier 3 Minuten iwwer dem Damp steriliséiert.
- Dann ass e waarme gekackte Kompott vu gefruerenen Berber Cranberries fir ee Wëndlech a Kockel fir de Wanter.
Compote vun Äppelen a Kaiesbeemchen - e einfachen Rezept
Zutaten:
- reze Kaalere - 600 g;
- roude Äppel - 350 g;
- déier Zocker - 380 g;
- Drénkwaasser - 2,8 Liter.
Virbereedung
- Ganz genee wäerte mir d'frësche Beeren vun der rouder Lingonebiet sortéieren, andeems d'Schwänz getrennt a verwinnt déi verwinnt Fruucht.
- Duerno wäschen mir et zesumme mat séissen Äppel a vill kale Waasser.
- Apple-Beem si einfach mat engem Handtuscht gewaschen, sou datt mir d'Kauerbuerger Zäit dréchen. Während se getrocknegt gi sinn, schneide mir Äppel an 1,5 Zentimeter Scheiwen, aus deem mir sëch d'Cores perfekt ausschneiden.
- An enger Flasche verdréint sech mat kochendem Waasser all d'preparéiert Uebst mat Beeren.
- An engem geräiftem Pot, drénken d'Drénkwaasser a koch se op den Gashack, e puer Minutten. Fëllt dëse kochendem Waasser mat enger Selektioun vun Uebst a Beere an lass et 15 Minuten daueren.
- Mir fusionéieren d'liicht geäntwert Faarf vum Waasser a setzen se erëm op de Brenner.
- Wann et Zeeche vu kochendem sinn, drénken kleng Zocker an et an de séissen Sirop fir e puer Minutten.
- Mir räisst et an ee Glascontainer mat Äppelen an Cranberries, a gläichzäiteg direkt d'Korken.
- Fir Zuverlässegkeet setze de Kompott ënner enger waarmer Plaque fir 15-18 Stonnen.