Pastor aus Hënn Brust bezitt sech op eng Delikatessvariante vum Geriicht. Dëst ass eng Vignette, déi gutt fir eng festlech Mahlzeit oder just fir ee Snack ass. Fir schmaacht a schaarf Fleesch genéissen ze loossen ass et seng Kach doheem ze haalen.
Wéi eng Kaffi ze kachen?
Fir eng exzellent Nuddele aus Hënn Brust zu Hause ze kréien, musst Dir verschidde Punkten beim Kochen erënneren:
- D'Brust sollt gutt gutt lafen. Duerfir muss et e puer Stonne wärme waarm Waasser gespaart ginn.
- Fir de Fleesch mat engem pikanesche Geschmaach ze füllen, gëtt e Dressing aus Knuewel, Senne a Gewierer benotzt. Perfekt passend Kuermereg, Paprika a trocken Basil.
- Knuewleche Scheiwen fir Gutt Imprägnatioun ginn an der Mëtt vum Hënn Brust geluecht.
- Nodeems d'Backen d'Nuddele vun der Hënn Brust sollen 4-5 Stonnen am Ofen gebrannt ginn.
Delicious Pastor "Minute"
E Geriicht wéi Huhn Pastrama ka perfekt ersetzen d'Zooss fir Sandwichen. Dëse Pouletfilet wäert extrem séissen mat engem räiche Aroma vu Kraider ginn. Kachen dauert net méi wéi 15 Minutten, awer fir exzellent Imprägnatioun vu Fleesch brauchs Dir bal 15 Stonnen. Daat ass fir déi festivt Dësch dës Speiserapfel d'Nuecht virdru preparéiert.
Zutaten:
- Blat Blat - 2-4 Stéck;
- Broscht - 800 g;
- Nissen - 2-3 Knospe;
- Waasser - 1 l;
- eng Mëschung vun provënenzal Kraider - 2 Tsp;
- Salz - 2 Zoppeläissen. l.;
- schwaarzer Pfeffer - 5-7 Kräizen;
- Mëschung aus Buedemoosen - 2 Prise;
- Zocker - 1 Tsp;
- séiss Pfeffer - 2-3 Erbär;
- Sonnenbléieerlaf - 1 Tépp. l.
Virbereedung
- Passt Salz a Zocker an d'Waasser, riwer bis opgeléist. All d'Gewierer.
- An der Sëll ass d'Fëller gespaart, de Waasser sollt komplett de Fleesch maachen. Huelt de Frigo 12 Stonnen.
- Op enger getrennter Plack, gitt an d'Trockenem Gewierz a gitt de Sonnenblumenöl.
- Mantel mat enger Mëschung.
- Forme de Backblech mat Folie, lass de Fleesch op der Uewerfläch, an de Ofen.
- D'Hënn Brust Patrostoma wäert fäerdeg sinn an 15 Minutten.
Getrockene Cholera Nuddelen
Extrem ursprénglech Uebst mat ongëfstleche Geschmaach ass Nuddele Huewen ruckeleg. Fir et mat verschiddene Weeër ze kachen. Si kënnt an den Ofen geräipt oder benotzt d'Suspension vun der Verfassung. An der kuerststméiglecher Zäit kënnt Dir eng lecker Delikatesse kréien, déi perfekt op den festen Dësch passt.
Zutaten:
- Brust - 500 g;
- Salz - 100 g;
- Schwaarz Pipper - 2 Zwergstécker. l.;
- Pfeffer rout - 1,5 Tess. l.;
- Cognac - 50 g.
Virbereedung
- Mix Salz, Aromen an Alkohol.
- Brust réit mat engem Geméis of, réit 12 Stonnen am Kühlschréiecht.
- Wann d'Zäit passéiert, wäiss de Fleesch mat kalt Waasser a fréit drénken. Schwämm et erëm.
- Gegrillt Fleesch a Gaze an schreift Iech an de Frigoen fir 1-2 Deeg.
- Nodeems mir Fleesch an engem gelüfteten Zëmmer hänkeren an op Raumtemperatur halen. An enger halwer Deeg fällt d'Nuddele vun der gedrockene Hënn Brust of.
Huele Brust Pâtisserie am Ofen
E klassesche Rezept, deen oft vun Hausfraën benotzt gëtt fir dës Form ze maachen, ass Pâtu's Hueso de Pastrika am Ofen. D'Gewürzmëttelen ass ganz wichteg fir e räiche pikanen Geschmaach ze ginn. Hir Zesummesetzung kann variéieren jee wéi déi individuell Wënsch vum Kuk.
Zutaten:
- Broscht - 700 g;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. l.;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- raffinéiert Ueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
- Moschter - 1 Tsp;
- Gewierzer.
