Stuffed squid: Rezepter

Squidë gi mat Reizen, Zwëngelen an Eeër séier ageholl.

Zutaten:

Virbereedung:

Kassetten vun Tintenfudder kachen an 3 Minutten - net méi, a mir ginn et cool. Loosst eis déi hart gekachten Eeër kochen, ofléisen an et drénken et op de Raster. Kukk dir de Reis, et soll zerbriechlech sinn. Keelt Zwiebel ginn hackhaft fein a liicht geséchert op Ueleg an enger Bratpfanne. Mir verbidde Reis mat der Zwiebel, mat der verglach Eeër, Fein gehackten Greens a Schläimt. Eng kleng Uebung, Pabeier a Mëschung. Fill d`Calass vu Këschte futti mat Fësch an fanne 2-3 2-3 Portiounen. Garnéiert mat Sprigs vu Blummen a Schweinefleesch gefüllt mat Kéisekuss. Déi populäerste Sauce fir d'Kaffisféiwer: Olivenueleg, Knuewel, Senne, e klenge wäisse Wäin, Eeër Eegiel. Allerdéngs kënnt Dir aner Saulen benotzen, zum Beispill, hausgemaachte Mayonnaise. Besonnesch gutt gefruerkt Kéis mat Zitrouneess mat Knuewel.

Squid mat PilГs a Kéis gefüllt

Zutaten:

Virbereedung:

Boil 2 hart gekachten Eeër. Loosst eis d'gereinegt Këschtekadelen erwierken. Ziilt Zwiebelen ginn hackéiert fein a gebrannt bis Golden an enger Bratpfanne bei pflanzlechem Ueleg op mëttlerer Hëtzt. Füidd d'feinhäerzeg Pilzen op der Bratpfanne a frittéiert fir 5 Minutten a fréiere rëm ëmmer. Mir wäerte d'Eeër aus der Schuel dréien an ze schneiden oder feelen se op e grousse Raster (Dir kënnt d'Kombinatioun am "Zäite" -Modus benotzen). De Käse gëtt och op e grëndleche Rutsch gemaach. Mix all d'Ingrediente fir d'Fëllung preparéiert, addéieren a Pärpfer. Add 2 roude Eeër, Kraider a Knuewel. Alles suergfalt Miwwel a Kachen. Mir packen all Kassetten an enger Folie, op d'Ueleg gesammelt. Huelt dëse Fëllement op engem Bakbuffet a setzen se fir 10-15 Minutten an engem ofwiesselten Uewen. Ready squid kann als Ganzt gedéngt ginn, awer Dir kënnt et duerchféieren. Sprengt mat Zitrounejus a Garnelen mat Kräider. Et ass méiglech ze preparéieren op déi selwecht Manéier mat Reis a Champignonen. Einfach en Glas vu gekacktem Reis am Rezept an d'Reduzéierung vun der Unzuel vu Pilz ëm d'Halschent.

Sea Rezept

Dir kënnt Kéiskäscht koachen, mat "Krabstéck" Stécke gestoppt ginn. Dëse Rezept wäerte besonnesch vun de beschäftegten Leit, Bachelor'en, wéi och deene Leit ginn, déi d'Visiteuren onerwaart hunn.

Zutaten:

Virbereedung:

De Kukkill kale sech ëm 3 Minutte. Huelt d'Stäckchen, fiert de Reis. Setzt e klenge Senne, Mayonnaise, Kraider Kraaft a Knuewel op d'Füllung. Pepper, addéieren a vermëschen. Dir kënnt et Stuff. Viru Sëtz, dekoréiert mat Blummen a sprëtzen mat Zitrone. Alles ass esou séier wéi méiglech. Dir kënnt séier geschmaacht Kaddoeër an d'Folie packen a backen, duerno 2 roude Eeër op d'Fëllung addéieren.

Squid mat Poulet

Dir kënnt Kuch mat Hënn kafen. De Prinzip ass ongeféier gläich wéi d'Rezepter.

Zutaten:

Virbereedung:

All Mësch ze schneiden, ze mëschen a stëppelen de Kéis mat de selwechte Manéier wéi an de fréiere Rezepter.

Den Kachkéis ass et gutt fir d'Liichtweine, d'Oliven, d'Salate vum Waasser kale, frësch Geméis, Platen vu Fësch a soss eege Meeresécherheet ze servéieren.