Mir proposéieren einfachen an schnelle Rezepter fir leckere Belesas ze maachen, déi Dir sécherlech schmaacht. Déi éischt Variant vum Dëppe gëtt besonnesch vu Leit geléiert, déi sech op eng gesond Ernährung hänken, sou wéi d'Virausbezuelung vun de Produkter am Ofen setzt.
Gourmand a lecker Bäckerei am Ofen - einfach Rezept
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 380-420 g;
- Mëllech - 250 ml;
- granulierten Zucker - 40 g;
- Margarine - 260 g;
- frësch gepresst Hefe - 5 g;
- Salz - eng Prise;
Fir d 'Füllung:
- forcemeat - 550 g;
- Zon - 160 g;
- Wäin - 380 g;
- Buedem schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir den Teig ze preparéieren, frësch geprescht Hefdeeler gëtt op pre-geheelt Mëllech geliwwert, och de Zocker entlooss an d'Fësch ze fëllen fir d'Wieder ze beweegen.
Duerno gëtt d'Séissweizen Miel mat enger mëller Margarie gemellt an dann mat der Milkhefe Mëschung kombinéiert a kniet knapp bis e weiche, awer netkleet Kraider kritt.
Fir d'Füllung op d'Fleesch brong ginn et nach véier gewascht, geschälft a gehackt ganz kleng Kubauten an Zwiebelen, d'Mass mat Salz a Buedem schwarz Pfeffer a mëllen. Wann d'Füllung ze déck ass, add een e bësse Waasser a mixen erëm.
Elo ass de préparéierten Teig an d'Portioun ongeféier d'Gréisst vun engem groussen Nues gedeelt ginn, rausgehuewen all oder knéit se mat Hänn, bis mer en flaach Kuch kritt hunn, e bësse vun der Füllmasse setzen a bilden en Impfstoff. Fir dat ze maachen, béien mir d'Kante an all a se patch ze plackéieren, sou datt et e Schlëssel vun enger Tasche mat engem klengen Loch vu héich ass. Mir setzen d'Produkter op engem Bakblech an hunn se virun dësem Blat aus Pergamentpapier bedeckt. An mir hunn an engem Ofen bis zu 200 Grad am Viraus erhëtzt. No 40 Minutten ass de Belyashi opgestockt ginn, mir kënne se aus dem Ofen extra maachen an probéieren.
Lazy Belyashi doheem - Rezept
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 200 g;
- Kefir - 250 ml;
- granulierten Zucker - 40 g;
- Soda - 5 g;
- gehackt Fleesch - 290 g;
- Zon - 50 g;
- raffinéiert Geméiswierk;
- Buedem schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kuren Kefir an eng déif Kaffel, Zitroun, Zocker a Salz, gutt mixen a lass fënnef Minutten sinn. Nodeems et eng kleng sieffekter Miel dobannen a mëschen den Teig fir Konsequenz, souwuel fir Päikäer. Nodeems mir d'Erfuerderung erreecht hunn, addéiere mer den Teig geriete Fleesch, och d'pre-gereinegt a fein gehackt Zwëscher.
A waarmt en décke Buedemappe mat raffinéierte Ueleg a frësche faul belyashi wéi traditionell Frittter, brong aus zwou Säiten.
Tatar Belyashi - Rezept
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 490 g;
- Kefir - 490 ml;
- Soda, ausgeliwwert mat Esseg - 5 g;
- Salz - eng Prise;
Fir d 'Füllung:
- gehackt Fleesch - 490 g;
- Zon - 120 g;
- Kuelegt Waasser - 50 ml;
- Buedem schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- raffinéiert Geméiswierk fir Frigoen.
Virbereedung
Éischt ginn d'Fëllung preparéiert. Fir dat ze maachen, geint Waasser ginn op d'Fëllung, Salz a Buedem schwarz Pabea fir ze schmaachen, ze mixen an ze drénken fir ongeféier 30 Minutten. Duerno ass d'Mass masseg agresséiert a fanne preparéiert a gehackt sou kleng wéi méiglech Zwiebelen a gutt gemengt.
Fir den Teig bei Kefir ze preparéieren, Soda, mat Esseg, e klengen Salz Salz ze schmaachen, d'gesielte Miel ze schmaachen a knackeg et schmaacht. Am Endeffekt sollt Dir e mëllen ouni däischter Genoss kritt hunn.
Mir senen de Produit mat engem Lach an d'Bratpfanne mat erhëtzt raffinéiert Ueleg, réckelt eng Schicht vun ongeféier zwee bis dräi Millimeter, mat engem wäite Wärm gebrannt, a schreift dann d'Belyashas op der anerer Säit zréck bis d'Faarf brong ass.