Virbereedung
- D'Salz Salz a waarme Waasser zerwéiert.
- Brine fir Fleesch schécken, halen et 2 Stonnen. Dann spullen a wäschen.
- Knuewe de Knuewel an dënne Scheiwen, plazéiert op der Mëtt vum Fleesch.
- Maacht d'Botter, d'Gewierzer an de Senf Mëschung. Mësstraut d'Brust mat enger Mëschung a wrappe se mat enger Rolle.
- D'Nuddele vun der séiss Hickebrust ginn nach méi Bak ewech an de Ofen no 15 Minutten.
Huele Brust Pâtisserie mat Mëllech
Ganz ongeheier heefeg Geschmaach ass Häi Pastrama an der Mëllech. Dëse Baustoff wäert d'Fleesch méi weich maachen. D'Besonderheet vun dësem Rezept ass datt als ee vun de Komponenten d'Sojasauce geholl gëtt, wat d'Liewensmëttel méi schaarf mécht. Virun Ufank vun den Haaptprozesser muss d'Brust vu Haut a Membranen gereinbart ginn.
Zutaten:
- Broscht - 400 g;
- Mëllech - 0,5 T. l;
- Sojesauce - 3 Zoppeläffelen. l.;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- séiss Paprika - 1 Tsp;
- Quellmuschmier, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Loosst de Fleesch a Mëllech fir 2-3 Stonnen.
- D'Sojasauce vermëschen, de Knuewelekken, d'Muskat an d'Paprika.
- Féiert de Fillet, Plaz an enger Marinade an hält se 20 Minuten.
- Breet e puer Mol mat enger Folie a gitt an den Ofen. Pâtisserie aus Hähnchenfilet gëtt an 1,5 Stonnen fäerdeg.
Chicken Breast Pasture am Multivariate
Chicken Pastrama am Multivark ënnerscheet sech duerch de vereinfachte Kachprozess. Et wäert net laang daueren, mä et gëtt néideg fir ze waarden bis d'Fleesch geess, also ass et d'Gedold. Eemol ass et gutt gespaart, da musst Dir se nëmmen an engem Haushaltsapparat setzen an den gewünschte Modus setzen.
Zutaten:
- Fëllelen - 2 Stécker;
- Salz Salz - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Waasser - 3 Taasser;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Filleted an enger Schossel mat Salzwasser, fanne fir ee Dag am Frigo.
- Gitt Fleesch a baken mat Gewierzer. Suergt fir de Multivark fir 17-20 Minutten am "Bake" -Modus.
- Nom Ofschrecken, lass de Fleesch fir 8 Stonnen an d'zouene Schuel.
Pastell an der Mikrowelle
E Gericht wéi Hu Huete Nuddelen ass e gesalzene Fleesch, dat fir d'Nuddelen ugepasst ass. Ee vun de einfachste Weeër fir et ze maachen ass eng Mikrowelle ze benotzen. Nodeems d'Gaiaarbecht an dësem Apparat gebakelt ass, muss se an eng Schossel gesat ginn, bis se komplett komplett killt.
Zutaten:
- Filleten - 700 g;
- Knuewel - 6 Dentikele;
- Mëller - 100 g;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. l.;
- Apfelsenzeger - 1 Tsp;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Kachen d'Fett an dënn Stécker a bedecken mat Knuewel. Am Fleesch fällt Schnëtt a setzt de Schläift dohin.
- Maacht eng Mëschung vun de restlichen Ingredienten, gitt et mat Filet, schéckt an den Kühlschréiege fir 1-2 Deeg.
- Maacht Fleesch an der Mikrowelle.
- Bei enger Kraaft vun 1000 W kachen ënnert dem Deckel fir ongeféier 10 Minutten. Pastoral Huewen zu Hénger ginn an 15 Minutten fäerdeg.
Pastrama am Loftraum
Ganz extrem schmaacht Juegd léiwer Nuddele Nuddele bei Doheem, gekuckt an Aerogrill. Fir ze kuken, musst Dir déi üblech Prozeduren verfollegen, déi eenzeg Differenz ass d'Benotze vun engem anere Apparat. Nodeems de Fleesch gebacken ass, brauch se net erausgezunn ginn, et ass néideg fir datt se e puer Stonnen bräichen.
Zutaten:
- Brust - 1 kg;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Paprika - 2 Tsp;
- Salz - 2 Zoppeläissen. l.;
- Peffer - 2 Tsp;
- Geméishalter - 2 Bessen.
Virbereedung
- Loosst de Fleesch am Salzwaasser fir 2 Stonnen, dann drénken.
- Gitt d'Brust mat enger Mëschung vu Gewierzer an Ueleg, Plaz an de Knuewelken.
- Bake d'Brust an engem Loftbennel fir 20 Minutten.