Baked Produkter mat Kéisekéis ëmmer erëm gutt lecker. Vun dësem Artikel léiert Dir wéi Dir en Kärenentaf fir Bagels virbereeden. Si si sech ze béissen a lecker, si just "an de Mond". Et ass net schwéier ze fréi ze kuken an d'Produkter brauchen déi meeschten üblech, déi ëmmer an der Hand sinn.
Häre Kéiser fir Croissant - Rezept
Huewe Kéiser fir Röhikikow am Ofen gëtt preparéiert absolut net schwéier. D'Produkter gi mat engem séissen, zousätzlech, awer ëmmer crispy. Et gi Nuancen, déi Dir wësst, fir datt d'Baken ëmmer ze erfollegen:
- Sour Mëllechprodukt soll net ze fetteg benotzen. Lecker Haus fir dës Zwecker passt net, well et ass ganz schwéier.
- Déi benotzte Komponente musse geklickt ginn. Si ze vermëschen ass séier néideg datt d'Ueleg net ze vergiessen huet. Et ass praktesch e Foodprozessor ze benotzen.
- Fir sécherzestellen, datt d'Croissant vum Häre Kéiserent léift sinn, muss d'Mielesse staark erfeelt ginn.
Huewe Kéiszorten mat Zocker
Häre Kéis Bagels, wat Rezept waart waart, erstaunt mat senger Einfachheet, e super angenehm Geschmaach. Hei ass eng klassesch Versioun ouni Filler, awer mat enger séisser Base. Och bei Ärem eegenen Diskretioun kënnt Dir all Fruucht, Beeren, décke Kaffi oder gebraten Kondensmilch benotzen.
Zutaten:
- Fettgepege Kéis - 200 g;
- Margarine - 200 g;
- Miel - 300 g;
- Bakpulver - ½ Tsp;
- Salz - eng Prise;
- vanillin - prise;
- granulierten Zucker - 50 g.
Virbereedung
- Éischt sinn déi lëschte Bestanddeeler an der Schuel gemëscht.
- Setzt d'Margarine an d'Hänn et all an e Krëpp.
- Verbreed de Kéis an séier, awer vollem gemellt.
- Kuckt de Container mat Nahrungsfilm, ze fuere fir eng hallef Stonn am Frigo.
- Duerno huelen se eraus a trennen sech op 3 Stécker, rullt an ee Krees, dee mat engem séissen Deel zerräissen.
- Schneede se an 8-12 Stécker. All Stéck gefalzt gëtt, vun der grousser Säit bis op d'schmueler.
- Verdeelt de Knuewleeg op e Bakblech, deen mat Bakbecher bedeckt ass, an op 190 Grad Bakbollen aus engem Häre Kéiser fir ongeféier 25 Minuten.
Häre Kéis brénge mat Stau
Hiert Kéis Bagels mat Stécker gi mat Genoss iessen, déi net dës nëtzlech Fermentemilchprodukt gefällt. Dofir ass et eng exzellent Optioun fir Familljen ze féieren net nëmme mat guddem, mee och nëtzlech Lecker.
Zutaten:
- Weessmehl vun der héchster Qualitéit - 350 g;
- Soda - ½ Tsp;
- Margarine - 200 g;
- Häre Kéis - 400 g;
- décke Äppel - 300 g.
Virbereedung
- Mix all Zutaten.
- Deckt déi entsteet Mass, fir eng hallef Stonn an der Käl an der Kéis.
- Dann divizéiert et an 4 gläiche Stécker, dënnend rullt, an d'Dreiefrësche geschnidden.
- Verbreed den Apelstroum bei der Basis vun den Dreieiwen a fach.
- Bei 200 Grad, Bakformaner aus engem Kéisezacker gi méi wéi ee Véierelstonn.
Häre Kéis Bagels mat Marmelade
Bagels vu Kuerf-Pasti mat Marmelade si sou einfach ze preparéieren datt och e Begrëtt dës Aufgab behandelen kann. Dëse Filler, am Géigesaz zu Jam, verstéisst net beim Bakbueren, mee bleiwt intakt.
Zutaten:
- Häre Kéis - 200 g;
- Marmelade - 200 g;
- Miel - 1 Glas;
- Margarinentabelle - 50 g;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Sand vu Zocker - 50 g.
Virbereedung
- Kombinéiert alle Komponenten, kniwwelen se séier a réckelen an eng dënneg Schicht, schneiden et an d'Dreiefréit vun der gewënschter Gréisst.
- Op enger breed Rand nokuckt e Plack vu Filler a fëll Roll.
- Bake an engem gutt behaarten Oplag fir 20 Minutten.
- Endlech Produkter kënnen oppulpt ginn wann se wëllen.
Häre Kéiswalter mat Äppel
Bagels mat Äppel aus Häre Kéiser, fir eng Freed ze kafen. Et stellt sech mëll, suppleg an ganz agreabel. An am Verglach mat deemselwecht Hefter gëtt et och séier bereet.
Zutaten:
- Äppel séiss a sauer - 3 Stéck.
