Wann Dir en Omelet fir de Frühstück preparéiere wëllt, awer et war keng Mëllech an der Hand - et ass net wichteg, well Dir eng Déieren ouni dës Zutaten kaaft. Dir kënnt d'Mëllech mat all anermaartfermentéierte Mëllechprodukter ersetzen oder ouni alleng soen, wéi mer et maachen.
Wéi eng omelett ouni Mëllech ze maachen?
Zutaten:
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Kartoffel (kleng) - 1 Stéck;
- Speck - 2 Blieder;
- Eeër - 2-3 Stéck.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Waasser - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
An der Bratpfanne fritt Streifen vu Speck bis Crunch a gëllen Faarf. Bacon Bits ginn aus dem Brand erofgeholl an op Pappe handt.
Op dem geschmoltene Fett séier fritt décke Scheiwen vu Kartoffel fir 5-6 Minuten oder bis zu Goldbraun. Während d'Pâtisserie gebriddert ginn, schéiss d'Eeër mat Salz a Pabeier, e puer kleng Waasser ze maachen.
An enger Bratpfanne schmuelen d'Botter, gitt d'Ee Miessung, an op der Uewerfläch ware Stéck Kartoffel a Speck. Mir wart ier bis d'Uewerfläch vum Omelet beginn erfaasst a falen et an d'Halschent.
Omelet an enger Mikrowelle ouni Mëllech
Dat ass wou ech d'real Kuch ass, also ass et an der Mikrowelle. No 2 Minutte gëtt e liewegen a luminéisen Omelet ouni Äppel op Äre Schreif kennt.
Zutaten:
- Eeër - 4 Stécker;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Greens;
- Gegrillte Käse - 3/4 Zwerg.
Virbereedung
Eier schéissen mat Salz a Pärp, addelen Kraider a Kéisezack op engem feine Raster. Mir drénken d'omelet Mëschung an eng Form opgemaach fir ze kachen an engem Mikrowellenofen. Mir setzen den Omelet an d'Mikrowelle, fir déi maximal Muecht ze setzen, fir 2 Minutten. No der éischt Minute vum Kukken huelen mer an d'Mëschung. Mir widderhuelen dat selwecht am Enn vun der zweeter Minutt.
Sou en einfachen Kéis-Omelett ouni Mëllech kann a multivariategem gemaach ginn. D'Schüssel mam Ueleg schmiere loossen an d'Ee ze loossen. No 3-5 Minutte am "Baking" -Modus ass d'Omelette ouni Mëllech virbereet ginn.
Wéi eng Omelette ouni Mëllech ze kuken?
Ee häerzlech spuenesch Omelett kann aus Eeër a Geméis gefouert ginn. D'Lëscht vun Zutaten kann Tomaten, Pärelen, Oliven, all Blummen a souguer Fleesch beinhuelen. Sou eng Omelette kann e komplett Dinner ersat ginn.
Zutaten:
- Olivenueleg;
- Eeër - 8 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Gromperen - 500 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Potatoe si Mëllech, gereinegt a geschnidden an mëttlerectéiert Krees. Zwiebel geschnidden an dënn Réng. An enger Bratpfanne si mer d'Olivenueleg erwächen a fruie d'Ueleg an d'Zwiebelen, bis et komplett fäerdeg ass, ouni ze verginn an d'Zutaten Salz z'eroberen.
Während d'Kartoueten frittéiert sinn, schéiss d'Eeër mat enger Prise vu Salz. Fill d'Ee Miessung mat Kartoffelen an alles alles gruseleg. Mir spillen d'Uewerfläch vum Omelet mat enger Schaufel a reduzéieren Feier. Mir kochen der Omelette op enger niddereger Hëtzt vun 15 bis 20 Minutten, da wand se op d'aner Säit a fuere weider fir 5 Minutte weider ze kachen.
Omelett ouni Mëllech am Ofen
Déi ursprénglech, schéi a praktesch Manéier e Omelett ass an der Verwäertung vun Mufferschimmel. Schmaacht a leckeres Omelette "Cupcakes" wäerten Iech mat der Mueres gefrot ginn.
Zutaten:
- Eeër - 8 Stéck;
- Ham - 150 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Greens;
- Waasser - 2 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
Ofen waarm bis zu 180 Grad. Mir ëllen Ueleg fir Cupcaken. Wann Dir Spezialpapier Bakformen hutt - se benotze se dann Omelettes méi einfach fir aus der Schimmel erauszegoen.
D'Ham a Pärelen an d'Kibell geschnidden. Eier schéissen mat Salz a Pabeier, addéiert Schäffel a Pärelen, sëch alles perfekt mixen an d'Omelettmischung op d'Formulare schmaachen. Mir setzen den Omelet an e virgemaachten Ofen fir 18-20 Minutten.