Rezepter vu Platen aus Buckwheat Nuddelen sinn einfach genug ze koennen, awer si wonnere sech mat engem herrleche Geschmaach an Originalitéit. Loosst eis e puer vun hinnen mat Iech kucken.
Rezept fir Buckwheat Nuddelen mat Poulet
Zutaten:
- Buckwheat Nuddelen - 300 g;
- Pouletfilet - 200 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Chili Pepper - fir ze schmaachen;
- Sojesauce - fir ze schmaachen;
- Botter - fir ze schmaachen;
- Olivenueleg - fir ze schmaachen;
- Koup - 1 Stéck;
- Champignonen - 200 g;
- Mais Mini - 5 Stéck.
- Sauce "Tabasco" - fir ze schmaachen;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Rezept fir Kuckuckhehe Nuddelen ass einfach genuch a wäert Iech net vill Zäit brauchen. Also hu mir d'Nuddelen an Salz geséchert. Mir koennen den Huhn op d'Botter. Separat huele mir de gehackt bulgaresche Päfferi, da fanne d'Ziil an d'Geméis op enger héiger Hëtzt.
An enger anerer Pan schmaachen d'Champignonen, leeën e klenge Maillot. Dann addéiere all d'Reegneeg Zutaten bis op d'Buckwheat Nudeln a weider d'Schossel op enger niddereger Hëtzt op eng 3 Minuten op ze schéissen, fir e puer Tropfen vu Sojasauce an "Tabasco" ze schéissen. Viru Gottesdéngscht, schmaache se mat engem klenge Réngletten heiem Chili Pepper.
Rezept fir Buckwheat Nuddelen mat Geméis
Zutaten:
- Muerten - 1 Stéck;
- Sellerie Sellerie - 3 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Aubergine - 0,5 Tonnen;
- Zucchini - 0,5 Stéck.
- Zuccini - 0,5 Stéck;
- Kreditt - 300 g;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- gréngen Zwiebelen - 30 g;
- Grousse Erasmus - 70 g;
- Buckwheat Nuddelen - 120 g;
- Maalöl - 5 Tabe. Läffelen;
- Sesamöl - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Sesam Sëlwer - Prise;
- Cognac - 30 ml;
- Sojesauce - 50 ml.
Fir Nuddelen:
- Ingénieur;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Maisöl - 50 ml.
Virbereedung
Stäre vun Sellerie sinn gebieden, a kleng Stécker geschnidden. Mir schneiden d'Karraten mat hallef Lëppler an huelt d'bulgaresch Pärelen mat Dreiecke. Eggplant, Zucchini, Zucchini a roude Zwiebel gehackt Tubaks. Mir koennen d'Nuddelen an engem Kasseroll leeën a ginn op d'Zubereedung vun Knuewelzeng-Paste.
Fir dat ze maachen, d'Root vum Ingwer nennen, et mat Nuechte vu Knuewel an Maisëlz mat engem Mixer. Shrimp sauber, huelt d'Schuel, huelt d'Dessert an ass geschnidden halwen d'Längt. Fruucht Pan, waarm Mais, Mais ze schmecken a fritt Minette. 3. Äussert Karrott, Sellerie, Bulgaresch Pfeffer, alles ofmëschen a vermëschen. Gitt d'Geméis bis mëll, éiwegt Auberginen, gitt e klenge Cognac an d'Waasser. Nodeem d'Alkohol d'Verdampfung verdriwwen huet, wäerte mir de roude Zwou, Zucchini a Zucchini. Gitt d'Sojasauce an d'Chili Sauce.
Duerno setze de Buckwheat Nuddelen an d'Pan, eng kleng jonk Erbär ze ginn an huelen d'Geriicht aus dem Feier an droen d'Bean Sprossen a grüne Zwiebelen. Verfeelen se mat Sesamsammel, addéiere de Knuewel-Ingwer Paste a grénge gutt gräifen. Mir hunn d'preparéiert Mëschung zu enger Dagesliicht verdeelt an op den Dësch servéiert.
Rezept fir Chinees Buckwheat Nuddelen mat Fleesch
Zutaten:
- Koup - 1 Stéck;
- Hackfleisch - 500 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Geméisjus;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Waasser - 0.5;
- Buckwheat Nuddelen.
Virbereedung
Mësst eerbecht Fleesch mat Ziintaüeten, add Ee, Gewierzer a Mëschung. Duerfir bilden mir kleng Fleeschbäll a fëschen se an Ueleg. Separat huele mir de gescheene Knuewelche, setzen d'Tomatenpaste an d'Waasser e bësse Waasser. Bréngt d'Mëschung zu engem Kach, fir 5-7 Minutten ze kachen, da fëllen d'Fleeschbäll a fëllen se ongeféier 15 Minutten. Beim kochendem Waasser kachen si parallel zu Nuddelen, fëllen se an e Béiwen a servéieren se op den Dësch mat Fleeschbällen , dierf d'Schuel mat Sauce.