- Ueleg - 250 g;
- Weessem Miel - 2,5 Teller;
- Zocker - 50 g;
- Kefir 3,2% Fettgehalt - 50 ml;
- Häre Kéis - 300 g;
- Soda Liewensmëttel - ½ Tsp.
Virbereedung
- Huewe Kéis ass mat Uelegkeapen zu engem homogene Staat gemoolt ginn, d'Soda opgeléist an Kefir.
- Gitt an d'Drëchen Ingredienten a kniwwelen.
- Divisiounen den Teig an 2 Deeler, räuschen fir eng hallef Stonn am Frigo, wäiss dann mat Dreiecke vun der gewënschter Gréisst rullen.
- Äppel ginn an d'Scheiwen geschnidden.
- Op engem breeden Deel vun de Bläschen setze sech e klenge Stéck Uebst a séch oppassen.
- Bei 200 Grad sinn d'Produiten an engem Véierel vun enger Stonn preparéiert.
Häre Kéiswalm wouelen mat Zimt
Léiwen vun schaarf Backen definitiv ze froen mat dësem Rezept, wéi et am beschten beschreiwt wéi Kajak Kéis Bagelen mat engem Zëmmer vu Zimt a Zocker backen. Och zu der Zäit vu Bakbueren gëtt et Aroma verbreet iwwer d'Appartement, datt de Stot ausgesinn op en Deel vun de Spezialitéiten.
Zutaten:
- Kéiskéis 5% Fettgehalt - 250 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Natierlech Ueleg - 200 g;
- Buedemzëmmer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zocker - 50 g;
- Weessmehl vun der héchster Qualitéit - 1 Glas.
Virbereedung
- Verbann all Komponentë mat engem Walzdier an eng dënn Schicht an trennen an 8 Sektoren.
- Fir jidwerengem zouginn Zocker mat Zimt zerklappt.
- An der vergaangene Mëschung ginn d'Placke gewalzt a gebakzt an e préviséiert Orak bis zu rout.
Häre Kéis vu Rou a mat Mohnsäll
Geméiss dem Rezept wäerte Kéiswalks méi kal wéi Tender! Zur selwechter Zäit si se lues a séiss e bëssen crunchy. Si hunn se eemol probéiert, d'Famill hält ëmmer erëm un d'Cookien ze baken.
Zutaten:
- Häre Kéis - 400 g;
- Zocker - 200 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Margarine - 150 g;
- Miel Sifted - 350 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Geméishalter - 50 ml;
- mac - 50 g;
- Ee fir d'Schmier.
Virbereedung
- Sour Molkereprodukt, mat der Hälfte vun der séisser Komponente, sprëtzen e bësse Vanille. Maacht gutt, gitt margarinesch Kiischten dohinner, rous erëm.
- Nodeems mir dës Miel mat Bakbecher gepackt hunn, nees opmierksam a véiermol mat enger halwer Stonn am Kühlschréiege bauen.
- Fuert dann, of a 4 Deeler opzedeelen, all Kéier an eng dënn Schicht a trennen sech op 8 Segmenter, schmiere mat Ueleg, sprëtzen mat Mohnséift.
- All Stéck gëtt gewéckelt, op e Bakblech gesat, dee mat Pergament bedeckt ass, gefëllt mat engem verpaart Ee.
- An engem gutt verwärmten Uewen gëtt de Prozess vu Bakbouten aus engem Kürskemëssboustëm ongeféier 20 Minutten dauernd.
Hellegkäscht rollt mat der Nëss Stuff
Häre Kéiswalks mat Walnuss Füllung ass e exzellente Zousatz fir Téi. Si si sou hell a delikat, datt se séier vun der Platte fléien, an no Gespréicher a Tee hunn d'Séissegkenntnisser net bemierken, wéi et esou eng Portioun esou sou kuerz war.
Zutaten:
- High-grade Weessmehl - 300 g;
- Häre Kéis - 150 g;
- Botter - 150 g;
- Eegiel - 1 Stéck;
- Bakpulver - 10 g;
- Salz.
Fir d 'Füllung:
- Nëssmuschelen - 100 g;
- granulierten Zucker - 60 g;
- Protein Roh - 1 Stéck.
Virbereedung
- Mixen déi lëschte Bestanddeeler, setzen d'geschniddener Ueleg a grindelen alles op e Krëpp.
- Verbreed d'fermentéierte Mëllechkomponente a rëm erëm.
- Füügt d'Joch a sammelt d'Mass an de com.
- Wrap de Liewensmëtteloffilm a verstoppt et fir eng hallef Stonn am Frigo.
- Walnuut ass mat engem Mixer gemoolt, gemëscht mam Protein an Zocker.
- Déi gekillte Mass ass opgedeelt op 4 Deeler, déi all an enger dënnter Schicht ëmgewandelt ginn an an de Segmente gedeelt ginn.
- Verdeelt d'Nues Mëschung a fëllt d'Rëlte vun der breet Rand bis op d'schmuel.
- Zu 190 Grad, si Bakplaatz 20 Minuten.